大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下咸肉冬瓜汤怎么做的问题，以及和冬瓜配什么做汤好喝的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录：
- 1、咸肉煮多久才熟
- 2、咸肉冬瓜汤的做法 咸肉冬瓜汤怎么做好吃
- 3、冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？
- 4、番茄冬瓜咸肉汤？
- 5、鲜肉冬瓜汤的家常做法
- 6、咸肉冬瓜的做法，咸肉冬瓜怎么做好吃，咸肉冬瓜的家常
咸肉煮多久才熟
如果咸肉腌制的比较咸，吃的人又不怎么吃咸，建议可以厅携提早几个小时用温水泡下，水凉了就换水。
多过几次这样可以去咸而且之后煮会容易入味。
不用煮太久，太久会老。中火3-5分钟熟了即可。
咸肉冬瓜汤的做法
食材与明细:冬瓜300克,咸肉100克,油适量,盐适量,姜适量,葱花适量
咸肉冬瓜汤的做法步骤
1、冬瓜洗净，咸肉洗净后切成小的肉片。
2、冬瓜切成稍厚的块。
3、锅内入少许扮坦伏油，煸香葱、姜后，入适量的水，入咸肉片，入适量的盐调味。
4、盖锅盖煮，水开后转中火煮一会儿。
5、倒入切好的冬瓜块。
6、用铲轻推后，再盖上锅盖，煮到冬瓜变成半透明，即可入关火。
7、起锅装盆，撒上适量葱花。温馨小提示冬瓜煮到半透明即可关火，汤的余热足以把冬瓜全部焖熟，若煮至完全透明关火，冬瓜就太烂了。
食谱功效
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经。具有多种保健功效：具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排信陪脓的功效；还可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿等。夏天、咸肉冬瓜汤是家中最常做的一道消暑汤。
咸肉冬瓜汤的做法 咸肉冬瓜汤怎么做好吃
步骤1
准备食材：咸肉100克、冬瓜200克、小葱1根，盐1茶匙，姜1块、火腿肠10克。
步骤2
咸肉洗净切片。
步骤3
冬瓜去皮洗净切块。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
姜切片。
步骤6
火腿肠切缺塌伏片。
步骤7
砂锅中倒入咸衫配肉、冬瓜、姜，再加适量清水，用大火烧开后，再转小火炖30分钟。
步骤8
然后加入火腿伏携肠炖5分钟。
步骤9
接着加入盐调味。
步骤10
最后撒上葱花即可。
冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。
到了夏天了，冬瓜汤是餐桌上必不可少的一道 美食 。那跟什么搭配才好吃呢，来分享下：
第一道，榨菜冬瓜汤
这道汤是我最常烧的，简单又方便。冬瓜切片先油里炒下，再加水盖锅盖煮熟后加入榨菜翻炒下，加少许盐，撒点葱花出锅。
第二道，咸肉冬瓜汤
咸肉可以切大块的，先炒下，再加入慢慢熬出白汤后，加入冬瓜再煮。这个汤也是非常下饭，鲜美无比
第三道，冬派早瓜排骨汤
排骨焯水后放在砂锅里炖汤，等肉熟了，加入冬瓜再炖。加点盐，一点生抽，撒点葱花就可以。好喝。
大家好，我是来自河南信阳的真妈，很高兴来回答这个问题，冬瓜适合跟什么食材煮汤？
我觉得吃是老话常谈的问题。要想吃得 健康 ，又想吃得好，我觉得自己动手做的是最 健康 的。
我们知道冬瓜属于蔬菜，蔬菜都含有维生素，还有一些人类必须的元素，冬瓜吃多了也可以减肥的。
我觉得冬瓜和老鸭子炖最适合夏季吃，因为夏季天气炎热干燥，而而鸭子属于凉性的，和冬瓜炖喝汤具有去火，清热解毒的作用。
