大家好,今天给各位分享一日三餐的营养如何分配的一些知识,其中也会对一日三餐的营养如何分配给幼儿进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录:
- 1、一日三餐合理安排?
- 2、一日三餐比例
- 3、一日三餐如何安排,吃些什么才能有营养大神们帮帮忙
- 4、一日三餐如何搭配最营养
- 5、早中晚三餐营养搭配表
- 6、一日三餐分配的合理比例是 一日三餐分配的合理比例是怎样的
一日三餐合理安排?
理安排一日三餐:一日三餐的安排应根据人在一天中的生理状况和活动需要而确定。白天以动为主,新陈代谢旺盛,活动量大,能量消耗多,所需营养自然也多;晚上人入眠,以静为主,所需营养相对要少。古人所说:“早饭宜好、午饭宜饱、晚饭宜少”正是按这一原理总结概括出来的格言。现代营养学家提倡“三餐饮食量的分配为:早饭占全天总量的30%,中餐占40%,晚餐占30%,也是对这一原则的进一步具体比。
早餐宜好是指早餐要吃营养价值高、少而精的食品。体现量少质优、有干有稀、主副兼备的原则,最好配1~2种高蛋白质的食物,如蛋、奶、豆浆、花生、黄豆等。现实生活中不少人早餐马虎从简,甚而不吃早餐,这严重违背人体生理需蠢脊毕求规律。
午餐宜饱是指要有野旅食品质量和数量的保证。因为上下午活动量大,所以主食量要大,副食花样要多些,肉、蛋、豆类、青菜类均要见于桌上,若能有一碗有荤有素的菜汤就更好。午饭半小时后可吃一次水果。
晚餐宜少是说食入量适当少些,因为晚上活动量小(不包括夜班职工),身体对营养需求也少。过饱易使食物停滞,影响睡眠;另一方面营养过剩可引起肥胖,甚至诱发疾病。现在一般情况是,人们生活紧张,工作繁忙,带芹往往是早餐吃不好,中午又马马虎虎吃一口,晚上回家消闲则大吃一顿,随后入睡,如此下去天长日久,则易诱发百病。必须下决心克服这种不良习惯。
一日三餐比例
一日三餐比例
一日三餐比例, 早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少,这个传统说法有一定的道理。一天最佳的饮食比例为早餐:中餐:晚餐=3:4:3。下面跟我一起看看一日三餐比例。
一日三餐比例1
中国人一日三餐三大乎洞营养素合理比例
在我国,人们通常是习惯一日三餐。一般来说,人们早晨起床后不久,食欲较差,为了工作要摄人足够的热量,可选用体积较小而富于热量的食物,摄人全日总热量的30——35%。
午餐前后都是工作时间,既要补足上午的能量消耗,又要为下午的工作做准备,应摄人全日总热量的40%。晚餐后是休息时间,摄人的热量应该稍低,占全日总量的25—30%即可。
早餐和午餐可以选富含蛋白质和脂肪的食物,晚餐可以选含糖的食物、蔬菜和易消化的食物。晚上还要从事工作的人可以不受晚饭吃少的约束,但应结合生理状态和劳动的需要,合理地分配每餐的摄入量。
一日三餐比例2
一日三餐的营养比例
午餐吃饱不易胖
俗话说“一日之计在于晨”,早晨起来,胃肠道经过一夜的休整,维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏,此时需要我们及时补充能量及全面营养,以维持大脑能量供给,保证全天工作效率。此外,早晨空腹时在胆囊里贮存了一夜的胆汁中的胆固醇容易过饱和,及时进食可刺激胆汁分泌及胆汁中胆固醇的排出,从而防止胆结石。因此早餐一定要吃,而且要吃好。
午餐在一天中起着“承上启下”的作用,此时,从早餐中得到的能量已经消耗殆尽,还要为下午准备需要的能量,因此午餐一定要吃饱。另一方面,每天的中午时分体内胆固醇合成的酶活性最低,因此中午吃饱也不易发胖。
而相反地,胆固醇合成的酶活性在晚上逐渐升高,午夜12点达最高峰。因此,晚餐吃得过饱再加上活动量较白天少,久而久之容易造成肥胖和血脂异常等,加上晚餐过饱容易增加胃肠负担、影响睡眠,不建议在晚上吃“大餐”。
都市白领容易吃出亚健康
对于忙碌的都市白领来说,中午只能匆忙吃饭,晚上回家才能吃顿好的,长期这种吃法是不健康的。将来可能会出现疲劳、失眠、腰酸背痛、手脚麻木等一系列亚健康症状,甚至糖尿病、高血压、血脂异常、冠心病等慢性疾病。一般我们建议早餐占全天能量的30%,午餐占40%,晚餐占30%。
一顿营养充足的`早餐应该包闷腊括粥、粉、面、包、粗粮等碳水化合物,以及鸡蛋、牛奶、豆浆、肉类等优质蛋白质,如条件允许再搭配新鲜蔬菜、水果则更好。
白领一族中午就餐大多选择就近的单位食堂或餐馆,午餐首先应保证充足的碳水化合物,如米饭、面条等。这样才能提供脑力劳动所需要的糖分,应注意避免含蔗糖较多的食物,如甜食、饮料等容易引起肥胖及影响食欲。此外,保证充足的优质蛋白质如瘦肉、鱼、豆制品等,以及丰富的维生素和矿物质如青菜、瓜茄等。在外就餐难以控制用油量,不建议再选择油炸、煎烤的油腻食物或热量过高的西式快餐。注意盲目减少米饭量而增加肉类摄入反而不利于蚂顷滑控制体重。
晚餐建议在家就餐,清淡、少油饮食,营养搭配和中午相似。由于现代人饮食过于精细,我们建议三餐适当摄入粗粮,使血糖更稳定,大脑中的糖来源更持久。粗粮可选择玉米、红薯等。另外,三餐时间尽量固定,避免长期不规律进餐导致胃病。
一日三餐比例3
最健康的一日三餐怎么吃
首先,一日三餐需要做到科学定量。目前科学的食量比例为3:4:3,及早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%。
但是,对于不同的人群,因其身高、体重、身体质量及日常消耗不同而有所不同。成年人一天需摄入的热量约1500-2000大卡(其中每克脂肪含热量为9大卡;每克碳水化合物含热量为4大卡;每克蛋白质含热量为4大卡)。而对于性别又有差异:一般女性每天需要1500-2000大卡,一般男性需要2000-2400大卡。对于比较特殊的人群,比如,孕妇应该增加蛋白质主食类的摄入;工作量较大的人群,应该增加糖类和奶类的摄入。因此,我们可以根据个人的生理状况和工作需求结合科学的食量比例来制定适合于自己的食谱。
合理安排一日三餐时间 。
