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、青皮的作用与功效
炒青皮具有疏肝理气，消积化滞的功效。能促进消化液的分泌，排出肠道内的胀气，可抑制肠管平滑肌抗菌消炎的作用。抑制胃酸分泌，降低胃酸能浓度。调节人体内的酸碱平衡度，对消化性溃疡，胃脘疼痛，胸膈气逆，食痛，饱闷，吐逆，乳肿等症都可以起到治疗的作用。
山核桃青皮的功效与作用山核桃青皮的功效与作用 抗癌防癌、抑制瘙痒、消炎抑菌 适宜人群 一般人群均适宜 禁忌人群 无特殊禁忌人群 辅助答案 核桃青皮中含有多种生物活性成分，其醋酸乙酯提取物均具有较明显的细胞毒性，有一定的抗癌效果。
核桃的绿皮叫青龙衣。《本草纲目》记载着青核桃皮具有止痛作用。在中医验方中，野山核桃青皮叫青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症。核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性胃痛。
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