今天给各位分享金龙鱼胶功效与作用的知识,其中也可能会涉及金龙鱼胶的功效及吃法,现在开始吧!
佐罗鱼胶和金龙胶哪个好?
金龙胶。
金龙鱼胶功效主要是止咳润肺,美容养颜。经常吃金龙胶有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,鱼胶全都含有大量的蛋白质、鱼胶质以及微量维生素矿物质,
黄花鱼胶和金龙鱼胶的区别?
黄花鱼胶和金龙鱼胶是不同品种的鱼胶。区别主要有几方面,外形,口感,功效。外形很好辨别,黄花胶筒内有一条肉须,颜色比较黄,金龙胶是胶身两边有两条肉须,颜色比较浅。
口感方面:金龙胶比较粘,黄花胶没有金龙胶粘。而且金龙胶比较容易炖,易溶化。黄花胶比较耐炖的。
功效:黄花胶侧重补血气好一点,金龙胶止咳润肺好一点。
金龙鱼胶做法?
材料:益智仁10克,巴戟天10克,杞子10克,花胶100克,生姜2片,红枣5枚(去核),幼盐少许。
做法:把花胶浸发切成块状飞水,和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖5小时即可,食前再调味。
1、金龙鱼胶洗干净,如果是泡发好的花胶,直接切块备用。
2、小米洗干净,跟花胶一起洗好放入炖盅。
3、隔水炖2小时,根据花胶的大小决定炖煮的时间哦。
4、快好的时候,加入少量廋肉或其他辅料,加一点点盐
首先,将花胶用温水泡两个小时,切几片姜片一起入在温水中,目的是将花胶泡软并除腥味。另外,用温水而不是用开水的目的是不提前破坏花胶的营养而浪费掉;
其次,1,将泡软的花胶剪成小段(别太小块了);2,将准备好的鸡爪+少许排骨及花胶同时放入煲内;3,加入姜片,红枣,少许党参,适量的水;4,大火煲1个小时,转中火半小时,最后文火约一小时;5,在起锅前10分钟加入适量的盐。
PS2:花胶最好用明火煲汤,不推荐用压力锅,因为花胶容易烂而变融化了。
希望我的回答对你有帮助哦