科学发现,一般的,混合食物在肠胃里停留的时间大约为5个小时,所以两餐时间间隔为5个小时为好。一般的,比较科学的进餐时间为:早餐:7点至8点 ,午餐:12点至13点 ,晚餐:17点至19点 。
普通成人早餐所占的热量比例为30%。
按照2000大卡来计算,应该摄入的热量约为600大卡。食物的选择:主食,如面包,馒头,粥,面食。这些食物包含的淀粉多,满足能量的摄入;还需要增加适当的蛋白质类食品,如:牛奶,豆浆,鸡蛋等。
普通成人午餐所占的热量比例为40% 。
按照2000大卡来计算,应该摄入的热量约为800大卡。食物的选择:主食,主要是包含碳水化合物的食物。如米饭、面制品(如馒头、面条、大饼、玉米发糕等)。一般在150-200克左右。副食,主要是富含脂肪,蛋白质,维生素,无机盐的食物。如肉类、蛋类、奶类、豆制品类、海产品、蔬菜类等。一般在240~360克左右。根据需要,适当调整。
普通成人晚餐所占的热量比例为30%。
按照2000大卡来计算,应该摄入的热量约为600大卡。由于晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱。食物的选择方面应该是含纤维和碳水化合物多的食物。主要有,米饭、稀饭、面食、少量油脂食物(如鱼类)、蔬菜、水果等。主食类满足碳水化合物的需求,蔬菜水果则可以满足纤维的摄入,从而有益于消化。
除了正餐(一日三餐),适量加餐 。
早餐后10点左右,补充适当的低脂肪的碳水化合物,如水果;午餐后15点左右,这时人体中葡萄糖的含量已经降至午餐后的最低点。因此,你可以吃一些坚果、爆米花、干鲜水果等食物补充。 晚餐后不建议加餐,因为晚餐吃得太撑,不益于食物的消化,对肠胃也不好。
每天适当的运动和锻炼,是保证一个人身体健康的前提条件 。
生命在于运动,适当的运动,如跑步,打球,散步等,可以增加人体的免疫能力,强身健体。注意的是,对于运动量大的人群,相应的所需的热量应该适当的增加,同时制定适合自己的食谱,相信,健康将会伴你一路前行。
一日三餐如何安排,吃些什么才能有营养大神们帮帮忙
一日三餐如何安排,吃些什么才能有营养大神们帮帮忙
正常人一日饮食一般习惯吃三餐。怎样安排好这一日三餐是有学问的。有的家庭安排得非常合理,吃的花样是五花八门,而有的家庭的饮食则简单得不能再简单,品种极为单调;还有的青少年不吃早餐,上两堂课就饿了,精力不集中而影响学习。总之,一日三餐不仅要定时定量,更重要的是要能保证营养的供给,做到膳食平衡。 一般情况下,一天需要的营养,应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右,但午餐既要补充上午消耗的热量,又要为下午的工作、学习提供能量,可以多一些。所以,一日三餐的热量,早餐应该占25-30%,午餐占40%,晚餐占30-35%。那么,一日三餐应怎样安排呢? 人们常说“早吃好,午吃饱,晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注重数量,而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、玉米面窝头等,还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准,从而使人精神振奋,能精力充沛地工作学习。午餐应适当多吃一些,而且质量要高。主食如米饭,馒头、玉米面发糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物,如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等,以及新鲜蔬菜,使体内血糖继续维持在高水平,以保证下午的工作和学习。晚餐要吃得少,以清淡、轻易智慧消化为原则,至少要在就寝两个小时进餐。假如晚餐吃得过多,并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物,不轻易智慧消化也影响睡眠。 另外,人在夜间不活动,吃多了易营养过剩,也会导致肥胖,还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上,导致心血管疾病,故应合理安排一日三餐。 ||| 酸菜鱼回答: 如何合理安排一日三餐 正常人一日饮食一般习惯吃三餐。怎样安排好这一日三餐是有学问的。有的家庭安排得非常合理,吃的花样是五燃悔花八门,而有的家庭的饮食则简单得不能再简单,品种极为单调;还有的青少年不吃早餐,上两堂课就饿了,精力不集中而影响学习。总之,一日三餐不仅要定时定量,更重要的是要能保证营养的供给,做到膳食平衡。 一般情况下,一天需要的营养,应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右,但午餐既要补充上午消耗的热量,又要为下午的工作、学习提供能量,可以多一些。所以,一日三餐的热量,早餐应该占25-30%,午餐占40%,晚餐占30-35%。那么,一日三餐应怎样安排呢? 人们常说“早吃好,午吃饱,晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注重数量,而且还要讲究质量。主食一般吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、玉米面窝头等,还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、镇段陪豆浆、鸡蛋等,使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准,从而使人精神振奋,能精力充沛地工作学习。午餐应适当多吃一些,而且质量要高。主食如米饭,馒头、玉米面发糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物,如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等,以及新鲜蔬菜,使体内血糖继续维持在高水平,以保证下午的工作和学习。晚餐要吃得少,以清淡、轻易智慧消化为原则,至少要在就寝两个小时进餐。假如晚餐吃得过多,并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物,不轻易智慧消化也影响睡眠。 另外,人在夜间不活动,吃多了易营养过剩,也会导致肥胖,还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上,导致心血管疾病,故应合理安排一日三餐。
