大家好，关于蒸馒头要多长时间很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒸馒头要多长时间的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录：
馒头一般蒸多少分钟才能熟(蒸馒头多长时间最好合适)
1、馒头蒸多久才能熟。
2、蒸馒头要几分钟才能熟。
3、蒸馒头需要蒸多长时间。
4、冷冻馒头需要蒸多久才能熟。
1.蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟。
2.蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。
3.而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生。
4.先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟即可。
5.馒头：别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。
6.馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
蒸馒头要多长时间
蒸馒头大概要蒸30分钟左右。蒸馒头建议冷水下锅蒸，这样在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟即可。
蒸馒头的步骤
1、面粉加入酵母，水和成软硬适中的面团放温暖处发酵，用手指戳一个洞不回缩面就发好了。
2、发酵好的面团排气揉光滑。
3、分成等份搓成长条，分成小剂子。
4、揉圆揉光滑成馒头。
5、做好后再次醒发15分钟。
6、馒头凉水入锅。
7、水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。
8、判断馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下(接屉的位置)，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。
蒸馒头的注意事项：
1、在和面时注意比例，一斤面粉用5克的酵母，可以再加上一勺白糖，这样能缩短发酵时间，也能够让馒头更香。
2、揉面时要做到面光、盆光、手光。
3、蒸熟了的馒头，要趁热拿出来，并且一个个分开，让它冷透。不这样做的话，馒头冷了以后，粘在一起的就不容易分开了，就会出现表皮破损的情况。
馒头一般蒸多长时间能熟？
馒头一般蒸15-20分钟就蒸好了。
蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后，冷水开始蒸15分钟，蒸好后不要着急打开锅盖，再焖3分钟，这样防止馒头回缩。把蒸好的馒头从蒸锅中取出来，就可以上桌食用了。
扩展资料
蒸馒头注意事项：
1、揉要做到“三光”。“面光、盆光、手光”是最好的状态，揉15分钟左右，时刻越长越筋道，不怕累的话，最佳揉20分钟。做好馒头后盖上干毛巾，再静置20分钟。
2、想要蒸出又白又香的馒头，还可以适量放点碱。揪点面团舔一下，有酸味是碱放少了，有涩味是碱放多了。或者将面团一切两半，截面蜂窝呈蚕豆眼状则碱少；呈芝麻孔状的就是碱多。
3、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。
蒸馒头要多长时间和热锅蒸馒头要多长时间的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
