大家好，相信到目前为止很多朋友对于菠菜根的药用价值和菠菜根的功效中医用法不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享菠菜根的药用价值相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
、菠菜根的营养价值及功效与作用
菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质。菠菜根，就是菠菜的根，它是红色的，菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用。
菠菜根的作用有养血、止血、敛阴、润燥功能，对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。它属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，如果抛弃，的确可惜。它营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。
如果说人们多吃菠菜的话，那么也是可以提高身体的造血功能，还能够预防缓解缺铁性贫血。多吃菠菜有好处希望每个人都能够多吃一些菠菜，毕竟菠菜里面富含有大量的膳食纤维和维生素。
有效缓解眼部疲劳。补铁 菠菜根的营养价值的含量要高于菠菜叶，矿物质铁的含量更是高于菠菜叶，虽说菠菜中能被人体吸收的铁质并不多，但是适量的食用富含铁的菠菜根还是有补铁补血的作用。
、菠菜根的功效是什么
1、补血养颜菠菜根富含多种维生素和矿物质，其中含有的铁、钙、镁、锌等元素比菠菜叶子还要高，且胶原蛋白的含量也比叶子高。
2、护眼明目：菠菜根是一种营养价值很高的健康蔬菜，对眼睛有保护作用，因为菠菜根中含有丰富维生素A和胡萝卜素，均是促进视神经发育的重要物质，能预防多种眼科疾病发生。
3、菠菜中所含微量元素铁，对缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用。同时主治高血压、经常性头痛、目眩、清热、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症，菠菜含铁丰富，常用来幼儿补铁辅助。
4、菠菜根也是拥有着很高的营养价值，它对人类眼睛有明显的保护作用，因为菠菜根中富含丰富的维生素a和胡萝卜素。有些年轻人不喜欢菠菜根部也有一部分年轻人表示，他们并不爱吃菠菜的根部。
、菠菜根的功效与作用
1、菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。补血调中 菠菜叶重在生津润燥，菠菜根则有补血调中的功效，吃菠菜根有补血止血、利五脏、通肠胃等功效。
2、这些物质也是可以清理人体当中的胆固醇，还能够抑制小肠对胆固醇的吸收，也能够阻止身体内的脂肪转化成糖分。所以说很多的人都觉得多吃菠菜根也能够降低血糖，缓解糖尿病。
3、菠菜中所含微量元素铁，对缺铁性贫血有一定的辅助治疗作用。同时主治高血压、经常性头痛、目眩、清热、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症，菠菜含铁丰富，常用来幼儿补铁辅助。
4、而菠菜的根部也有很多的营养价值，可以泡水喝，具有一定的功效。补血养颜菠菜根富含多种维生素和矿物质，其中含有的铁、钙、镁、锌等元素比菠菜叶子还要高，且胶原蛋白的含量也比叶子高。
5、菠菜根的作用有养血、止血、敛阴、润燥功能，对高血压、糖尿病和夜盲症有一定的辅助治疗作用。它属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，如果抛弃，的确可惜。它营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