一日三餐如何安排,吃些什么才能有营养
◎生物钟与一日三餐:现代研究证明,在早、中、晚这三段时间里,人体内的消化酶特别活跃,这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。
◎大脑与一日三餐:人脑每天占人体耗能的比重很大,而且脑的能源供应只能是葡萄糖,每天大约需要110~145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐,肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。
◎消化器官与一日三餐:固体食物从食道到胃约需30~60 秒,在胃中停留4 小时才到达小肠。因此,一日三餐间隔4~5 小时,从消化上看也是合理的。
三餐中食物的选择:一日三餐究竟选择什么食物,怎么进行调配,采用什么方法来烹调,都是有讲究的,并且因人而异。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,御蠢最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。
早餐的科学搭配:
营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。
◎早餐的重要性:专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实,抗病能力强,在学校课堂上表现得更加突出,听课时精力集中,理解能力强,学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲,吃好早餐,也是干好基本工作的保证,这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量,经过一个晚上没有进食而又不吃早餐,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法精力充沛地投入工作。
◎理想早餐的要素:一般情况下,理想的早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。按成人计算,早餐的主食量应在150~200 克之间,热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量,中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言,应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、面包等,还要适当增加些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配以一些小菜。
午餐的科学搭配:
俗话说“中午饱,一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习,因此,不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比,应在150~200 克左右,可在米饭、面制品(馒头、面条、大饼、玉米面发糕等)中间任意选择。副食在240~360克左右,以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛,如:肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等,按照科学配餐的原则挑选几种,相互搭配食用。一般宜选择50~100 克的肉禽蛋类,50克豆制品,再配上200~250克蔬菜,也就是要吃些耐饥饿又能产生高热量的炒菜,使体内血糖继续维持在高水平,从而保证下午的工作和学习。但是,中午要吃饱,不等于要暴食,一般吃到八九分饱就可以。若是白领族少劳力的工作群在选择午餐时,可选简单一些清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物做为午餐的搭配。
晚餐——接近睡眠须吃少:
晚餐比较接近睡眠时间,不宜吃得太饱,尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭,晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐,所以对多数家庭来说,这一餐大家都煮得非常丰富,这种做法和健康理念有些违背,因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。晚餐时仍应有一道以上的生菜沙拉盘,内有各式芽菜。芽菜在吃食时可用海苔卷包起,做些变化。主食与副食的量都可适量减少,以便到睡觉时正好是空腹状态。
一般而言,晚上多数人血液循环较差,所以可以选些天然的热性食物来补足此现象,例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐尽量
在晚上八点以前完成,若是八点以后任何食物对我们都是不良的食物。若是重食的家庭,晚餐肉类最好只有一种,不可多种肉类,增加体内太多负担。晚餐后请勿再吃任何甜食,这是很容易伤肝的。
一日三餐要如何安排才最有营养?
