各位好，今天小编为大家解答关于青椒炒土豆的做法这个问题的知识，还有对于青椒炒土豆丝的做法也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题吧！
、青椒抄土豆片的做法
做法：准备好需要的材料，土豆去皮，洗干净，葱切葱花，蒜拍碎切大粒，青椒洗净去籽去蒂。土豆切成片，洗去淀粉，青椒切成菱形，姜切片。青椒在热水里烫一分钟，捞出冲凉水，沥干水分，这样辣椒吃起来没有青味了。
步骤1青椒洗净去除籽和蒂 步骤2准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。
用料：中个土豆1个、青椒1个、生抽半勺、盐依个人口味、熟白芝麻少许、鸡粉少许、糖2g做法步骤：首先将土豆去皮，洗干净。（我使用的剥皮工具）将洗干净的土豆片切片。
原料准备：青椒2个，土豆2个，葱，姜适量，五香粉，盐，味精适量，食用油适量，生抽少许。土豆去皮洗净，切成3mm左右厚的菱形片。青椒洗净掰成小块，加了一个尖椒，炒出来的菜会有一点辣。
将青椒去蒂籽洗净掰成块，葱姜切片；土豆去皮洗净切成片，清水淘洗3-4遍沥干水分备用。炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用。
、青椒炒土豆丝先放青椒还是先放土豆
1、正确的答案是先放土豆丝，因为土豆在煸炒的过程中需要的时间更长，土豆里面的淀粉比较多，所以炒土豆丝的时候尽量的用清水去冲洗一下再用来煸炒，注意土豆丝不能焯水，所以只能煸炒去断生。
2、我感觉大部分人都是先放土豆的，因为青椒是用来提味的，先放的话，炒的时候时间久了就会变软，影响口感，做出来也不好看，我自己也是先放放土豆，或者两样一起放。
3、第一次回答可获土豆丝要在水中泡一泡，把水滤干与青椒丝一起下油锅爆炒，火大，时间短才脆。下盐，味精、醋，起锅前虚点水才滑爽2分，答案被采纳可获得悬赏分和额外20分奖励。
4、先炒土豆丝，炒的时候加一点水，不然会太干，土豆丝快熟时再加青椒，这样青椒不会因炒得太久而变黄。
、青椒土豆做法步骤
1、主料：土豆250克、青椒250克。 调料：植物油20克、酱油5克、醋3克、白砂糖4克、盐3克、花椒2克、味精2克、大葱5克、姜5克、大蒜5克。 将青椒去蒂籽洗净掰成块。 土豆去皮洗净切成片，葱姜切片。
2、土豆先削皮后，洗净，土豆切丝后洗净后，滤干水。青椒洗净，青椒切丝。先将水烧开，然后放进土豆丝，再放少许盐，焯两分钟左右，捞起滤干水分。锅擦干净，放入青椒，放盐，开始煸，知道8成熟左右。
3、将土豆去皮切成丝并浸泡在水里去除淀粉。锅内放油烧热，放入土豆丝，翻炒片刻。放入胡萝卜丝一同翻炒。加入一勺盐调味，一勺生抽提鲜。最后放入青椒翻炒至断生即可出锅。
4、原料：土豆，青椒。调料：盐，味精，色拉油。将土豆去皮切0.2cm见方的丝。将青椒去把，去籽，去筋，切与土豆丝同样粗的丝。烧一锅水，水开放少许色拉油、盐，和切好的土豆丝飞水至7成熟。
5、青椒土豆丝的做法步骤 请点击输入图片描述 1 土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。请点击输入图片描述 2 锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香。请点击输入图片描述 3 重新开火下沥好的土豆丝。
、青椒炒土豆片的做法
做法：准备好需要的材料，土豆去皮，洗干净，葱切葱花，蒜拍碎切大粒，青椒洗净去籽去蒂。土豆切成片，洗去淀粉，青椒切成菱形，姜切片。青椒在热水里烫一分钟，捞出冲凉水，沥干水分，这样辣椒吃起来没有青味了。
步骤1青椒洗净去除籽和蒂 步骤2准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。
用料：中个土豆1个、青椒1个、生抽半勺、盐依个人口味、熟白芝麻少许、鸡粉少许、糖2g做法步骤：首先将土豆去皮，洗干净。（我使用的剥皮工具）将洗干净的土豆片切片。
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