对于猪肚丝的做法有哪些的问题很多朋友不知道是什么意思，那么小编就为大家分享一下关于猪肚丝汤的做法家常做法视频的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读！
、猪肚丝的做法大全
1、猪肚丝的做法大全 炒猪肚丝、猪肚丝汤、凉拌猪肚丝、猪肚丝煲粥。以下是这些菜品的详细制作方法： 炒猪肚丝：首先将猪肚清洗干净，切成细丝。准备好姜、蒜、辣椒等调料。
2、加盐、糖、鸡精、老抽、生抽各少许，一起翻炒。撒上白胡椒粉，翻炒均匀后出锅。
3、爆炒猪肚丝的做法一：洋葱爆炒猪肚丝 食材准备 卤猪肚200克，洋葱少许，葱姜适量，盐少许，芹菜适量，生抽适量，油少许。
4、步骤猪肚洗净下锅加入酒盐煮五分钟，捞出切成小条备用。步骤胡萝卜切丝备用。步骤木耳切丝焯水备用。步骤热油下入姜蒜，一勺豆瓣酱炒香。步骤倒入切好猪肚丝，加入料酒，酱油翻炒一两分钟左右。
5、做法 熟猪肚切丝后用热水焯一下待用，鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。
、凉拌猪肚丝怎么做好吃
1、准备新鲜的猪肚，清洗干净，一定要多洗几遍。然后放入锅中加少许料酒焯水5分钟，捞出备用。葱切段，姜切片，八角，桂皮，香叶备用。
2、把猪肚清洗干净，准备好八角、香叶、干辣椒和桂皮。葱切段，姜切片，将洗净的猪肚焯水。焯水后放入汤锅，加入清水，大火煮开，撇去浮沫，加入葱姜、八角、桂皮、干辣椒和香叶。
3、拌工艺 三刻钟耗时 普通难度 凉拌猪肚丝和清洗猪肚方法的做法步骤 1 猪肚用剪刀剪去白油，然后用生粉和白醒反复揉搓，再用清水冲洗，洗至表面没有黏液为止。
4、步骤 凉拌香辣猪肚丝的做法步骤1猪肚去除油脂切细条，黄瓜洗净后切条。大蒜切粒，香菜洗净切段。凉拌香辣猪肚丝的做法步骤2取干净小碗，倒入两汤匙白醋，调入辣椒油。凉拌香辣猪肚丝的做法步骤3调入一汤匙的白糖。
5、做法：熟猪肚切丝，红辣椒切丝，干辣椒，姜，蒜等切碎备用；猪肚丝放入沸水汆5分钟备用；麻酱制作：将芝麻酱倒入小碗中，加入醋，将芝麻酱调稀，然后加入老干妈辣椒油 。
、猪肚怎么做才好吃??
1、我认为泡椒笋烧猪肚好吃，做法包括准备猪肚、泡椒、泡姜等食材，先用高压锅压猪肚10分钟，再用菜油和猪油热锅，加入泡椒、猪肚、泡笋翻炒，加入生抽、老抽、蚝油、糖等调料，最后加入蒜苗即可。
2、猪肚怎么做好吃 茶树菇炒猪肚 原料：煮熟的猪肚100克，新鲜的茶树菇150克左右，小香葱、蒜瓣、白醋、盐、高汤各适量。做法 熟猪肚切丝后用热水焯一下待用，鲜茶树菇略洗后也过一下开水。小香葱切段、蒜瓣拍散。
3、将猪肚洗净，然后用开水烫一下，去除血水和泡沫，再切成小块备用。 锅中放适量的水，加入猪肚块、姜片、料酒和八角，开火烧开，然后转小火煮40分钟至猪肚变软。 把煮好的猪肚捞出，用冷水冲洗干净，切成薄片。
4、步骤1 猪肚洗净两面各用盐擦洗浸泡两次。也可多擦几次。步骤2 洗净后煮开捞出。用牙签固定两个小肠的口子。步骤3 猪肉剁好，放黄酒，盐，味精。口味自己可调。步骤4 把剁好的肉放进烫好的肚子里。
5、猪肚做成剁椒煸猪肚最好吃，步骤如下：工具/材料：猪肚1副，剁椒2大匙，青葱3支，姜片20g，锅，牙签。猪肚洗净，倒入米酒里外搓揉后倒除、沥干米酒，猪肚里外均匀抹上盐巴备用。
、肚丝的做法
凉拌白肚丝 【准备食材】：牛肚500克，线椒2根，朝天椒4根，木耳10克，大蒜，香菜，八角，香油，葱段，姜片，料酒，盐。【制作方法】：牛肚浸泡30分钟，十五分钟换一次水，再彻底清洗干净，朝天椒和线椒洗净，切成小段。
又脆又爽的爆炒肚丝做法：所需食材：鲜猪肚，姜蒜小米辣，青椒，洋葱，大葱，小葱，泡椒，香辣酱。食材准备：猪肚翻面去除肥油，放盐生粉，小苏打，陈醋拌匀揉搓洗三遍，翻面去除肠油，切丝备用。
【爆炒肚丝】所需食材：猪肚半个、青椒2个、小米椒1个、大蒜2瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、食盐少许 做法步骤：生猪肚很难炒熟，而且特别硬，所以我是先把猪肚煮熟后再炒的。
将熟猪肚切丝，焯水备用 将红椒切条、芹菜去皮，切成细长条 锅中倒入清水，少许料酒，放入芹菜、红椒焯熟，捞出备用 制作葱油，锅中倒油，放入葱段，将葱段炸干水粉，葱油制作完成。
【爆炒肚丝】所需食材：猪肚半个、青椒2个、小米椒1个、大蒜2瓣、料酒1汤匙、酱油1汤匙、食盐少许 做法步骤：（1）生猪肚很难炒熟，而且特别硬，所以我是先把猪肚煮熟后再炒的。
操作步骤：将熟猪肚切丝，焯水备用 将红椒切条、芹菜去皮，切成细长条 锅中倒入清水，少许料酒，放入芹菜、红椒焯熟，捞出备用 制作葱油，锅中倒油，放入葱段，将葱段炸干水粉，葱油制作完成。
、炒肚丝配什么菜
青椒爆猪肚 青椒2个切丝，猪肚300g切丝。热锅下油，中火下花椒嘣出香味后捞出，下姜丝；姜丝出味后，转大火下青椒丝，烹入稍许醋，下猪肚，加入味极鲜、食盐，大火爆炒出锅。可佐蒜碎提味。
炒猪肚用的配菜有：洋葱、尖椒、韭菜、酸笋、黄花菜等。洋葱 洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。
青椒冬笋炒肚丝 材料：青椒，冬笋，猪肚，麻油，味精，盐，淀粉 做法： 所有材料都切丝，猪肚要提前煮熟。 起油锅，煸炒青椒、冬笋丝。 然后下肚丝，放盐、味精，加少许水翻炒。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
