根据我的了解，"金枕甲"和"仑猫山王"是两个不同的榴莲品种，它们具有一些区别和特点：
1. 金枕甲（Jin Zhen Jia）：金枕甲被认为是一种非常优质的榴莲品种，来自泰国。它的特点是果肉黄色，质地细腻、奶香浓郁，口感丰满、甜度较高。金枕甲榴莲通常被认为是榴莲界的皇后，被誉为“世界第一榴莲”。
2. 仑猫山王（Lun Mao Shan Wang）：仑猫山王是一种马来西亚本地的榴莲品种，也是非常受欢迎的高档榴莲。它的果肉黄色偏绿，质地浓稠、细腻，口感干净爽口，带有浓郁的榴莲香气和独特的苦味。仑猫山王通常被视为榴莲中的顶级品种。
总结起来，金枕甲和仑猫山王都是非常优秀的榴莲品种，但它们的口感和味道有一些差异。金枕甲榴莲口感丰满甜美，而仑猫山王则带有较为复杂的榴莲香气和苦味。这些味道的差异可能受到栽培地、气候条件和成熟度的影响。无论您选择哪个品种，都能享受到独特的榴莲风味和滋味。