这样炖出的老鸭汤既鲜又有营养又好吃。
冬瓜虾汤好喝，冬瓜吸收了虾的鲜味，鲜香可口。我是大连人，喜欢海的味道。个人感觉冬瓜最配虾，虾洗净，别去壳，直接和切好的冬瓜块熬汤，熬好后放入葱花，香菜。
冬瓜具有消肿利尿的功效，冬瓜炖汤又是很好的补气的食物。今天给大家介绍一个冬瓜最简单的做法，给肉都不换。
食材：冬瓜、肉末、葱、姜、蒜
第一步：把冬瓜削皮，切成条备用
第二步：把肉末加盐，生抽，料酒简单腌制一下，这样更入味
第三步：拍两瓣蒜，切姜片，切葱花备用
第四步：起锅烧油，下葱姜蒜，煸炒出香味，下肉末，翻炒均匀。加一点老抽上色。
第五步：肉末翻炒3分钟，把冬瓜放入锅中，翻炒均匀。
第六步：加入水没过冬瓜。小火慢炖15分钟
第七步：改大火收汁，出锅装盘
这样做出来的冬瓜炒肉末，吃起来非常香。
冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤？看到这个问题，我得说明一下，煮汤和煲汤是有区别的。煮汤是比较简单，时间也比较短，煲汤更复杂些，时间也更长。
问题是煮汤，那我就说说冬瓜适合跟什么食材搭配煮汤了？
冬瓜是很适合夏季吃的食材，很清甜。做汤也很美味。
一般我们把冬瓜和肉搭配煮汤是最美味，也是最简单的。
把肉切片，生姜切丝。然后把肉腌制一下，加少量的盐，少量的鸡精，搅拌均匀，然后加一勺加淀粉搅拌均匀。
起锅热油，油温5成热下姜丝手销，翻炒几下下冬瓜，冬瓜最多炒半分钟后加入足够的水，水沸腾后把腌制好的肉加进去，然后加盐，水沸腾后尝下盐味够不够，不够补盐，再加毕羡游点鸡精，撒上葱花就可以开吃了，整个过程不会超过5分钟，这是最简单，最快的，也是非常美味的吃法。
冬瓜还可以和火腿搭配，也很美味，
火腿切片，生姜切丝，
起锅热油。下姜丝，然后下火腿，翻炒几下，再把冬瓜倒进去一起翻炒半分钟，然后加水，水沸腾后加盐，加鸡精，撒上葱花就可以开吃了
是不是很简单，这样煮出来的汤很清甜，也特别好喝。
冬瓜适合搭配的汤品推荐如下：
一、夏季清热解毒消暑汤—冬瓜排骨汤
材料/冬瓜200克，猪排骨300克
调料/葱，姜，盐，料酒，食用油，五香粉
做法/
1.将冬瓜去皮去籽，切成小块。
2.将排骨剁成小块，放入沸水中焯水几分钟，焯出血水和杂质。洗净备用。
3.炖锅内放入适量食用油，烧热下入葱姜炝锅，加入清水，放入猪排骨和料酒，大火烧开后转小火炖30分钟。
4.30分钟后再放入冬瓜块，加适量盐和五香粉调味。炖15分钟至冬瓜熟软，即可出锅。
二、瘦身美颜消肿祛湿汤—冬瓜薏米老鸭汤
材料/老鸭半只，冬瓜200克，薏米50克
调料/葱，姜，盐
做法/
1.提前将薏米洗净，冷水浸泡至少3小时。
2.老鸭清洗干净剁成块，冬瓜洗净去皮切大块。
3.冷水放入鸭块，大火烧开煮几分钟，捞出用清水洗净。
4.另起锅，放入鸭块，薏米，葱段，姜片，加入没过食材的清水，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.40分钟后放入冬瓜和盐，继续炖煮15分钟至冬瓜熟透即可。
冬瓜很适合夏季食用，有消肿、利尿、解暑的功效，我们最通常的吃法有三种吧：1.切片素炒或者红烧，配点葱花红辣椒，便宜又好吃的一道素菜。
2.用来炖汤，荤菜搭配种类也挺多，一般是冬瓜排骨汤最为家常。
3.用来做甜点，几乎所有人都吃过的冬瓜糖吧。
只要十来分钟就搞定。快手简单巨好喝！ 不可错过的一道汤水，家里来客没紫菜，这个汤足可以令人惊艳。 ”
用料 主料
辅料
快手简单巨好喝！冬瓜虾皮汤的做法
1.
材料准备。
2.
冬瓜洗净去皮切薄片。
3.
锅放底油，将虾皮和姜片放入锅中翻炒出香气。
4.
冬瓜放入锅中翻炒一两分钟，放少许盐。
5.
在锅中加没过冬瓜的水。想要汤汁多点儿可以多放点儿。
6.