一日三餐如何安排才更合理?营养学家按照我国的饮食习惯认为,首先在一日三餐的热能分配上,早晚最好能占全日机体所需热能的25%-30%,午餐占40%,晚餐约30%-35%,患有某些疾病的人应在医生的指导下作适当的调节;其次一日三餐的质和量也应有所区别,可以概括为早饭要吃好、午饭要吃饱、晚饭要吃少。 早饭要吃好 从营养学的角度来讲,早饭一定要吃,而且要吃得好一点。吃得好不等于要吃高级食品,穷有穷的营养,富有富的营养,关键在于把食物调配得合理。经济条件较好的家庭,每天早上可以喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋,再加一点馒头、面包等主食。家里如果有老人,可以用燕麦片和牛奶一起煮。这种配餐对于脑力劳动者尤其适合,因为牛奶中含的蛋白质和钙比较容易吸收,燕麦可降低血胆固醇,但不要放很多糖。青少年正处在发育期,对于热能的需要是一生中最高的时候,但也不能过量,每日早上一杯奶,一个鸡蛋,再吃适量的主食就可以了。中、小学生上午一般都上四节课,热能消耗较大,所以上午第二节课后应尽可能加一顿课间餐,这样不仅有助于他们精神集中,同时也有助于身体的发育,经济条件差一点的学生,早上一杯豆浆,一个麻酱花卷或者果酱面包;再差一点的,可以喝一碗二面粥(玉米面、黄豆面),吃个馒头,就上点煮花生米或豆制品也是蛮不错的。农村有新鲜的五谷杂粮,早上喝一碗杂米粥(小米、高粱米、玉米、豆子),一个窝头,再配上点腌菜,也可以达到营养的目的。 有些人对早餐很不重视,或到大街上买根油条,或啃个凉馒头,或干脆不吃。这对身体都很不利,特别是不吃早点,对身体的害处就更大了。因为从每天晚上7点晚饭算起,到第二天12点,共有17个小时。不吃早饭,或马马虎虎吃一点,人体就一直处于低血糖的情况,可上午还要坚持繁重的学习和劳动任务,这无疑有伤身体。所以早饭一定要吃好。 午饭要吃饱 经过一个上午的劳动,人体内的热能大量释放,下午还要继续劳动,所以午饭很重要。尽管中午时间比较紧,也要千方百计吃好这顿饭。除主食外,要吃些富含优质蛋白质的食物和新鲜蔬菜,做到荤素搭配。目前多数专家主张多吃青菜,如芹菜、油菜等绿叶菜。因为绿叶菜里含有的胡萝卜素和矿物质比较多,这是人体健康不可缺少的。如果蔬菜的量不够,配一个水果或心里美萝卜也可以。如果没有肉,可将青菜和豆制品一起炒。要是时间来不及,决定吃面条时,可在里面放点青菜和肉,没有肉可加点煮黄豆,这样既省事,也基本上保证了营养。 晚饭要吃少 晚饭一般都在家里吃,按照中国人的习惯,晚饭比较讲究。从健康卫生角度讲,晚饭要讲质量,控制数量,尤其肉类、油腻的食物不要吃得太饱。副食的花样可以多一些,最好是有荤有素,主食要和粗细粮搭配。做晚饭的时间比较充裕,可以熬点玉米面粥,或杂米加豆粥。晚饭要清淡一些,并要少吃,因为晚上活动少,能量消耗低,多余的脂肪容易在血管壁上沉积。晚上如果加班,可以吃点夜宵,来补充能量消耗,如喝杯牛奶、吃点饼干、水果之类易于消化的食物,但夜宵也不宜多吃。
一日三餐应该要如何吃才能有营养又能减肥
减肥没有捷径,只能是:管住嘴,迈开腿!
唯有少吃多动才能健康减肥。并且一定要坚持!
平时多注意时时收腹,多 *** 腹部,练习腹部呼吸法。
吃进的热量比消耗的少,加上多运动才能减肥。
吃饭早餐吃好,中餐适量,晚餐少吃,过晚上8点以后不要吃任何东西 除了水。
减肥只能是自己勤快别贪吃才行的。肉不是一天长出来的,减也要慢慢来,身体健康才是王道,保持才是正道。
一日三餐该如何吃才有营养
按照 中国医学会提出的 营养均衡理论,人体每天需要40种的营养素.1.首先,你要保证自己吃的营养均衡.就是七大基准营养物质全部包含水,糖类,脂肪,蛋白质,维生素,矿物质,膳食纤维.如果不能在饮食中吃全这些东西,建议你食用 营养补充 食品.2.然后,一定生活要规律,早中晚 三餐 按时按点按量吃. 生活不规律也是 长胖的一个主要因素.3.同时 你要有一定量的运动,这样才能更好的消耗你身体内的脂肪.
