徽墨越久越贵的原因有以下几点:
用材“贵”:徽墨根据所用材料的不同,可以分为油烟墨、松烟墨和炭黑墨三种。其中比较常见的是油烟墨和松烟墨。相比较而言,松烟墨的历史更加悠久,但因为松烟墨选用肥腻、粗壮的古松树作为原料最佳,但古松树的生长周期长,大量砍伐之后导致资源匮乏。而油烟墨主要是以一些特定的植物油或动物油作为燃料,取烟后加工而成的,常用的有桐油烟、菜籽油烟、胡麻油烟、猪油烟等。其中最贵的是宋徽宗首创的苏合油烟,最常用的是桐油烟,因为相比较而言,桐油烟的颜色、色泽优质,而且取烟相对容易。好的墨中还会加入麝香、冰片、金箔等中药材,以及皮胶、骨胶、香料等原料。
制作工艺“贵”:有了优质的原材料,还需要配以精湛的手艺,才能做出优质的墨。一块好墨从原材料到成品需要炼烟、和胶、杵捣、成型、晾墨、锉边、洗水、填金、装潢等一系列工序,而每一道工序都有极为严苛的要求。例如,油烟墨的炼烟要求工人在一个封闭的高温烟房中,点起铜油灯,在灯上盖一只瓷碗,利用桐油燃烧产生的黑烟将碗熏黑,上面会形成一层薄薄的粉末,将粉末取出才能得到制墨的原料。同等重量的烟煤,体积越大,比重越轻,颗粒越细,质量越好。为了获得优质的烟,工人需要不停的拨灯芯、添油和扫烟。对于取烟的场景,古有诗云:“烟房点烟实难熬,赤身喘气入阴槽。熬尽灯油沥尽胆,留取乌金千秋照”。
品质“贵”:一块上好的徽墨,要求“色”和“香”俱全,色的方面要求其具有色泽黑润,落纸如漆的特点,“味”要有浓郁的香味。要想有“味”,就需要在墨中加入麝香、冰片、金箔、珍珠粉等中药材,以及各种香料。徽墨素有“拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真”的美誉。
综上所述,徽墨越久越贵的原因不仅在于其用材珍贵、制作工艺精湛,更在于其品质优良、历史悠久。