玉钺先简单回答一下。
首先,古代玉器有用于军事的情况。不少文化遗址中出土有玉戈一类的兵器。和田玉的莫氏硬度在6.5左右,比一般的铜铁硬度要高,磨制成兵器也是比较实用的。尤其在青铜冶炼技术技术不发达的时代,可以用玉质的兵器用于军事。但是玉的硬度高,也就意味着加工难度大,而且不能像铜铁等金属一样采用冶炼模具批量化生产。所以用玉兵器作武器,估计也只有少数人用。加上当时玉料来源有限,材料珍贵,大概只有高级军事将领才可能拥有这样的武器。当然,即便有,也未必真的就拿它去上战场杀敌,更多是权力地位的象征,也或者古人相信玉具有某种神秘的力量,带着玉制的兵器能够帮助他们战胜敌人。
其次,题主描述的圭和璋主要是作为礼器出现的,基本不用于军事。从形制上来说,一些古代的玉圭和兵器中的戈非常像,有人因此认为圭就是由戈演化而来的。根据宋代吕大临《古玉图考》中所绘制的圭的形制来看,圭应该是现代考古出土器物中被命名为玉铲或玉钺的玉器,与许慎《说文解字》中的“圭”解释为“瑞玉也,上圆下方。”的说法大体一致。但在解释“璋”时,许慎又说“剡上为圭,半圭为璋”,意思是削尖顶端的是“圭”,“圭”从中间劈开两半就是“璋”的形状。可以说,许慎关于“圭”的形制的认识前后是不一致,宋人采用了前一种说法,而明代人则采用了“剡上为圭”的说法,制作出了不少玉圭,其形状和“戈”比较相似。而出土玉器中许多被命名为“璋”的玉器在形制上也并不符合“半圭”的说法。事实上,出土玉器中的玉戈多出现在商周时期,而璋则在商周之前就已经出现,如果“圭、璋”并举,圭的形制可能来自于“铲”“钺”,是“上圆下方”的形态。璋的形状则与石刀接近。无论是“铲钺”还是石刀,在功能上都属于生产工具。而新石器时代的生产工具随着人类社会的发展和技术的进步逐渐退出历史舞台,而用玉的制作的这些器物则逐步转化为一种象征,改名换姓成为祭祀中的礼仪用器。所以出现了《周礼.春秋.大宗伯》中的记述:“以玉作六器,礼天地四方。以苍璧礼天,以黄琮礼地,以青圭礼东方,以赤璋礼南方,以白琥礼西方,以玄璜礼北方。”
第三,清代的玉扳指是具有实用功能的,最初主要是为了辅助射箭的,后来演变成为一种象征性的佩饰。其实早在清代之前就有类似的功能的玉器——玉韘,《说文解字》载:“韘,射决也。所以拘弦。以象骨。韦系,箸右巨指。”玉韘后来就演变成为玉佩的一种,称为韘形佩,俗称“鸡心佩”。其做法是将玉韘进行了偏平化处理,再在外围加上雕刻精美的纹饰。而清代以来,则将玉扳指在造型上进行了简化,将它做成佩戴在上大拇指上的特殊指环,成为一种男性的玉首饰。