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樱桃是怎么保鲜的？
1.
新鲜的樱桃清洗擦干，准备一个纸箱，底层放一层纸，在纸上面铺满樱桃，再往樱桃上面铺一层纸，纸上再铺满樱桃，反复如此，最后再隔上纸。
2.
第二种方法，冷藏法，重复纸箱的保存办法，选择2摄氏度左右，湿度90 % 的环境里，保存时间长达半个月。
3.
第三种方法，冷冻法，把樱桃放在纸箱里面用纸隔开，放进冷冻库。
4.
第四种方法，把樱桃煮熟，把水煮到沸腾，放进洗干净的樱桃，再稍微加热煮沸熄火。
1、冷藏保鲜：樱桃摘下后应及时冷藏保存，一般温度在0℃～4℃之间。樱桃保鲜期较短，短时间冷藏可以把樱桃保鲜三到五天，以防止细菌的滋生。
2、冷冻保鲜：樱桃应及时冻结保存，一般温度在-18℃～-25℃之间。樱桃冻结保鲜期长，可以把樱桃保鲜数月，以防止细菌的滋生。
3、脱水烘干保鲜：将樱桃放入干燥的容器中，用木制或粘土等材料垫底，放入烘箱中，烘箱温度设置在50℃～70℃之间，将樱桃烘干，可以达到保鲜的目的。
1、常温保存。买回来的樱桃数量比较少可以保存在常温的环境中，这样可以保存2-3天。
2、冷藏室保存。可以将樱桃用保鲜袋包住保存在冰箱的冷藏室，这样可以保存一周左右。
3、冷冻保存。保存在冰箱冷冻室可以保存一个月的时间，但是口感会下降。
冷藏是一种让樱桃保鲜的可靠方法，通过冰箱冷藏保存即可,温度在2度左右.这种保存樱桃的方法,可以让樱桃的保质期延长，但是在冷藏樱桃的过程中，尽量不要用密闭性的包装来封存，在冷藏保存樱桃前，不要把樱桃果梗去掉，以免腐烂，同时在移动时要轻拿轻放。
步骤/方式一
避光通风保存保存樱桃时可用网状的袋子将樱桃装起来，然后挂在通风、阴凉、干燥的环境下保存，这样不会影响樱桃的口感，不过只能保存2-4天左右，短时间内要尽快将樱桃吃完。
步骤/方式二
冰箱冷藏樱桃最常见的保存方法就是放在冰箱内冷藏，直接放在冰箱内，提供5℃左右的环境即可，这样能保存5到7天的时间。注意，保存之前不要清洗，一旦清洗会缩短保鲜时间，等食用的时候再清洗干净。
步骤/方式三
柠檬汁浸泡保存樱桃的时候还可用柠檬汁浸泡。先将樱桃清洗干净，等水分晾干之后将其放在柠檬汁里面浸泡，大概浸泡5分钟后捞出来沥干水分，再放入到保鲜盒里面，放在冰箱里冷藏，这样可延长保鲜时间，大概可保鲜10-12天左右，且这样保存的樱桃口感也不会受到影响。
樱桃保鲜最佳方法：采用柠檬汁浸泡法。将两个柠檬榨汁，将樱桃浸泡其中，室温23度左右，避免阳光直晒，通风良好。柠檬汁是酸性物质，能够杀死微生物，阻隔樱桃与空气的接触，柠檬中的维生素c还可以延缓氧化反应。因此，被柠檬汁覆盖的水果没有变颜色，且不容易腐烂。
其次保鲜方法：冷藏。樱桃腐坏，是微生物作用结果，色泽变暗则是表面氧化引起。樱桃是比较娇气的水果，气温较高时通常在3-7天就开始腐坏，因此，最好放置在冰箱内冷藏保存。适合樱桃保存的温度在2-5摄氏度之间，保存时注意包装袋透气性。
温馨提醒：趁鲜食用营养最佳
不管采用哪种保鲜方法，一般来说随着存放日期的延长，樱桃的营养价值都会大打折扣。所以建议趁鲜食用营养最佳。
樱桃的储存方法和保鲜期取决于成熟度和环境条件。一般来说，新鲜的樱桃应该保持在冰箱中，保持温度不超过4摄氏度，这样可以将其保鲜时间最大化。
同时，最好不要清洗樱桃，因为它们的表面有天然的防水保护膜，水洗可能会加快它们的腐烂。
另外，把樱桃放在通风良好的地方，远离阳光和热源，也可以延长它们的保鲜期。
樱桃应该怎么存放？
樱桃是比较娇气的水果，气温较高时通常在3-7天就开始腐坏，因此，最好放置在冰箱内冷藏保存，适合樱桃保存的温度在2-5摄氏度之间，保存时注意包装袋透气性。
冷藏是一种让樱桃保鲜的可靠方法，但是在冷藏樱桃的过程中，尽量不要用密闭性的包装来封存，比如包装盒、塑料袋、保鲜膜等，在冷藏保存樱桃前，不要把樱桃果梗去掉，以免腐烂，同时在移动时要轻拿轻放，以免表皮损坏，影响保存时间。
樱桃放冰箱保存注意事项：
1、不要买太多：
樱桃属于浆果，一般保鲜时间都不会太长，所以在买的时候尽量少买一些，如果买多了可放在3℃左右的冰箱中，能保存4～7天，但保存后的口感没有新鲜时那么好吃。
2、保存温度要适宜：
樱桃适合在2-5度左右冷藏，相对湿度在90%～95%，在这种条件下，贮期可达20天左右，不过在保存期间，一定要保证恒定低温高湿条件。
吃樱桃的时候需要保存好，首先如果没有冰箱，在这样的情况下，我们可以把樱桃用塑料袋装好之后挂在通风、避光、干燥的地方，这样是可以帮助我们适当的减缓樱桃腐败和变质速度的，不过这种方法只能让樱桃保存2~4天，依然会出现腐败或者是失去水分过多干瘪的问题产生。
把购买回的樱桃用清水冼干净以后，再晾干水分，然后准备好一些纯正的柠檬汁，我们要把处理好的樱桃直接放在柠檬汁中，然后再选择把它们一起放到冰箱中进行冷藏的工作，这样保存是可以让樱桃保存的时间大大延长，可以延长到十到十五天之久。而且因为柠檬汁属于一种酸性的物质，所以说可以有出色的防腐性，是可以有效防止微生物樱桃出现伤害，不过这种保存樱桃容易导致味道受到影响
怎么保存樱桃？
想要延长新鲜樱桃的保存时间的话，可以试着用柠檬水浸泡一下。因为柠檬水中含有丰富的维生素C，能够很好的消除抑制樱桃表面的细菌，减缓樱桃腐烂的速度。
所以在保存新鲜樱桃之前，可以将樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟，之后就可以再保存在2～5℃的冰箱中冷藏，不仅可以保持五天不变质，口味也不会变。
1、柠檬水保鲜
新鲜的樱桃平时可以用柠檬水来保鲜。因为柠檬水中含有丰富的维生素c它能消除樱桃表面的细菌，能预防细菌增殖诱发樱桃腐烂，平时保存的时候可以把樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟以后，取出沥干表面的水分，再把它放到通风背阴的地方保存，这样可以让樱桃保持五天不变质，而且口感特别新鲜。
2、冷藏保鲜
樱桃还可以放到冰箱的冷藏室中进行保存，因为它是一种怕热的水果，在2到5度的环境中保质期最长，而且能保持它的新鲜口感。但再把新鲜樱桃存入冰箱冷藏室，以前应该保留它的果梗，这样可以有效延长它的保质期，能保证樱桃在20天以内不变质。
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