大家好，今天本篇文章就来给大家分享鹌鹑的药用功效，以及对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
、“动物人参”之称的鹌鹑好处多多
1、鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类；且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。
2、鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为动物人参。鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类；且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。
3、鹌鹑肉质鲜美，脂肪含量少，有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐以及多种氨基酸，具有胆固醇含量低的特点。《本草纲目》曾记载，鹌鹑的肉、蛋有补五脏、益中续气、消热结之功效。
4、小小一颗，堪称“动物人参”鹌鹑蛋的个头虽然比鸡蛋小得多，但两者的总体营养价值差不多，鹌鹑蛋在某些方面还略占一些优势，有“卵中佳品”、“动物人参”等美誉。维生素B2：鹌鹑蛋的维生素B2最丰富。
5、鹌鹑肉，性味甘平，肉质鲜美芳香，并富含谷氨酸。同时，鹌鹑肉中的微量元素、氨基酸含量也极为丰富，其丰富的营养和药用价值被称为“动物人参”。
、鹌鹑是保护动物为什么能吃
鹌鹑是保护动物为什么能吃 鹌鹑是一种鸟类，属于野生动物 鹌鹑属于鸟纲，鸡形目，稚科，鹑属，是鸡形目中最小的一种，其头小尾秃，俗称“秃尾巴鸡”。
野生的鹌鹑是保护动物，属于省级保护动物。鹌鹑，雉科鹌鹑属鸟类统称，体型较小而滚圆，羽色多较暗淡，通常雌雄相差不大，经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带，有时也到耕地附近活动。
脂肪及其他营养成分都是其他（普通）动物所具有的，所以这些野生动物本身并没有特殊的营养成分，食用后对人体也没有特别的好处。野生动物身上所携带的有些病菌，人体免疫系统难以识别，抵抗力就差，反而容易导致罕见怪病的产生。
鹌鹑肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，是可以吃的。鹌鹑中含有的卵磷是用来生成磷脂的物质，磷脂可以有效的抑制血小板凝聚防止血栓形成。磷脂还可以保护我们的血管壁，还有一定的健脑作用。
法律分析：鹌鹑不是国家保护野生动物，饲养不构成犯罪，但饲养贩卖家养的鹌鹑需要有关部门颁发《野生动物蓄养繁殖许可证》，不可无证私自贩卖，而贩卖野生保护动物鹌鹑则是犯法的，而且数量巨大的会从重处罚。
野生鹌鹑为保护动物，为省级保护动物。鹌鹑经常成对活动，而不是成群活动。它们常活动于杂草丛生或灌木丛生的平原、荒地、溪流和山坡，有时也会在耕地附近活动。鹌鹑主要吃杂草种子、豆类、谷物和浆果、嫩叶、嫩枝等。
、鹌鹑的营养保健功效和食疗方
治疗神经衰弱或欲提高智力：可将鹌鹑肉与枸杞子、益智仁、远志肉一起煎熬食用，服用本方可以用来治疗神经衰弱，而且还能提高智力。治肺结核和肺虚久咳：可用沸水、冰糖适量，冲鹌鹑蛋花食用。
说明：利水消肿、益气减肥；对营养不良性水肿、单纯性肥胖症、冠心甘情愿病、心绞痛有疗效。
解乏提神：新鲜鹌鹑蛋3个，打破去皮搅匀，用沸水冲沏。于每日早晨空腹时饮下，方对于疲劳困倦的人非常有帮助。
鹌鹑的营养保健功效和食疗方法 鹌鹑的营养价值非常高，适宜人群广泛，对人们来说，是一种非常理想的滋补食物。
【功效】有消肿、益中续气、补益五脏、实筋骨、耐寒暑、消结热之功 效。【主治】主治小儿疳积、营养不良、支气管哮喘、体弱恶寒怕热等症。男子经常食用鹌鹑可增强性功能，并增气力、壮筋骨。
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