吃哪些食品最有营养大神们帮帮忙
近几年的营养学研究表明,天然食物的功效和营养价值与它们的颜色相关,其排列次序为:黑色、红色、黄色、白色。 现代科学的饮食观点是:“食以黑最佳”。而所谓“黑色食品”,主要指黑芝麻、黑米、黑枣、黑大豆、黑木耳、海带、香菇、发菜、乌骨鸡、豆豉等。 乌骨鸡 乌骨鸡为禽中珍品。含17种人体必需的氨基酸,经常食之,可加强人体耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧能力,提高肌体免疫力,延缓衰老。 黑米 黑米是滋补佳品,有“开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精”等作用,可治少年白发,供孕妇、产妇补虚养身。黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6,可调节人体生理功能,提高肌体的血蛋白水平。 绝大多数的脑力劳动者,运动少、饭量小,处于一种对维生素需要量大、摄入少的亚健康状态,特别需要吃黑米。 黑芝麻 黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明,由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙,故有助于降低胆固醇,防止高血压。 补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也是很重要。日常有许多食物可作补钙食品。
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快餐怎么吃有营养?大神们帮帮忙
吃的时候和蔬菜一起吃啊。。 比较营养也卜不会胖。。。 挺不错滴。。 但是快餐那东西还是不要吃太多了。。 少吃点。。 平时要多吃点水果蔬菜。。 对身体好。。
菠菜怎么吃有营养如何大神们帮帮忙
菠菜和豆腐一起吃营养价值高。问题是菠菜中的草酸和钙会结合成草酸钙,反而成反效果,之前要先将菠菜用水煮,把草酸破坏掉,再和豆腐一起做汤喝
如何吃的营养大神们帮帮忙
1:正确饮食习惯:早上吃的象皇帝,中午吃的象平民,晚上吃的象乞丐 2:早晨醒来,先喝一杯水,预防结石 3:空腹时不要吃番茄,最好饭后吃 4:天天喝水8大杯,白天多喝水,晚上少喝水 5:一天不要喝2杯以上的咖啡,喝太多易导致失眠.胃痛 6:多油脂食物少吃,因为得花5—7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡 7:下午5点后,大餐少吃,因为5点后身体不需要那么多能量 8:均衡的饮食,不过量,每天摄取新鲜的蔬菜和水果 9:保持规律的生活与运动,保持轻松愉快的心情 10:不要长吃宵夜,睡前3小时不要吃东西,以免得不到休息
喝什么有营养?大神们帮帮忙
喝酸奶好 不少东方人的消化液缺乏乳糖酶,因而对于牛奶中的乳糖不易消化,导致腹泻(这即是所谓的“乳糖不耐症”) 而酸奶的乳酸菌将乳糖发酵,从而不会让有“乳糖不耐症”的人肠胃不适 并且,酸奶中的乳酸能使肠道趋于酸性,抑制肠道中腐败菌的生长 至于所谓的酸奶有两种,应该是把乳酸饮料(比如乐百氏之类的)也划归酸奶的缘故 这种实为乳酸饮料的所谓酸奶是牛奶、糖等兑成的,并不是酸奶,当然也不被推荐喝了
一日三餐如何搭配最营养
一日三餐饮食指南
正常人一日饮食一般习惯吃三餐。怎样安排好这一日三餐是有学问的。有的家庭安排得非常合理,吃的花样是五花八门,而有的家庭的饮食则简单得不能再简单,品种极为单调;还有的青少年不吃早餐,上两堂课就饿了,精力不集中而影响学习。总之,一日三餐不仅要定时定量,更重要的是要能保证营养的供应,做到膳食平衡。
一般情况下,一天需要的营养,应该均摊在三餐之中。每餐所摄取的热量应该占全天总热量的1/3左右,但午餐既要补充上午消耗的热量,又要为下午的工作、学习提供能量,可以多一些。所以,一日三餐的热量,早餐应该占25-30%,午餐占40%,晚餐占30-35%。那么,一日三餐应怎样安排呢?
人们常说“早吃好,午吃饱,晚吃少”这一养生经验是有道理的。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。午餐应适当多吃一些,而且质量要高。晚餐要吃得少,以清淡、容易消化为原则,至少要在就寝两个小时进餐。
“人是铁,饭是钢,猛李一顿不吃饿的慌。”对于忙碌的现代人,一顿两顿不吃早已是司空见惯的事。而且,盲目节食减肥、早餐吃不好、胡乱补充营养素这些日常饮食的错误做法也越来越多的发生在许多年轻人的身上,最终导致厌食、精神注意力不集中、体弱、营养不良等恶果,身体每况愈下。看来,吃饭实在是个大问题,那就让我们来好好做做吃饭的学问。
1、早饭应该如何吃
个案分析:中国人好像一向都忽略了这早上起来后的第一顿饭,对待早餐,不外乎有三种选择:小A是个典型的老北京,早上起来必在街边的小饭馆解决一顿中式早餐,包子、油条、炒肝、茶叶蛋吃下去虽然热热忽忽挺舒服,但如果再来点蔬菜和水果,岂不更健康?小B崇尚西式早餐姿知枝的简单与营养,每天面包、牛奶加果汁,几乎不变花样,唯一担心的是怕糖分摄入过多会有糖尿病的隐患。小C整日朝9晚5,每天上班像打仗似的,根本没时间吃早餐,时间长了,总感觉午餐吃得越来越多,体重有上升趋势。到底早餐应该如何搭配才更科学呢?
