大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下软金月榴莲是什么品种的问题,以及和泰国软金月榴莲的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录:
榴莲品种
榴莲品种:
一、甲仑榴莲
泰国的初代榴莲品种之一,没有经过太多现代化的改良,因此口感浓郁,是很纯粹的榴莲味,榴莲味比金枕、干尧浓一倍,是一种狂野派榴莲,非常适合榴莲重度爱好者。
甲仑从外形就能看出明显的瓣,果型丰满肥硕,从外观上看肉包一般分有为五瓣,轮廓分明,果肉的分布一览无余,每一瓣下面都是鼓鼓囊馕的榴莲肉,金黄绵软,入口软胜乳酪,滑过奶糕,对于榴莲爱好者来说,真是极品的享受。
二、猫山王
“猫山”是马来文musang的音译,果肉是黄色的,颜色金灿灿、黄澄澄,猫山王的香味比一般的金枕要浓很多,吃起来的香味更加是不是一个等级的,口感干爽而饱满,味微苦,但又相当甘甜。猫山王外壳一定有海星,每一颗刺也一定是金字塔型。
三、苏丹王
肉厚实口感密实绵干,在所有榴莲中味道最浓厚的。产量多,很受欢迎,至今在蛋糕甜品中使用最多的还属它。入口先苦后甜,颜色金黄,果核很大。有些不良商贩用来充猫山王来卖。因为核比较大,所以价格相对较为亲民。
四、干尧榴莲
产自越南,是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的,虽然不如猫山王,但是也比较有特点:在不同的成熟阶段有不同的口感体验。干尧核大,出肉率不稳定;保质期一般只有3天,口感香糯,味重甜重,柄长果小,核大无尾尖。
五、托曼尼榴莲
托曼尼榴莲又名玲珑榴莲,特点:个头小,圆,皮厚,籽大,无需开裂即可食用,甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体,吃完再不想吃金枕和干尧了。因为产量有限,每年仅有少量出口,所以在市场上比较少见,个头比普通泰国金枕要小得多,但是成熟之后榴莲香味更浓郁,纤维少,特别香甜软糯,金黄色果肉尽显极品榴莲的诱惑。
常见榴莲的品种有哪些品种 有什么常见榴莲品种
1、金枕头榴莲;金枕头榴莲是来自泰国的一个榴莲品种,不仅在泰国当地很受欢迎,进入中国市场之后也是大大获赞。金枕头榴莲的个头比较大,果实饱满,出肉率比较高。而且它的果肉香甜细腻,没有任何的苦涩味道,所以在市场上是最受欢迎的一款榴莲品种。
2、巴掌榴莲;巴掌榴莲属于泰国榴莲品种之一,它的个头非常小,有的只有拳头那么大,因此称为巴掌榴莲。这款榴莲的果肉很细腻,口感也是香甜软糯,但是缺点就是出肉率不高,而且果核比较大。但是由于它体积小,加上价格便宜,所以进入市场之后,也很受欢迎。
3、猫山王榴莲;猫山王榴莲是马来西亚榴莲当中的精品,它额果肉呈金黄色,果香味浓郁,吃上去的口感香甜软糯,果肉的细腻度非常高。所以猫山王榴莲一直处于市场价格比较高的榴莲品种之一。很多比较高端一点的榴莲甜品,所用的果肉都是来自于猫山王榴莲。
榴莲的品种有哪些品种
榴莲的品种有金枕榴莲、干尧榴莲、甲仑榴莲、青尼榴莲、猫山王榴莲,具体如下:
1、金枕榴莲。
金枕榴莲是最常见的榴莲品种之一,底部尖,出肉率高,在大街小巷上卖的大部分都是金枕榴莲,平均单果重量为3-6斤,甜味高,水分多,但多吃容易腻。金枕榴莲果肉呈淡黄色,口感稍微有些粗糙,有明显的纤维感,因为气味不太浓,很适合初尝者。
2、干尧榴莲。
干尧榴莲是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的,味道比不上猫山王,但在不同的成熟阶段有不同的口感体验,香糯,榴莲味重且甜,且干尧榴莲的果柄很长。
3、甲仑榴莲。
甲仑榴莲上市最早,果壳较厚,榴莲底部向内凹陷,是早熟榴莲品种之一,2-3月份上市,单果3-4斤/个。甲仑比金枕榴莲要甜,其口感丝滑绵软,榴莲的味道比较奔放,但果核较大,出肉率较低。
4、青尼榴莲。
青尼榴莲长得像梨,中间大,两头小,底部较平,部分有向内凹陷。青尼榴莲是早熟榴莲品种之一,成熟后的果肉是金黄色,肉质的纤维少,口感细腻,和金枕头相比,青尼的气味和口感更加浓郁,其价格较为实惠。
5、猫山王榴莲。
猫山王榴莲果肉为金黄色,屁股上有标志性的五角星。猫山王榴莲是马来西亚顶级榴莲品种,榴莲味最浓,有奶油香味,果肉有凝脂感,口感细腻滑嫩,纯甜的猫山王并不算顶级的口感,甜中带一点苦的才是正宗的。
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