鸡胸肉和牛肉哪个脂肪高,鸡胸肉跟牛肉哪个脂肪含量低

健康常识083

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本文目录:

牛肉和鸡肉哪个热量高

鸡肉热量高,建议吃牛肉。

鸡胸肉 热量(大卡)133.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)5.00、蛋白质(克)19.4

鸡胸肉和牛肉哪个脂肪高,鸡胸肉跟牛肉哪个脂肪含量低,第1张

瘦牛肉 热量(大卡)106.00、碳水化合物(克)1.20、脂肪(克)2.30、蛋白质(克)20.20

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

牛肉和鸡肉,哪个脂肪多些?

同等质量的牛肉和鸡肉的话,牛肉的脂肪会相对更多一些。但是也有肥牛和瘦鸡的不同,那这两个相对于猪肉来说的话,脂肪都是比较少的。但是呢,这两个相对来说牛肉的热量会比鸡肉的热量更大一些。

减脂期,鸡胸肉好还是牛肉好

在减脂期,食用鸡胸肉比牛肉更利于减脂。

减脂主要是减少热量的摄入,从而减少体内脂肪堆积。

鸡胸肉含有丰富的蛋白质和少量的脂肪,蛋白质含量是83%,脂肪15%,碳水2%,热量是118千卡。而牛肉蛋白质54%,脂肪43%,热量151千卡。

从上述可以看出鸡胸肉要比牛肉更适合减脂期食用。

鸡肉和牛肉的营养对比

牛肉:热量106大卡 蛋白20.2g 脂肪2.3g 碳水1.2g

鸡胸:热量133大卡 蛋白19.4g 脂肪5g 碳水2.5g

可以看出相同重量的牛肉比鸡胸肉热量更低且营养成分的比例更加适合健身者

另外多吃牛肉还有其他几个好处:

提高训练时长:

牛肉中富含营养物质肌氨酸,肌氨酸作为肌肉能源之一,可帮助补充三磷酸腺苷,这样可以使健身时间更加持久,不会轻易感觉疲劳。

牛肉中富含丙氨酸,当碳水化合物的摄取不足时,丙氨酸可及时给肌肉供能来缓解供能不足产生的体能下降。

还有维生素B12,这能够促进支链氨基酸的新陈代谢,给肌肉在高强度训练时供给能量。

有助于增肌:

牛肉中富含肉毒碱,且远大于其它肉制品。肉毒碱参与脂肪的新陈代谢并产生出支链氨基酸,支链氨基酸是对增肌有极大帮助的氨基酸。

以及牛肉中富含的其它营养素钾、锌、镁等...

• 钾含量低时人体会抑制蛋白质 的合成和生长激素的产生,影响增肌效率。

• 锌则是一种帮助蛋白质合成的抗氧化剂。

• 镁可促进蛋白质合成、帮助肌肉生长、且能提高胰岛素合成和代谢的效率。

• 铁是造血必须的矿物质。

牛肉、猪肉和鸡肉,哪个脂肪含量最高?

牛肉、猪肉和鸡肉都是日常食用最为多见的肉食类,相对于牛肉和鸡肉,猪肉更为普遍,这可能是因为市场需求和多年来人们遗留下来的膳食结构有关,当然了,也不乏有猪肉吃起来对于一些人来说,口感更好,更香,然而这香也不是凭空而来,我们知道,凡是吃起来香的食物,食物本身的脂肪含量一般就愈高,就好比猪肉也是如此,那牛肉、猪肉、鸡肉到底哪个脂肪含量高,我们来看看数据:

牛肉、猪肉、鸡肉哪个脂肪、胆固醇含量最高?

牛肉、猪肉、鸡肉的脂肪含量也是随着部位的不同,脂肪含量会有所不同,比如:肥的、肥瘦相间的、瘦的、前臀、后臀等等。

1、牛肉(肥瘦均值)脂肪含量:4.2g/100g、胆固醇含量:84mg/100g,饱和脂肪酸2.0g/100g;

牛肉(瘦) 胆固醇含量:58mg/100g

2、猪肉(肥瘦均值)脂肪含量:13.2g/100g、胆固醇含量:80mg/100g

猪肉(后臀尖) 脂肪含量:30.8g/100g、饱和脂肪酸10.8g/100g

猪肉(肥) 胆固醇含量:109mg/100g

猪肉(瘦) 胆固醇含量:81mg/100g

3、鸡肉 脂肪含量:9.4g/100g、胆固醇含量106mg/100g

从以上可以看出:

1、猪肉脂肪含量最高,牛肉脂肪含量最低。

2、猪肉和牛肉属于畜肉、红肉类,所以脂肪含量中主要以饱和脂肪酸为主

3、鸡肉脂肪虽然高于牛肉,但是脂肪含量中主要以不饱和脂肪酸为主

所以:如果要是以对 健康 和减肥有益的,推荐食用牛肉和鸡肉。当然了,题主没有提到鱼肉、虾类,如果都有的话,首选为鱼肉、禽类,其次是牛肉。日常膳食可以互相调换着吃,尽量少食猪肉。

牛肉、猪肉和鸡肉,哪个脂肪含量最高?

牛肉、猪肉和鸡肉,可以说是生活中最常见的几种肉类了,味道上也是各有千秋。肉类是人体所需营养物质的重要来源,人们必须经常摄入肉类,才能更好地维持身体 健康 ,否则可能会导致营养不良,身体素质下降。

然而,对于一些减肥人群或者慢性病人群来说,吃肉要谨慎!因为肉类中大都含有丰富的脂肪,不利于减肥或者慢性病管理。

牛肉猪肉和肌肉,哪个脂肪含量最高?

我们先来看下数据。

可见,不同部位的肉脂肪含量不同,比如,肥猪肉和猪里脊相差近80g,不同烹饪方式的肉脂肪含量也不同,比如鸡肉和炸鸡相差近10g。

总地来说,牛肉和鸡肉是不错的肉食选择,脂肪含量相对较低,热量也不高,适用于减肥人群以及患有糖尿病、高血压和高血脂的慢性病人群。当然,猪肉也不是不能吃,吃猪肉时最好选择瘦猪肉。

无论选择什么,都要注意烹饪方式,像油炸、红烧等都会增加脂肪含量。

先附上一个食物脂肪含量表。

在表中可以看出其实三者的脂肪含量是差不多的,想吃什么就吃什么,不用太纠结。

猪肉

当然是猪肉了

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