煮到冬瓜透明。撒香葱末，关火翻拌均匀。
快手简单巨好喝！冬瓜虾皮汤成品图 烹饪技巧
简单快手又好喝的汤，你有什么理由不来尝试一下。
冬瓜搭配什么食材好呢？我做冬瓜汤基本都是用这个食材搭配哦
准备材料
冬瓜
蛤蜊
盐少许
料酒适量
蛤蜊冬瓜汤的做法
1.蛤蜊买回来后用盐水静养些时间，让蛤蜊自己涂出沙土，然后再用清水，把壳上的沙土清洗干净，要多洗几遍，清洗中挑出不好的蛤蜊
2.冬瓜去掉外皮和瓜瓤，清洗干净后切成厚薄均匀的片
3.锅中倒入适量的清水，煮开后放入适量料酒，然后把蛤蜊放入锅中，等蛤蜊的口全部张开捞出
4.煮蛤蜊的水不用倒掉，过滤后放入锅中，然后把冬瓜放入锅中
5.煮开后加少许的盐调下味，然后把蛤蜊放入锅中，再次煮开后即可熄火
6.出锅前撒入香葱碎，味道鲜美，营养丰富的蛤蜊冬瓜汤就可上桌了。
冬瓜种于春季收于夏季，有着清热解毒、消肿利尿、减肥美容之功效。
夏季暑热难耐，用冬瓜皮煮汤喝可以非常有效的去除燥热，但是不能喝太多，易拉肚子，我亲身体验过。
进入正题：冬瓜和什么食材搭配煮汤最好喝呢？
个人认为冬瓜和花甲（蛤蜊）搭配煮汤是最佳组合之一，就鲜味来说，例汤中很少有超过冬瓜炖花甲的
冬瓜和花甲同样有着消肿利水的功效，二者之间的搭配相辅相成。
冬瓜炖花甲的操作步骤
注意细节
好了，以上就是我对这个问题的解答，希望可以帮助到您。
我是高能永不言弃，欢迎大家评论关注
番茄冬瓜咸肉汤？
主料
冬爪300g
咸肉100g
扁尖笋100g
辅料
油适量
葱适量
生姜适量
料酒适量
咸肉冬瓜汤的做法步骤
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1.准备主料食材。
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2.咸肉切片放清水中浸泡，除去过多的咸味。
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3.扁尖笋切段清水中浸泡15分钟，去除多余咸味。
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4.冬袜燃并瓜去皮，洗净切片。
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5.锅中热油，5成热时放姜片煸香
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6.放咸肉、扁尖笋翻炒2分钟，放入一勺料酒去腥。
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7.放入一大碗水，大火煮沸，转小火煮10分钟
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8.下冬瓜片煮至冬瓜断生软熟。
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9.放入葱花拌匀即可。
小窍门温馨提示
1 咸肉、扁尖笋本身有咸味的，不需再加盐。
2 扁尖笋很鲜无需加段中味精。
鲜肉冬瓜汤的家常做法
冬瓜有很好的很好的美容养颜的作用，并且对于有一些浮肿型的虚胖人群来说，适当的吃一些冬瓜，还能够帮助身体多余水分的排出，一定程度上能够达到减肥的作用。下面是我为大家整理的鲜肉冬瓜汤的家常做法，欢迎参耐卖洞考~
盛夏，人体大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。在饮食方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。咸肉冬瓜汤不仅能增进食欲、补充营养，且可清热解暑，添加能量。
做法一
原料：冬瓜600克、咸肉100克、姜两片
调料：料酒10ml、鸡精少许
做法：
1、冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；
2、咸肉和姜片放锅中加清水煮开，撇去浮沫。加料酒后煮30—40分钟；
3、放入冬瓜，煮至冬瓜软熟加鸡精少许即可；
4、一般的咸肉都比较咸，只要一小块就可以了，而且不用再放盐了。
做法二
原料：小冬瓜一个；香菇3朵；咸肉一小块；姜两片；清水。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，洗净，切小块。
2、咸肉切片，先放锅中煮一下，出味道。
3、5分钟之后，放入姜片、冬瓜和发好的'香菇，煮至冬瓜软熟就可以了。
小贴士
咸肉标准是外表干燥、清洁，肉质紧密而结实，切面平整，有光泽，肌肉呈红色，脂肪面白或微红色，具有咸肉固有的昌枯风味。咸肉冬季生产，耐久藏贮，常年应市。咸肉比较咸，不用加盐味道就很足了，如果放的咸肉比较多，可能汤都不能喝了哦。
在炎热的夏天，适当的吃一些冬瓜切肉汤，能够快速的补充身体水分，同时还有利于身体里面毒素的快速排出配空，因此，对于美白肌肤，清热解暑都有很好的作用。
咸肉冬瓜的做法，咸肉冬瓜怎么做好吃，咸肉冬瓜的家常
第一步
材料:冬瓜200克腊慧、腊肉100克、胡萝卜1根、大蒜3瓣、葱1根、姜1片、料酒1茶匙、酱油1茶行局闷匙、盐1茶匙。
第二步
熏肉洗净切片。
第三步
冬瓜去皮，洗净，切片。
第四步
将胡萝卜去皮切片。
第五步
蒜末。
第六步
将姜剁成粉末。
第七步
将葱切成葱花。
第八步
然后依次将冬瓜、胡萝卜、培根放入盘中。
第九步
然档弯后撒上盐、蒜粉和姜末，倒入料酒，放入蒸笼，蒸15分钟。
第十步
接下来倒入酱油中。
步骤11
最后撒上葱花。
关于咸肉冬瓜汤怎么做的内容介绍到此结束。
