玉米煮多长时间「玉米煮多长时间能煮熟」

生活经验0113

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下玉米煮多长时间的问题,以及和玉米煮多长时间能煮熟的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

玉米煮多长时间「玉米煮多长时间能煮熟」,第1张

本文目录:

玉米煮多长时间能熟

一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了,但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:

1.将新鲜玉米煮熟,放入冷水中煮20分钟。因为新鲜玉米本身水分比较多,所以煮的时间比较短。为了保证彻底煮熟,建议用冷水煮20分钟。

2.煮水果玉米,冷水煮15分钟。因为水果玉米通常个头小,含糖量高,容易煮。一般冷水煮15分钟就够了。

3.将白糯玉米煮熟,放入冷水中煮25分钟。由于淀粉含量高,白糯玉米很难烹饪。建议至少煮25分钟再吃。

4.用电饭锅煮,以上底料各减5分钟左右。因为电饭锅本身压力大,所以烹饪时间可以缩短5分钟。

5.用高压锅烹饪。以上基础可以减10分钟。因为高压锅压力很大,加热也很快很稳定。一般玉米煮6分钟就可以熟了。

“煮玉米”的烹饪技巧:

(1)煮好的玉米要趁热吃,第二次加热,味道就完全不一样了,不好吃。

(2)煮玉米可以同时在水中加点糖,这样煮出来的玉米更甜更软。

(3)煮玉米的时候,也可以在电饭锅里加入半杯牛奶,这样煮出来的玉米味道更香。

玉米煮多长时间最好

玉米煮多长时间最好

玉米煮多长时间最好,玉米可以说是一年四季都会有的一种食物,不少人都会经常买一些玉米煮玉米吃,但是煮玉米想要煮的好吃是有点麻烦的事情,下面我带大家简单了解一下玉米煮多长时间最好。

玉米煮多长时间最好1

首先,我来给大家说一说玉米应该怎样煮。有些人在煮玉米的时候,会把玉米的外皮和玉米须都完全去除干净后,再放入锅里煮,其实这样的做法是不对的。我们只需要将玉米最外面几层比较老一点的皮扒去,留下里边两到三层的嫩皮和须。因为留下的玉米皮,可以保证煮出来的玉米营养不流失,更加的好吃。而玉米须具有非常多的功效。它不仅可以利尿消肿,平肝利胆,而且还有降低血清胆固醇和血糖的作用。因此,煮玉米的时候不能将玉米皮和须统统扒去,这样煮出来的玉米不仅不好吃,而且还没营养。

其次,我来给大家说一下,煮玉米的最佳时间。一般情况下,玉米冷水下锅煮15——20分钟就可以了。具体的要看玉米的老嫩程度,如果是比较嫩的玉米,煮15分钟就可以,而老一点的玉米则煮20分钟。大家在煮之前,可以用指甲掐一下玉米,如果能轻松掐进去并且有水流出,就是比较嫩的玉米。反之如果掐不动,或者掐进去没有水流出的话就是老玉米。

这个煮玉米的方法和最佳时间,你记住了吗?如果大家有不同的见解,可以留言和讨论。

玉米煮多长时间最好2

锅内先放冷水,把玉米放进去,等水开换小火20-25分钟好了。先要看你煮的是什么玉米,一般甜玉米就是黄色的那种,煮一下子水开了,再煮十分钟就可以开吃了,如果是煮糯玉米的.话时间要久一点。

方法/步骤

1、购买玉米。选择个大的,籽饱满的,还有,在扒皮的时候,注意把最内的一层皮留下,这样,带一层皮煮出来的玉米,好拿,而且味道更好吃。

2、在煮玉米前,玉米须没有必要弄干净,因为玉米须本身就是中医材,所以,留着,一起煮。

3、准备接一盆水,然后在水里放一点点儿的白糖,记得,放一点点就行,因为玉米煮的时候,本身就会出糖。

4、放上糖后,把水倒进锅里,正确的水量是把玉米完全盖住后再多一个指关节就可以了。这个时候,把锅封紧了,记得,如果锅盖不紧的话,上面可以再压一个重物。这样不至于漏气。

米饭的热量比玉米高。玉米多吃不会增肥,反而有减肥的功效。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。另外,多吃玉米,还可以使眼睛保持年轻漂亮。

玉米“汤”减肥原理:

玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。把煮玉米的水当开水喝。

何谓水肿?就是,你天天睡醒会觉得脚和脸,及身体都有肿胀的感觉,那就是你的代谢不够好,还有就是你平常上厕所的次数,比一般人还少,这样就是水肿的表现。玉米“汤”具有利尿效果,常喝对水肿性肥胖的效果非常好。

煮玉米一般需要多长时间煮熟

煮玉米一般情况下需要20分钟左右煮熟。

煮玉米时间长短,主要取决于玉米的品种和煮玉米的锅具。如果在正常的蒸锅里面,可能需要20分钟左右,在高压锅里只需要8分钟,而在电饭锅中可能需要煮一个小时,甚至会更久。

刚刚煮好出锅的玉米,颜色真的很漂亮

相信很多朋友们都特别喜欢吃煮玉米,但是不知道具体怎么操作?所以我和大家分享一下煮玉米的具体技巧和方法:

