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本文目录:
- 1、家乡的绿茶
- 2、宁波本地茶叶大概有些什么品种?
- 3、什么茶叶好喝又便宜
- 4、余姚茶叶有哪些种类和分布情况
- 5、瀑布仙茗是有机茶吗
家乡的绿茶
不少人都喝过“龙井”,可你喝过余姚的绿茶吗?余姚绿茶虽没有龙井那样有名,但它色泽、香气、口感都堪称上品。据考证,余姚茶叶早负盛名,唐朝以前,余姚就已是名茶之乡了。
余姚种茶自然条件优越,四明山区地处浙东沿海,海拔在500米左右,给茶叶生长带来了得天独厚的气候条件。茶树一般高约0。8-1。2米,一年四季常青,可活上百年。叶芽采摘期为春、夏、秋三季,绿茶在春季为最佳采摘期,春季的叶芽色泽翠绿,叶质柔软,无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,所采摘的茶叶为三季中的优质品。但春季中属谷雨前采摘制作的茶叶为极品,俗称“谷雨茶”。夏季的茶叶较硬,色、泽、味比春季的.略次,秋季更次。
绿茶的采摘极品标准为一芽一、二叶,普通的采摘为一芽二、三叶。就拿余姚“瀑布仙茗”为例,采摘基本为一芽一、二叶,叶芽约2-3厘米,茶叶呈微卷形。
茶叶并不是摘下就能泡着喝,它是要经过繁琐的加工工艺后才能泡出香气扑鼻的好茶。茶叶加工方法各不相同,但其基本工序为杀青、揉捻、干燥三个过程。首先杀青,放适量的茶叶在200多度的锅里炒,其间不断的翻炒、抖动,以防炒焦,炒成青绿色时茶叶出锅摊凉,时间大约为5-10分钟。接下来便是用双手揉捻了,期间要掌握“嫩叶轻揉、老叶重揉”,“轻——重——轻”、“抖揉”等结合,解块散热,搓时不能让茶叶汁外溢,以免影响茶叶的营养及质量。搓制条形卷曲,高档茶成条率在85%以上;低档绿茶成条率在60%以上,即是揉捻完成的标志,整个过程大约15-25分钟。然后就是干燥过程,这是固定茶叶品质的重要工序。茶叶用烘干机边翻边抖至含水量6%左右,手捏即成粉末时,出锅摊凉包装完工。
茶叶品种繁多,有绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶等,余姚盛产绿茶,已有“瀑布仙茗”、“四明龙尖”、“河姆渡野茶”、“四明十二雷”、“化安双瀑茶”等国家级名优品种,深受广大品茗爱好者的喜爱。
喝绿茶有很多好处,据有关资料记载,在琳琅满目的茶叶中,保健作用首选当属绿茶。如工作或学习时累了,泡上一杯“瀑布仙茗”,那郁郁的清香,顿时能提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆。喝茶还能消除疲劳,保护视力,更有抗癌及延年益寿作用。
喝绿茶好处枚不胜举。很多人都爱喝它,上到上流人物,下到平民百姓,绿茶真是名不虚传呀。
宁波本地茶叶大概有些什么品种?
宁波茶叶品种,说起来也蛮繁杂。
按照茶叶做法来分,大概有珠茶(圆茶)、炒青、毛峰、龙井等。
按照品牌来分,比较有名的有宁海的望海茶、望府茶,奉化小蟠龙、曲毫,余姚瀑布仙茗、四明龙尖,东钱湖东海龙舌,北仑三山玉叶、春晓玉叶,象山天池翠等等。宁波茶和地域文化一样不被归纳,分散布落于各个区域。最近本地茶出了个“明州仙茗”,由政府出面引导名茶生产。
在现有的宁波名茶中,大部分为束条型,仿开化龙顶。具有特色的要算奉化曲毫和较为传统的瀑布仙茗。相比较而言,茶叶的品质与产地的气象、土壤环境有很大关系。尤其是土壤,决定茶叶叶底的品质。总而言之,在宁波能产好茶的小环境不多。不是有山就能出好茶。
本人推荐奉化曲毫。当然,奉化曲毫也有差异。
什么茶叶好喝又便宜
问题一:喝什么茶叶好喝又便宜 可以选择安徽茶叶都很便宜 比如:黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁、东至云尖、霍山黄芽、敬亭绿雪、岳西翠兰、、
问题二:什么样的茶叶又便宜又好喝? 余姚瀑布仙茗
野生于四明山上,又名仙茗、香茗,为历史名茶。茶叶汲瀑布水气,浴云霞雾霭,色、香、味俱佳,含有较多的茶素、咖啡碱、芳香油、维生素。不仅有解乏提神、止渴利尿之功,而且对高血压、肝炎、肾炎等慢性疾病有一定抑制、疗效作用。 瀑布茶内含成份丰富,茶多酚、咖啡碱以及各种维生素含量较高,经医学鉴定证明,瀑布茶对高血压、肾脏病、痢疾等疾病均有一定疗效
问题三:有什么茶叶是甜、好喝、又便宜? 就花茶
问题四:茶叶那种好喝价又低又实惠 好喝与否,因人而异。每个人口味不一样,那对于好喝的标准不一样。但是要说性价比(就是题主所说的价低又实惠)那还是推荐红茶和绿茶。毕竟产量大,接受程度高。不过各地有各地的茶种。建议题主主要考虑这两种,其他乌龙,普洱什么的等以后真想玩茶了再考虑。
问题五:什么茶叶比较好喝价格又不贵 您好!