专家支招:早餐采用哪种形式本身并不重要,重要的是食物的种类和比例。我们所说的平衡膳食就是要保证食物的多样化,只有摄入不同种类的多种不同食物,才有可能满足人体的各种营养需要。如果长期食用较少迹敏的几种食物,就有可能营养摄入不平衡。导致营养摄入不平衡的原因不是食物本身,而是食物搭配不合理。早餐吃不好,会影响对营养物质的吸收、利用。不吃早餐则危害更大,因与前一天晚餐的间隔时间长达十五六个小时,不仅肠胃、血糖等会产生相应反映,影响身体健康,而且严重影响上午的工作、学习效率。早餐摄入的营养物质应占全天的30%。
2、营养素补充剂的作用
个案分析:Julia 是个蛮时尚的女子,追求科学又简单的饮食方式。某日从书中获知什么Vc、Ve、钙片对人体大大的有好处,想来想去若要记住它们存在于哪些食物之中太过难为自己,不如干脆买来这些营养素补充剂直接吃。长此以往,Julia越来越增长了懒惰的毛病,在懒得下厨的时候,经常几片药就搞定。它们能够代替食物中的营养吗?
专家支招:摄取合理的营养最好通过调整食物的品种与数量来获得,营养素补充剂一般适合那些处于特定状况下的特殊人群。如果日常饮食已不能满足身体需要,可以使用营养素补充剂来获得。如儿童,由于受食量、摄入食物种类等限制,又正处于生长发育阶段,对营养物质需要较多;妇女在其特殊的生理时期如月经、怀孕、哺乳等,需要增加蛋白质、能量、维生素和某些矿物质。此时,通过营养素补充剂和某些强化食品能够帮助他们更好地度过这一阶段。正常人如果平时仅仅依靠营养素补充剂来吸收营养,既无法获得食物带来的饱腹感和美味享受,也缺少了如碳水化合物和膳食纤维这些主要物质。所以营养素补充剂是不能取代食物的地位的。
3、少吃谷类行不行
个案分析:菲儿本身不胖,但却一直坚持减肥大计。无奈因为菲儿平时是个爱偷懒的家伙,从不做运动,减肥只能从节食入手。蔬菜水果不能少,瘦肉、牛奶不能断,要想获得好身材,就只能牺牲主食了。对,主食营养少,多吃会长肉,我要与它彻底拜拜。
专家支招:谷类包括米、面、杂粮,是中国传统膳食的主体。在日常饮食中,谷类在各类食物中所占的比例应该最大。它能够提供人体充足的碳水化合物和膳食纤维,预防一些慢性疾病的产生,所以不应过少摄入。如果在减肥过程中因为减少了谷类的量而增加了油脂和肉类,对身体就更加不利了。因为动物性食物中提供的能量和脂肪过高,碳水化合物含量过低,不利于健康。还有一点值得提醒大家:食量还要与体力活动保持平衡。如果食量不足而劳动量过大,会因为能量不足使身体瘦弱,造成体力下降。体重过高过低都是不健康的表现,会造成抵抗力减弱,易感染某些疾病。奉劝减肥人士不要因为追求理想体重而盲目减少主食的摄取。
4、中国人的膳食结构是否合理
个案分析:现在中国人的生活水平普遍提高,这在人们的日常饮食中表现得最直接:在大城市和经济发达地区,人们的动物性食物的消费量已大大超过了谷类的消费量。现代人体力活动的日益减少,又使得从食物中摄取的过多能量得不到很好的消耗和利用,久而久之,高血脂、高血压、糖尿病等疾病接踵而来。我们究竟应该如何避免?
专家支招:人们用更多的动物性食物取代了谷类及蔬菜类食物,动物性食物具备三高特征,即高蛋白质、高脂肪、高能量。能量、蛋白质和脂肪摄入过高,碳水化合物和膳食纤维摄入过低,是产生这些慢性疾病的重要原因之一。应该调整各类食物的比例,以达到营养均衡。此外,日常膳食中还要适量补充微量营养素。比如人体如果缺少维生素A、钙、铁等维生素和矿物质时,容易产生骨质疏松、贫血等问题,它们在早期一般是不易被发现的。为了预防这些情况,平时要多吃奶制品、胡萝卜、绿叶菜、动物肝脏等,也可服用相应的营养素补充剂。这些年,缺铁性贫血的发生率也较高,这主要是因为人体内的红细胞的合成需要铁的参与,如果铁的摄入量不足,就会影响红细胞的生成。红细胞缺乏,人体血红蛋白的含量也就降低,最终导致贫血。日常补铁,可有意识地吃猪血、鸭血。总之,中国人目前需要调整饮食结构,使食物搭配更加科学合理,采用平衡膳食,同时注意加强体育锻炼,才能促进人民的健康。
补补“吃饭”这堂课(下)
在掌握了日常膳食的健康法则、解决了关于“吃饭”的基本困惑之后,人们在一日三餐中或许还会遇到一些实际问题:每天该吃哪些种食物?每种食物吃多少量才算合理?三餐之间的比例关系又是什么?而且,在关注健康饮食的同时我们还要满足味蕾的基本欲望。有关此类问题的种种,中国营养学会特别制定了符合中国居民膳食结构特点的《中国居民平衡膳食宝塔》,其中明确说明了每日膳食的具体量和其间的比例关系。那就让我们将各种食物各就其位,以便每日健康成长。
日日膳食 克克计较
我们每天需要摄入的主要食物共分五类。它们分别是:一、谷类,二、蔬菜和水果,三、鱼肉蛋,四、奶类和豆类食物,五、油脂类。为了获得健康又营养的膳食,这几类食物的每日摄取量要有所区分,以便提供人体的正常需要。按照每日摄取量从多到少的顺序,依次为谷类、蔬菜和水果、鱼肉蛋、奶类和豆类、油脂。
