大家好，相信到目前为止很多朋友对于豆豉是什么和豆豉是什么样子的图片不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享豆豉是什么相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
、豆豉是什么意思
1、豆豉的词语解释是：豆豉dòuchǐ。(1)把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品，可以调味，也可入药。豆豉的词语解释是：豆豉dòuchǐ。(1)把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品，可以调味，也可入药。
2、豆豉的意思：豆豉（古称幽菽，嗜）是中国传统特色发酵豆明派兆制品调味料。
3、曲豉的词语解释是：用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。曲豉的词语解释是：用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。结构是：曲(独体结构)豉(左右结构)。拼音是：qūchǐ。注音是：ㄑㄨㄔˇ。
4、◎ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。豉字的详细解释：详细字义 ◎ 豉 chǐ〈名〉豆豉 [fermented soya beans]。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。
5、耳鼓。石鼓。敲击或拍打使发出声音：鼓吹。鼓噪。发动，使振作起来：鼓励。鼓动。鼓舞。一鼓作气。高起，凸出：鼓包。鼓胀。豉[chǐ]〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。豆豉就是豆瓣酱。
6、豉的读音：chǐ。部首：豆。笔画：11。解释：一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。豉造句。大豆发酵食品豆豉是我国的特色产品，有很高的营养价值。
、什么叫豆豉
豆豉是我国传统特色发酵豆制品调味料。在贵州、广东、广西、安徽、河南、湖南、江西、山东、四川、重庆以及陕西南部、甘肃庆阳地区民间特产，豆豉正统读法叫dòu shǐ（豆矢）也可读作dòu chǐ。
豆豉是一种豆类制品，多用于调味，主要是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。
豆豉的读音是：dòu chǐ。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。
豆豉，又称黄豆豉、豆鼓等，是一种传统的中国食材。它是通过将豆子发酵，再腌制而成的。豆豉呈暗红色，有着浓郁的咸香味，是很多中华菜式必备的调味品之一。豆豉的别称 除了豆豉这个名称，豆豉还有着其他的别称。
豆豉不可以读，正确读音是dòu chǐ，“豉”没有“shi”这个读音，只有“chǐ”这一个读音。
、豆豉是什么?
豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。其主要原料是黑豆或黄豆，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。
豆豉是一种豆类制品，多用于调味，主要是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。
豆豉是把黄豆或黑豆蒸熟或煮熟，经过发酵制成的食品。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。
豆豉，古代称为“幽菽”，是中国传统特色发酵豆制品调味料。是以黑豆或黄豆为主要原料，泡透后蒸熟或煮熟，经过发酵而成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。
豆豉是把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品，可以调味，也可入药。是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉，干豆豉，水豆豉。
、什么是豆豉
1、豆豉是我国传统特色发酵豆制品调味料。在贵州、广东、广西、安徽、河南、湖南、江西、山东、四川、重庆以及陕西南部、甘肃庆阳地区民间特产，豆豉正统读法叫dòu shǐ（豆矢）也可读作dòu chǐ。
2、豆豉是把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品，可以调味，也可入药。是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉，干豆豉，水豆豉。
3、豆豉的意思：豆豉（古称幽菽，嗜）是中国传统特色发酵豆明派兆制品调味料。
、豆豉是什么
豆豉是把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品，可以调味，也可入药。是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉，干豆豉，水豆豉。
豆豉是一种豆类制品，多用于调味，主要是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。
豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。
豆豉是用黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。
、豆豉是什么东西
豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。其主要原料是黑豆或黄豆，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。
豆豉的解释 [fermented soya beans；black bean sauce] 把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟， 经过 发酵而成的食品，可以调味，也可入药 详细解释 一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多 用于 调味。
豆豉的词语解释是：豆豉dòuchǐ。(1)把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品，可以调味，也可入药。豆豉的词语解释是：豆豉dòuchǐ。(1)把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品，可以调味，也可入药。
豆豉是什么 豆豉是以黑大豆或黄大豆经洗涤，蒸煮，冷却后，在蒸熟发酵，盐渍，晒干而制成，又称豉，是我国的特产，创与春秋战国之际，按原料可分为黑豆豉和黄豆豉，按盐分有咸淡豆豉之分。
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