爆鱼与上海熏鱼的区别(爆鱼 熏鱼 差别)今天给各位分享爆鱼与上海熏鱼的区别的知识,其中也可能会涉及爆鱼 熏鱼 差别,现在开始吧!上海熏鱼用的是什么鱼?上海熏鱼(也称爆鱼)多数使用草鱼做原材料。切片,凉水片刻,油锅炸至表面焦黄,放入调料汁浸泡。也有用鲳鱼,带鱼,烧制方法大同小异。什2023-05-29生活经验670