明前毛尖茶末,跟明前茶叶比便宜得多得多,口感香甜。
问题六:什么茶好喝!淡香且又实惠! 中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。以下仅罗列一种说法:1、杭州龙井龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。
龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。2、苏州碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。3、黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。4、庐山云雾产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。
庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。5、六憨瓜片六安产茶,有着悠久的历史。据史书记载,六安茶始于唐代,扬名于明清。早在唐代,大诗人李白就有“扬子江中水,齐云顶上茶”之赞语。宋代更有茶中“精品”之誉。
六安瓜片根据品质共分为名片与一、二、三级共四个等级。起成品与其他绿茶大不相同,叶缘向背面翻卷,呈瓜子形,自然平展,色泽宝绿,大小匀整。六安瓜片宜用开水沏泡,沏茶时雾气蒸腾,清香四溢;冲泡后茶叶形如莲花,汤色清澈晶亮,叶底绿嫩明亮,气味清香高爽、滋味鲜醇回甘。六安瓜片还十分耐冲泡,其中以二道茶香味最好,浓郁清香。
产于皖西大别山茶区,其中为六安、金寨、霍山三县所产,因起其外形如瓜子状,又呈片状,故名六安瓜片。它最先产于金寨县的齐云山,而且也以齐云山所产瓜片茶品质最佳,所以又名齐云瓜片。
六安瓜片的采摘季节较其他高级茶迟约半月以上,高山区则更迟一些,多在谷雨至立夏之间。六安瓜片工艺独特,长期流行手工生产的传统采制方法,生产技术和品质风味都带有明显的地域性特色。这种独特的采制工艺,形成了六安瓜片的独特风格。六安瓜片的第一道工序就是采摘,标准为多采一芽二叶,可略带少许一芽三四叶;第二道工序为摘片,将采来的鲜叶与茶梗分开,摘片时要将断梢上的第一叶到第三四叶和茶芽用手一一摘下,随摘随炒。第一叶制“提片”,二叶制“瓜片”,三叶制或四叶制“梅片”,芽制“银针”;第三道工序的技术关键是在于把叶片炒开。炒片起锅后再烘片,每次烘叶量仅2-3两,先“拉小火”,再“拉老火”,直到叶片白霜显露,色泽翠绿均匀,茶香充分发挥时趁热装入容器密封储存。
此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。6、恩施玉露产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要......
问题七:绿茶什么品种便宜又好喝? 我初三 现在呵枸杞菊花,护眼补肾。绿茶的话我现在喝龙井。挺好的。很浓。熬夜必备
问题八:哪种绿茶好喝又便宜 每种绿茶都有自己的特点,没有那种是最好喝的,只有最适合你自己的。至于便宜还是贵,好茶都不便宜,品级茶的茶自然就会便宜。
问题九:请问哪种茶叶比较好喝,而且便宜一点的? 黄山毛峰,绿茶,夏天喝很好,清爽的口感。现在上市了,我是茶农,价格也会便宜,可以寄样品给你。
问题十:喝什么茶叶好喝又便宜 可以选择安徽茶叶都很便宜 比如:黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁、东至云尖、霍山黄芽、敬亭绿雪、岳西翠兰、、
余姚茶叶有哪些种类和分布情况
余姚茶叶早负盛名,唐朝以前,余姚就已是名茶之乡了。
据古籍记载:汉代有一位叫虞洪的余姚人入四明山采茗(茶),途遇仙人,赠以瀑布岭上的大茗,这就是现在的名茶“瀑布仙茗”。又据唐朝茶圣陆羽著的《茶经》所载:浙东茶叶以越州为上,余姚瀑布仙茗尤佳。余姚种茶自然条件优越,四明山区地处浙东沿海,海拔在500米左右,给茶叶生长带来了得天独厚的气候条件,满坡遍山的茶树,犹如翠龙蜿蜒,与青山秀水为伴,以清风云雾为侣,采日月之灵气,得天地之精华,成为优质无公害名茶。全市23个乡镇街道中有18个产茶,茶园面积达8万多亩,年产量达6000吨左右。茶叶生产已成为余姚农业八大产业之一。
大岚镇地处四明山腹地,高山强地地貌为种植茶叶提供了优越的自然条件,全镇有高山云雾茶园2.5万亩,年产茶叶两千多吨。盛产古为朝庭贡品,今获国际、国家金奖的“四明龙尖”、“瀑布仙茗”等名茶,被浙江省列为有机茶基地。2002年3月被命名为“中国高山云雾茶之乡”。
余姚还盛产诸多的国家级名茶,有产于陆埠三女山山麓、皇帝御笔亲题、列为贡品的“四明十二雷”,产于河姆渡的“河姆渡野茶”和产于十五岙化安山的“化安双瀑茶”等。
瀑布仙茗是有机茶吗
有。余姚瀑布仙茗产于省余姚四明山区的道士山,属绿茶类。道士山在瀑布岭山腰,海拔400多米,有机茶,机器茶指的是机压茶,是用压茶机压制而不经过包揉而成的茶叶。压茶机自2018年起,安溪全境被禁止使用。
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