一头猪能出多少前槽肉?

生活经验030

猪肉是我们日常生活中消费量最高的肉类食材,我国各地的人们都有食用猪肉的习惯。

一头猪能出多少前槽肉?,第1张

一头300斤重的生猪经过屠宰后大概可以出200多斤的净肉,经过分割可以分为前槽、五花、后丘等部位,根据经验这200多斤猪肉可以分割出70斤左右的前槽肉,50斤左右的五花肉和80斤左右的后丘肉,根据以上情况一300斤的生头猪能出70斤左右的前槽肉。