首先,把玉米叶剥掉,记住要给玉米留两片,让最里面的两层叶子包裹着玉米,外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉,同时减少营养物质的流失,吃起来味道口感更加的软糯甜香。

其次,玉米须要保留,好多人不知道,玉米须的营养价值十分丰富,被称为“龙须”,对身体健康很有好处。

最后,在煮玉米的时候,建议加两样东西,第一个是食盐,第二个是食用碱;

加几克食盐,为了防止玉米的水分流失,让玉米看起来更饱满;而且加上一点盐更能将玉米本身的甜味激发出来,口感更棒。

加一勺小苏打

目的使玉米中的营养物质最大限度的释放出来,以便让人体更好的吸收,也能让玉米吃起来更软糯甜香(有兴趣得朋友真的可以尝试一下呢)

有时我妈妈在家煮玉米,就喜欢把玉米皮拔得干干净净的,直接放锅里,啥都不放,加点水煮熟就行了,结果煮出来的玉米又老又硬,吃起来口感还差得不行,我说她不会干活,她还和我吵架,说我特别爱挑小毛病,我也感觉很无奈,心里不是很舒服,但也没办法啊,对不对?能怎样?就随她去了呗,反正怎么都是吃~~

这是带皮煮的玉米

哦~~最后差点忘了一个重要提示(我这脑袋,咳,服了~),记住煮玉米要冷水放入锅中。这样煮出来的玉米才会软糯可口,也能将玉米里面的营养成分最大程度地保留下来。有人(包括我妈妈在内)添上一锅水,等水烧开后才把玉米下锅,其实这种做法是不对的。因为烧开的水,会让玉米突然受热,这样外面是熟的,里面很有可能还没熟,吃起来口感就会差很多,所以说煮玉米看着很简单,但其实还是有很多学问的。

所以说今天把这些有关于煮玉米的相关知识分享给大家,就是希望能够通过自己所掌握的一些知识和技巧,让大家能够正确的,科学的煮出好吃的玉米,这也是我最终的目的,我也非常乐意于帮助他人。因为帮助别人快乐自己嘛!!!

煮玉米需要多长时间?

玉米既可以蒸着吃也可以煮着吃。

正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟,如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟,煮玉米时可以加少量盐,提升口感,散发香味,煮前浸泡,可以减少煮玉米的时间。

玉米一般隔水蒸15~20分钟就可以熟。玉米分为粳玉米和糯玉米,糯玉米相对来说蒸的时间可以稍微短一些,就会非常到底软糯额,而粳玉米不管蒸多久,吃上去口感都是比较硬的,所以在蒸之前首先要了解玉米是属于哪一种类型的,否则常常会以为是没有蒸熟,而反复地蒸使玉米的口感变差。

挑选玉米技巧:

1、了解品种

目前市场上玉米的品种有好几种,一种是糯玉米,一种粳玉米口感比较硬,还有一种是水果玉米,比较脆,生的时候就可以吃。所以在选购的时候,首先要了解它的品种,根据自己的喜好去挑选不同品种的玉米。

2、看外观

一个好的玉米,首先它的形状是圆锥型,其次它的颗粒都是饱满的,整个玉米棒上没有过多的缺失,也没有虫斑或者是发霉的现象。所以在挑选的时候一定要把玉米的皮给剥开,把里面的须去掉,看看它的完整性,如果没有缺失,颗粒都非常的完整,说明是品种好的玉米。

3、用手摸

新鲜的玉米摸上去是非常光滑,不会有任何的不适的感觉的。但是如果是变质的玉米,那么摸上去会有黏黏的手感,因为它里面会分出一些粘液,或者是汁水渗出来,所以通过用手去摸就可以知道好坏。

煮玉米需要多长时间

玉米多长时间煮熟要看用什么来煮,电饭煲需要一个小时,煤气锅需要20分钟,高压锅只需要15分钟。在煮玉米的时候最好保留部分内皮一起煮,并且不能长时间浸泡在水中,会失去玉米的味道。另外,甜玉米和黏玉米成熟时间不同,不要一同放入锅中煮。

一,电饭煲煮玉米需要一个小时

玉米多长时间煮好主要看用什么来煮,如果用电饭煲煮玉米,需要一个小时左右;如果用煤气锅煮玉米,需要20分钟左右;如果用高压锅煮玉米,只需要15分钟左右。

二,煮玉米小技巧

1,留内层皮一起煮

在煮玉米的时候最好不要将外皮全部去掉,去一部分保留部分内皮一起煮,这样煮出来的玉米更加香甜,如果完全去掉皮就会失去玉米本身的味道。

2 ,不能放在水中

煮玉米的时候煮好后要立刻捞出沥干水分,不要长时间放在水中浸泡,这样也会失去玉米本身的味道。可以将煮好的玉米焖一下,但是这个时间不能过长。

3,甜玉米和黏玉米的煮法

玉米主要分为甜玉米和黏玉米,这两种玉米的成熟时间是不同的,将它们放在同一锅中煮,要先将甜玉米煮一段时间后,再放黏玉米。

好了,关于玉米煮多长时间和玉米煮多长时间能煮熟的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!