谷类因其主要提供碳水化合物、蛋白质等供能物质,是膳食的基础,每天应吃300~500克。多种谷类掺着吃比单吃一种好,特别是以玉米或高粱为主要食物时,应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物;蔬菜水果中富含维生素和膳食纤维等,每天应当大量摄取。但蔬菜和水果终究是两类食物,各有优势,不能完全相互替代。尤其是儿童,不可只吃水果不吃蔬菜。蔬菜每天应吃400~500克,水果每天应吃100~200克。
鱼肉蛋主要提供动物性蛋白质和重要的矿物质和维生素,在吃的时候要分别对待。鱼、虾和其他水产品含脂肪很低,可以多吃一些,每天50克。畜、禽肉中尤其是猪肉脂肪含量较高,不应多吃,每天50~100克为宜。蛋类含胆固醇相当高,最好每天不超过一个,应为25~50克;奶类主要包含鲜牛奶和奶粉,每天应吃100克,按蛋白质和钙的含量来折合约相当于鲜奶200克或奶粉28克。有些人饮奶后有不同程度的肠胃不适,可以试甼br / ?酸奶或其他奶制品。豆类每天50克,具体折合为大豆40克或豆腐干80克等。油脂类在每日膳食中占的比重最小,应为25克。以上食物的摄入量一般指食物的生重。
有关“宝塔”的几点说明
1、活学活用
宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例,目的是追求一段时间内的比例平衡。对待一日三餐,我们要活学活用。每日膳食中应当包含宝塔中的各类食物,各类食物的比例也应基本与膳食宝塔一致。但日常生活无需每天都样样照着宝塔推荐量吃。例如每天吃50克的鱼难做到的话,可以改成每周吃2~3次鱼、每次150~200克较为切实可行。即遵循宝塔各层各类食物的大体比例即可。
2、同类互换,满足口味
人们吃多种食物不仅为了获得均衡营养,也是为了使饮食更加丰富以满足口味享受。每天吃同样的食物,难免会生厌,合理营养更加无从谈起。宝塔中的每类食物都包含许多品种,同类食物所含营养成分大体相近,在膳食中可以互相替换。例如大米与面粉或杂粮互换,鱼与虾、蟹互换,牛奶与酸奶或奶酪互换等。
3、三餐合理分配
我们一般习惯一天吃三餐。三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配。对待早、午、晚三餐,合理比例是30%、40%、30%。通常上午的工作学习都比较紧张,早餐的营养就更加重要。
早中晚三餐营养搭配表
早中晚三餐营养搭配表
早中晚三餐营养搭配表,饮食要健康规律,还要均衡搭配,这样才能最大程度的有利于我们身体的健康,我国大部分家庭的饮食习惯其实并不好,下面和大家分享早中晚三餐营养搭配表。
早中晚三餐营养搭配表1
1、一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配。
动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3:4:3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。
2、早餐:牛奶燕麦粥+煮鸡蛋+青菜
燕麦粥,粗燕麦需要水煮或者加入水中用微波加热,这样做是为了让燕麦更好软化。喜欢有甜味的朋友可以在其中加入新鲜苹果丁、葡萄干。看似简单的早餐,其实大有学问。燕麦粥可以帮你降低胆固醇,鸡蛋含有丰富蛋白质,而青菜含有大量的维生素。这是一份高谷物、高纤维的早餐。
3、午餐:海鲜/鸡肉+新鲜蔬菜+谷薯类主食(煮玉米)
午餐在一天的生活中起着“承上启下”的作用,因为营养的搭配不可忽视。海鲜或鸡肉低脂而高蛋白,而蔬菜,为你提供氧化素,保证身体里维生素C和维生素E的正常含量。这样能够降低心血管疾病、肥胖症和高血压病的发病几率。用来替代米饭的玉米里的碳水化合物能够为你提供足够的能量。
4、晚餐:晚餐:煲汤/+粥品+绿茶
晚餐前小食(下午加餐),一悔誉包蛋** +柚子/梨/苹果。晚餐应该少吃,但是完全不吃是不对的,而是要吃得精致点。苹果被称为“水果之王”,它含有丰富果胶,食用苹果有良好的润肠促消化作用,而蛋** 是你身体强壮的燃料,在冬天更能让身体更耐寒。煲汤或粥品都可以选择广式的,广式粥和汤是出了名的营养丰富的。另外,在晚间九点之前饮绿茶,在防饥饿的同时还提升了基础代谢。
早中晚三餐营养搭配表2
早餐要吃好。早餐一定要吃好,这是很多人都知道的常识,早餐吃不好会影响人的身体健康,有句话叫一年之计在于春,一天之计在于晨,早饭吃不好,会严重影响你的身体健康,所以早餐一定要重视,千万不要马虎对待,吃早餐也要讲究营养的搭配,吃得好,营养又足,这才是最完美的,最精准的搭配。
中餐要吃饱。中餐一定要吃饱。因为吃了早饭,经过一上午的消耗,身体内部的营养也消耗得差不多了,身体也急需一些食物来补充能量了,而且下午还有一下午,所以中餐一定不能马虎,千万不要去节约食量,该吃的,就一定要吃,吃饱就对,不然下午你就没有精神去做事了。因为中餐没吃好,没吃饱,会影响你下午的精神状态。
晚餐要吃少。晚餐一定要吃少。晚上是一天身体的休闲时刻,经历了一天的奋战,身体也很疲劳疲惫了,这个时候,适当的补充下能量即可,别吃太多了,因为吃多了,晚上不得运动,身体摄入的多余能量消耗不掉,会影响身体的健康,会让你变得肥胖。所以不要海吃海喝,让那些肥肉对你不离不弃了。
吃早模枝中晚三餐有哪些讲究呢?
