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、西芹什么时候成熟上市
一般情况下，西芹会在每年的秋天成熟，具体会在9月份开始成熟，成熟之后就可以进行采收了。
西芹严格意义上讲是春季的蔬菜，通常在春季的5-6月之间采收，上市，这个时间段的口感也比较好。
西芹一般在每年6月份开始上市，西芹是宁夏贺兰县的特产，西芹是一种营养丰富的蔬菜，含有的纤维比较多，一般有很好的瘦身、利尿、降血压、健脑、消肿、解毒和促进食欲的功效。
芹菜的成熟时间与种植季节有关，如春芹菜在5至7月份成熟、夏芹菜在8至9月份成熟、秋芹菜在10至11月份成熟。芹菜什么时候采摘上市芹菜采摘具体的时间是在5到7月份，以及8月到9月间。
、西芹的保健功用为大家具体介绍
清热利湿降血压：芹菜含酸碱性的降血压成份，对兔、犬静脉注射有显著降血压功效，临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。
西芹对于镇静安神的效果也是比较显著的，从西芹子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。西芹可以通过调节体内水分的平衡改善睡眠。
促进骨骼生长西芹中含有维生素K，这种物质能够有效的促进人体对钙元素的吸收，对骨骼的发育有着很大的帮助，所以儿童和老人可以适当的多吃一些西芹，可以很好的帮助骨骼生长，减缓骨质疏松的出现。
西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。
从西芹子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁；西芹可以通过调节体内水分的平衡改善睡眠。如果是轻度失眠，食用西芹不失为较好的食疗。
西芹的功效与作用，西芹又名西洋芹菜，其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素，这种蔬菜是一种保健蔬菜，具有很高的营养价值。下面给大家分享西芹的功效与作用。
、西芹是不是芹菜?吃了有什么好处?
西芹和芹菜都可以起到降血压的作用，但是芹菜的效果会更好一些。西芹和芹菜中都含有纤维，可以促进排便，但西芹的纤维要更丰富一些。西芹在吃法上也与芹菜不同，芹菜一般是用来炒菜或是作为饺子馅等，口感非常好。
西芹是芹菜的一种，含有丰富多彩的蛋白、纤维、维他命C、叶酸片及钾等原素，具备安神助眠、有利排尿退肿、滋阴养血、降血压的实际效果，特别适合血压高、心态心烦、小便不畅等病人食用。
常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
平肝降压：西芹含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
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