本篇文章给大家谈谈黄米面是玉米面吗，以及黄米面是什么粮食做的对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
黄米面是小米磨成的吗？
黄米多产于我们北方，是北方较为常见的一种粮食，是去了壳的黍子碾成，为浅黄色，比小米的粒儿要稍大一些，把黄米碾成面粉，即黄米面。黄米面可以用来做成素糕和油炸糕，在北方一些地方是结婚必备的食物之一，喜庆寓意是步步升高，年年有余！
黄米面不是小米磨城的。
黄米，又叫黍（学名：Panicum miliaceum），是禾本科黍属的一类种子形小的饲料作物和谷物。籽实叫黍，淡黄色；磨米去皮后称黍米，俗称黄米，为黄色小圆颗粒，直径大于粟米（即北方俗称的小米）；黍米再磨成面，俗称黄米面。
黍的籽粒有粳性与糯性之分。粳性黍为非糯质，不黏，一般供食用。糯性黍为糯质，性黏，磨米去皮后称作大黄米或软黄米，用途广泛，可磨面作糕点，古代也广泛用于酿酒。
小米（学名：Setaria italica）属禾本科的一种植物。称稷、粟，一年生草本；秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，俗称“粟有五彩”。卵圆形籽实，粒小多为黄色。
粟在中国北方俗称小米。是中国古代的主要粮食作物，作为北方主要粮食作物一直耕种至宋朝。华夏远古时期夏和商代属于“粟文化”。中国最早的酒也是用小米酿造的。
在农村吃过黄米面，是小米加工磨成的。
不是，是大黄米磨成的，是黏面，可以做黏窝窝和粘糕！
黄米面就是黄小米磨成的面粉。
黄米面是小米磨的，玉米面也是黄的，但叫玉米面。
请问一下:什么是黄米面，是玉米面吗？
黄米面： 既不是玉米也不是小米, 而是粘米,这种米形状与小米相同,但黏度要大许多。 色泽金黄。也叫黄米玉米面：玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。
玉米面：玉米面没有等级之分，只有粗细之别。黄米面： 黄米富含蛋白质、碳水化合物
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