准备需要的食材:面粉150克,红糖一大勺,白糖一大勺,植物油适量。
步骤一:先将以上的所有食材准备好,然后来调制馅料,这里准备盘子一个,红糖1大勺,白糖一大勺,面粉半勺,搅拌均匀备用。(根据制作的数量来调整)
步骤二:然后准备一个面盆,里面倒入150克的面粉,然后少量多次地加入开水,再用筷子搅成絮状,就这直到没有干面粉为止。这样烫熟的面絮放凉后,再加入少量的干面粉,将其给揉成面团。
步骤三:然后再将面团,分成大小均匀的小剂子,将其放在案板上,撒点薄面,擀成圆形面皮。里面加入一勺调好的红糖馅料,这样像包包子一样,捏紧收口,压成饼状。
步骤四:有电饼铛就用电饼铛哦,这里用的平底锅,在锅中加入食用油,油热后,加入红糖饼,调成小火,慢慢煎至两面金黄即可。
这样香酥松软的流心红糖饼,就制作好啦,吃着非常美味呢。软糯香甜又流心的红糖饼,咬一口就忘不掉哦。