卡路里是什么意思啊:运动卡路里是什么意思啊

文学百科035

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卡路里是什么意思?

卡路里,是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何物质。

卡路里是什么意思啊:运动卡路里是什么意思啊,第1张

简单地说,1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.1859焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。

卡路里(简称卡,缩写为cal),由英文Calorie音译而来,其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位,然而由于沿袭传统,卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。

简称卡。热量单位。在15℃的情况下,1克纯水温度升高1℃所需要的热量为1卡。1卡等于4.1868焦。常用1000卡作为热量的单位,叫做千卡或大卡。

卡路里是什么意思啊?

卡路里是一种能量的计量单位。正如瓦特用来衡量电能,卡路里用于衡量热能。 1卡(小卡、cal)就是让一克水升高一度所需的能量。食物能量通常用千卡计算,也称为大卡(1Kcal=1000cal)。 按国际单位,能量应当用焦耳来表示。1卡=4.182焦耳,则1千卡=4.182千焦耳。有时候也用这个单位表示食物当中的能量。

大多数时候,人们还是用千卡来计算食物当中的能量,因为它比较方便。 1克淀粉或白糖含能量4千卡;1克脂肪含能量9千卡,1克蛋白质含能量4千卡。

比如说,如果吃10克脂肪,那么就给身体带来了90千卡。

如果吃50克重的爆米花,那么就增加了约170千卡的能量供应。一个人每天所需要的能量,也用千卡来计算。