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拿铁玛奇朵和拿铁区别?
1、含量不同:玛奇朵不加牛奶,拿铁会在浓缩咖啡中加入大量牛奶;
2、制作方式不同:拿铁的做法是在刚做好的意大利浓缩咖啡中倒进热牛奶,玛奇朵是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫、咖啡;
3、喝的特点不同:玛奇朵不需要搅拌,传统的拿铁不加糖。
拿铁玛奇朵和拿铁的最大区别在于牛奶含量上,传统拿铁玛奇朵是用浓缩咖啡加上一些奶泡,这也是拿铁玛奇朵的精髓,用牛奶点缀意式浓缩咖啡。拿铁是意式浓缩中加入大量牛奶。拿铁的口感的奶香浓厚,咖啡的酸苦味被大量覆盖,而拿铁玛奇朵很大程度保留着咖啡醇厚味。
焦糖玛奇朵和燕麦拿铁哪个好喝?
玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。所以香甜感比较重,苦涩比较少,细腻润滑,比较温和。
燕麦拿铁乳糖含量较普通拿铁低很多,适用于乳糖不耐人群。口感区别:燕麦拿铁的奶香不如普通拿铁浓郁,相较于普通拿铁有浓郁的燕麦香气,入口有沙质感,但是很快就消散在口中。
燕麦拿铁的甜度低于玛奇朵,醇厚感更高,燕麦奶带来的独特口感也和玛奇朵的牛奶不同。
焦糖玛奇朵,如果喜欢喝甜的就选焦糖玛奇朵,如果不喜欢喝甜的,就选燕麦南铁
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