注意食物种类的多样化。吃早中晚三餐的讲究之一就是要注意食物种类的多样化。一日三餐,不要吃单一的食物,因为人的身体需要摄入各式各样的营养,假如老是吃一两种食物,会影响你的身体营养结构,会让你的身体变得越来月差劲,久而久之,就会变得营养不良了。
注意营养摄入的全面化。吃早中晚三餐的讲究之二就是要注意营养摄入的全面化。人的身体要正常的运行,就需要不同的营养元素,这根机器是一个道理,假如你的营养摄入得不够,或者摄入的营养物质过于单一的话,你的身体会受不了,也会亮起红灯,久而久之,就会变成一个亚健康的人了。
注意食物数量的精准化。吃早中晚三餐的讲究之三就是要注意食物数量的精准化。一日三餐,要吃好吃饱毋庸置疑,但是还得要注意食物的量,也就是说不能海吃海喝,还得要认真的'控制饮食的量,吃好了就对了,千万不要让自己囫囵吞枣,吃不消,不然你的大食量和大胃王,会让你的身体变得越来越肥胖的。
注意摄入食物的健康化。吃早中晚三餐的讲究之四就是要注意摄入食物的健康化。每天吃食物,是不是不管吃啥子都可以呢?答案肯定是否定的,因为食物虽碧码段多,但也要注意选择,千万不要选择一些不健康的垃圾食品来吃,吃多了,不但对身体不好,还会影响身体的健康,关键是还会让你的身体健康状况出问题,何必呢?所以选择食物还得要注意选择健康化的食物最好。
早中晚三餐营养搭配表3
大多数人的饮食习惯是一日三餐,怎样安排好这一日三餐是有学问的。有的家庭安排得非常合理,吃的食物五花八门,而有的家庭的饮食则过于简单,品种也极为单调。科学的方法是,一日三餐不仅要定时定量,更重要的是要保证营养供应,做到饮食平衡。
1、营养素的安排
在编制一日三餐的食谱时,首先要根据调配平衡饮食的方法和要求,计算出每一个人一天所需要的各种营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质的量,再根据主、副食的不同需要,安排一日三餐菜饭的内容、数量。
2、主食的安排
在安排主食食谱时,可根据每人的需要量,算出月定量来,要调整好营养搭配,即主食中不足的营养要从副食中补齐。为了利用蛋白质的互补作用,主食也不能全是大米和白面,还要安排些绿豆、红小豆、玉米面、小米等混合着吃。
3、副食的安排
在副食的安排上,首先要考虑到蛋白质的供给。根据营养来计算,一个三口之家每天约需要205克蛋白质,一日三餐的主食中可提供约121克,这就需要从副食中补充84克蛋白质。但在这些蛋白质中,动物蛋白质最好能占全部蛋白质的三分之一,即68克,其他不足部分,可通过豆制品来补充。另外,还要考虑维生素和无机盐的供给。由于这两种营养素大多需要每天从新鲜蔬菜和水果中获取,因此,每人每天最好能吃0、5千克新鲜蔬菜,而且以绿色或黄色、红色、橙色等带色的蔬菜为好。那种平时凑合,周末或月末“打牙祭”的办法是不符合饮食营养卫生的,因为一下子吃太多的蛋白质和高脂肪食物,人体是无法大量吸收的,势必造成营养的浪费。
一日三餐分配的合理比例是 一日三餐分配的合理比例是怎样的
1、早餐、午餐、晚餐的能量摄入比值应该是30%:40%:30%。
2、可根据职业、劳动强度和生活习惯进行适当调整。一般情况下,早餐安排在6:30~8:30,午餐在11:30?13:30, 晚餐在18:00~20:00进行为宜。要天天吃早餐并保证其营养充足,午餐要吃好,晚餐要适量。不暴饮暴食,不经常在外就餐,尽可 能与家人共同进餐,并营造轻松愉快的就餐氛围。零食作为一曰三餐之外的营养补充,可以合理选用,但来自零食的能量应计人 全天能量摄人之中。
3、一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋,主没伍要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明:每日三餐,食物中的蛋白枯升或质消化吸收率为85%;如改为每日两餐,每餐各吃全天食物量的一半,则蛋白质消化吸收率仅为笑脊75%。因此,按照我国人民的生活习惯,一般来说,每日三餐还是比较合理的。
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