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鲜活龙虾怎么储存？
储存方法一 ： 用泡沫箱储藏比较好，塑料泡沫箱既透气又防风，把虾子一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放龙虾 30 斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰(把冰块砸的碎碎的)每箱加冰 4 —— 5 斤，最后盖上盖子，码放好。这样早晚各加冰一次。这种储藏方法可储藏龙虾 5 天—— 1 个星期。
储存方法二 ：把龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸内打氧。龙虾不要放的太多。早晚换水。这种储藏方法可储藏龙虾 5 —— 10 天。
1鲜储存。
（1）活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。
（2）常温下，使用塑料泡沫箱储藏。塑料泡沫箱可透气、防风。将龙虾按同方向肚皮朝下整齐排放好，每排好一层，用清水冲洗干净，再排一层。一般排十层左右，盖上盖子，每个箱子可储存40公斤左右。这样可储存一个星期。
（3）将龙虾冲洗干净后，直接倒入有气泵的水池或玻璃缸中充氧，龙虾少放一些，早晚换水。这种方法可储藏5—10天。
（4）以上三个方法只适宜储存出水后不在养殖的龙虾。龙虾一旦出水，保持湿度和温度，一般存活时间很长；但如果再次下水，几乎很少能继续在水中存活。
2冰冻。如果想长时间保存，建议冰冻储存，但其味道和鲜美程度均不如上述几种方法。
3熟食保存。如果想以后方便食用，可以采用煮熟或炸熟的方式，用保鲜盒盛放起来，放到冰箱冷藏室（非冷冻室），可随取随用。
活龙虾买回来以后，可以直接放在水盆中加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。
买回家的龙虾怎么保管才能活几天？
小龙虾（淡水蝲蛄虾）：放在清洁的水里，水温15-20度左右保持水中氧气充足（打氧或者经常换水）可以活15天以上。 大龙虾（各种海水龙虾）：放在清洁的淡盐水里（人工调配海水的原料水族店有售，最好是天然海水），水温15度-35度之间，保持水中氧气充足（打氧或者经常换水）可以活10天以上。
小龙虾（淡水蝲蛄虾）：放在清洁的水里，水温15-20度左右保持水中氧气充足（打氧或者经常换水）可以活15天以上。\r 大龙虾（各种海水龙虾）：放在清洁的淡盐水里（人工调配海水的原料水族店有售，最好是天然海水），水温15度-35度之间，保持水中氧气充足（打氧或者经常换水）可以活10天以上。
小龙虾（淡水蝲蛄虾）：放在清洁的水里，水温15-20度左右保持水中氧气充足（打氧或者经常换水）可以活15天以上。大龙虾（各种海水龙虾）：放在清洁的淡盐水里（人工调配海水的原料水族店有售，最好是天然海水），水温15度-35度之间，保持水中氧气充足（打氧或者经常换水）可以活10天以上。
买来的龙虾如何存活？
龙虾存活需要特定的环境和护理。一般来说，买来的龙虾需立即用泡沫箱装载，加入湖畔或用泥土代替湖畔的容器内，并在顶部铺上叶子或浸泡过的海绵等易消毒的物质。龙虾需要清新的水和食物，例如绿叶、南瓜、青豆和肉等。而且水需要不断循环。在储存过程中，需要保持水温在10-20℃之间，不能在不适宜的水温和强阳光下曝晒，否则会影响它们的生存。为了能够储存更长时间，可以选择在水中添加海盐或食盐。总之，需要妥善地保管龙虾并在恰当条件下护理，才能确保其存活。
1、首先把活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙，为清洗小龙虾减去不少麻烦。
2、也可以把活的龙虾放入冷冻室贮藏，先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结，待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。
龙虾可以存活。因为龙虾需要适宜的水温和水质才能存活，通常龙虾的存活温度在10-20℃之间，存活的水质需要足够清澈和富含氧气。如果要让买来的龙虾存活，可以用清水或者海水养在一个适当大小的容器中，并且定期更换水质。此外，为龙虾提供足够的食物和避难所也可以帮助它们存活。值得注意的是，龙虾是易死动物，食物和水质的质量都会直接影响它们的存活。如果存活不了，可以考虑及早食用或者冷冻保存。
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