“揽炒”这个词最初起源于广东一带，而现如今已经成为了普遍使用的网络用语，它的原意是指“承担工作、责任被解雇”的含义。也就是说，当一个人因为种种原因而被辞退或被解雇时，他或她就会被视为揽炒了。
这个词语的出现主要是与一些企业、公司的内部裙带关系，以及一些公司为了降低成本以及增加利润而采取的一些暴力手段有关。例如，有些公司为了达到要求的产值而不顾及工人的身体健康，甚至强迫工人加班加点，一旦工人表示反抗，就会被辞退。这种现象在现今的社会中还是比较普遍的，其中有些企业为了牟取暴利，甚至采取了不法手段，这也就导致了揽炒这个词语的出现。
在当今社会中，揽炒也经常用来描述一些政治人物、名人以及一些公司高层的下台，被一些媒体形容为揽炒。例如一些政治人物的案件被揭露，便会被迫下台；一些公司高层如果在经营中出现了巨大失误，则会被公司解雇，也就是揽炒。这些现象的出现也反映了我们现今社会中的一些缺陷以及矛盾。
有些人认为，揽炒的出现其实是一种群体反抗的表现。因为当企业或政府以不正当的方式对待员工或者民众时，员工或者民众都会有不满和反抗的情绪。这种情绪也就表现在了一些沟通、请愿、罢工等行动上。如果权利得不到保障，那么员工或者民众就会被迫接受揽炒这样的惨淡结局。
总之，对于揽炒这个问题，我们应该呼吁企业、政府等组织尊重、保护员工的权益；同时，我们也要加强自我保护意识，学会维护自己的合法权益。
