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、卷心菜(大头菜)详细资料大全
包菜，又称卷心菜；为甘蓝的变种。卷心菜（学名：Brassica oleracea var. capitata）为甘蓝的变种，植物学上称结球甘蓝，又称洋白菜、甘蓝、圆白菜、球白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白，是一种常见蔬菜。
虫咬、叶黄、开裂和腐烂均是卷心菜常见的缺点，可以很容易察觉，应避免食用上述任何严重损坏的卷心菜。
卷心菜的别称有：洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜、茴子白、大头菜、椰子菜、包包白。卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。
卷心菜是属于十字花科的植物，大部分的地区都叫做卷心菜，但也有一些地方会称之为洋白菜或者包菜，包心菜等。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。
、包菜种植技术和种植时间是多久?
北方地区一般在一月底二月初进行播种育苗，五月初定植到大田。夏包菜在五月中上旬播种，六月份定植。秋包菜是主要的种植季节，一般在六月中下旬开始播种，七八月份定植，产量高。冬包菜在八月初播种育苗，九月份进行定植。
包菜种植技术主要有种子处理，播种育苗，整地定植。种植时间一般在春季和秋季。
春卷心菜大部分为早熟种植，东北、西北以及内蒙古等寒冷地区，通常于2——3月在温室育苗，育苗期60——80天；华北地区有两种育苗方法：一是于12月中旬至1月上旬在阳畦育苗，2——3月定植。
春包菜基本上都是早熟栽培，东北等较为寒冷的地带，一般于2-3月在温室育苗，育苗期60-90天之间。秋包菜于6-7月育苗，育苗期一般为35-40天。夏包菜4-5月育苗，育苗期为一个月左右的时间。
包菜只要温度合适，一年四季都可以种植，但一般在春季或者秋季种植的包菜品质会好一些，下面就给大家介绍包菜种植时间及方法步骤。
、多地遭遇滞销,一斤3毛卖不出去,菜农着急:再晚全烂了
近日多地的包菜都遭遇了滞销，1斤3毛钱都卖不出去，菜农很着急。每年的5月，都是很多农产品季节性降价的时期，水果和蔬菜都不例外。现在市场上的水果，荔枝、樱桃等都有很明显的降价，就连进口的榴莲也是如此。
如果要说哪种蔬菜是这两个月最惨的，那一定是芹菜，11月份就滞销现象频发，还有菜农将其毁掉还田的，迟迟没有卖出去的，有些都长老掉，没有商品价值了。
在河南平顶山，超过10万吨萝卜、大葱滞销，周口更是多达17万吨西芹、娃娃菜等蔬菜滞销。据不完全统计，河南全省累计30万吨蔬菜滞销。滞销难题不止河南。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
