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腊八的来历和典故？
腊八节起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。
朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。
后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
“腊八节”的风俗由来，传说不一，主要有三种说法比较流行。
1、腊八节的起源很早，自从人类进入农业社会后就开始兴起。古时的“腊”是祭祀的意思。远在商周时代，中国就有连天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯。把这种综合祭祀，叫做“合祭”。这种祭礼，表达了古代人一种朴素善良的心理活动。意思是说：一年到头了，能得到丰衣足食，该感谢神灵啊：于是就选择腊月初八这一天，熬上一锅体现农业大丰收的“腊八粥”。一则是为了祭奠神灵!二则是为了供全家大小人等，聚餐一顿，庆祝丰收，预祝来年更大丰收。这就形成了腊八节日吃腊八粥的风俗。
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2、佛教的创始人释迦牟尼，在腊月初八这一天，吃了放羊姑娘用苹果糯米团子煮的粥，在菩提树下得道成佛。后世信佛的人，每到腊月初八这天，就念经吃粥，成为习俗。以后由佛教徒念经吃粥，传到民间，广大人民也以佛教吃粥而吃“腊八粥”了。
3、秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，成年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家隔千山万水，粮食送不到，致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”，以资纪念。
腊八节起源于何时？
关于腊八节的起源，源于“腊祭”的说法比较流行。“腊祭”条目：腊八节起源于古代的“腊祭”，到南北朝时期才成为固定的节日。“腊”是古代的一种祭祀仪式，“腊祭”早在先秦以前便已存在，那时的人们在一年的最后一个月去野外猎取各种野兽，用于祭祀百神。
腊八节，腊八粥的来历？
腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类
腊八这一天要喝“腊八粥”的习俗，是从宋代开始的。徐珂《清稗类钞》即云：“腊八粥始于宋，十二月初八日，东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，人家亦仿行之。”南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”
腊八风俗也受到佛教的影响，相传佛陀释迦牟尼在成佛以前曾经苦修六年，每天只吃极少的食物，变得十分虚弱，尼连河边的两个牧羊女看到以后就拿着牛乳做成的乳糜给佛陀食用，让他恢复了精力。由此佛陀认识到苦修并不能成佛。他走到尼连河中沐浴洗衣，并来到菩提伽耶这个地方的一棵菩提树下，趺坐四十八天之后，正好在腊月八日这一天开悟成佛。因此腊月八日成为佛教的一个重要节日，信众用浴佛和食用腊八粥这些做法来表达对佛陀的纪念。
清《房县志》卷十一《风俗》称，“腊八日，以米和麦豆及诸蔬果作粥，谓之腊八粥。果木有不实者，以斧斫树著粥于穴，问曰：‘结不结，枝压折。’谓之‘喂树’。”
公元前267年腊月初八日，释迦摩尼接受童子提婆施舍解除饥饿困扰，即定此日为腊八节。民俗传统将莲子、桂圆、花生，核桃、红枣、糯米等八种以上粮食熬制成稠粥食用，以纪念腊八节。
腊八节是中国传统的节日，庆祝日期为农历十二月初八。腊八节起源于古代的农耕文化，是为了祈求丰收和祭祀祖先而设立的节日。腊八节有许多习俗和食物，其中最著名的就是腊八粥。
腊八粥的来历与佛教有关。相传在佛教传入中国之前，腊八节是古代人们在冬季举行的祭祀节日。后来，佛教传入中国后与本土文化融合，腊八节渐渐与佛教活动结合在一起。
根据传说，在佛教经典中记载着释迦牟尼佛在修行过程中饥饿时，接受了一位妇人所赠的腊八粥，帮助他保持体力。为了纪念佛陀的这一经历，佛教徒开始在腊八节这一天准备腊八粥，供佛、施食和分享。
腊八粥的配料通常包括糯米、红豆、薏仁、花生、栗子、枣子等多种杂粮和干果。这些食材富含营养，有助于保暖和增加体力，适应寒冷冬季的需求。
在腊八节，人们会提前准备材料煮粥，然后在当天供奉给神佛、祭祀祖先，并与家人、亲友一同分享食用。腊八粥也成为了这一节日的象征和重要的节庆食物之一。
腊八节是中国传统节日之一，日期在农历腊月初八。相传公元前267年，佛教创始人释迦牟尼成道后，在腊月初八接受了童子提婆的施舍，解除了冬季冷饥的困扰，这一天被定为腊八节，也叫做“人日”，民间还有“腊八蒸馍”、“腊八接福”、“腊八看灯”等风俗活动。
腊八粥是民间传统食品，由大米、莲子、红豆、花生、栗子、桂圆等多种食材熬制而成，寓意着祈求一年丰收、如意吉祥，人们在腊八节食用腊八粥已历史悠久。根据中医传统理论，腊八节是一个气候寒冷的节气，腊八粥中的食材多为热性，能够温补身体，增强体质，是一种养生食品。
因此，民俗传统认为吃腊八粥可以保持身体健康，寓意着防寒保暖，护身养生。到了今天，腊八节已经成为了我国传统节日之一，人们仍然会坚持食用腊八粥，祈求平安吉祥，同时也体现出了中国文化传统的底蕴和人们对美食的追求。
关于这个问题，腊八节是农历十二月初八日，是中国传统节日之一。据传，腊八节起源于中国南方，最初是为了祭祀祖先和神灵，后来逐渐演变为全民喝腊八粥的习俗。腊八粥的制作方法是将各种谷物、豆类、果干等食材混合煮成粥，寓意着丰收和团圆。
关于腊八节的来历，有多个说法。一种说法是腊八节起源于古代农民祭祀祖先的习俗，农民们在农闲时节，将各种谷类、豆类、果干等食材混合煮成粥，供奉给祖先和神灵，祈求丰收和平安。后来这种习俗逐渐演变为全民喝腊八粥的节日。
另一种说法是腊八节起源于佛教。据传，释迦牟尼成道后，曾在腊月八日吃了斋饭，因此腊八日也被称为佛成道日。在佛教界，腊八日是重要的节日，信徒们会在这一天吃斋忏悔，祈求福祉和平安。后来这种习俗也流传到了民间，成为了全民喝腊八粥的节日。
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