其实大年三十都做什么菜的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解大年三十都做什么菜，因此呢，今天小编就来为大家分享大年三十都做什么菜的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
大年三十吃什么菜？
一、冷菜1、火腿沙拉2、黄桃菠萝水果拼盘3、烤麸、苏州豆腐干4、酱牛肉5、烧鸡6、四川香肠7、松花蛋8、拍黄瓜二、热菜1、干烧黄鱼2、四方肉炖鹌鹑蛋3、红烧鸡翅4、糖醋小排骨5、葱烧海参6、韭菜（或香菜）炒猪肚7、腊肉荷兰豆8、虾仁黄瓜9、莴笋炒蘑菇10、肉么酸豆角三、汤鸡汤+芦笋（或排骨+墨鱼+猪肚）甜汤：红枣、银耳、桂圆、葡萄干、白果，加一些年糕片四、零点夜宵准备10点包韭菜+白菜+肉 饺子 芝麻米酒汤圆
年三十菜？
地三鲜，醋溜藕片，糖醋排骨，炒鸡蛋，红烧肉，水煮鱼，四喜丸子，油焖大虾，酸菜鱼，小鸡炖蘑菇，炸春卷，松仁玉米，炸翅中，红烧鲫鱼
红烧鱼：年年有(鱼)余；
珍珠丸子：团团圆圆；
酱香里脊丝：吉星高照；
木耳炒西芹，酸甜排骨。白灼虾，清蒸大闸蟹，肉段烧茄子。锅包肉。蒜苔炒腊肉，酱大骨。西红柿炖牛腩。酸辣黄瓜条，糖醋肉段
年三十推荐十菜一汤:
粉丝蒜蓉蒸虾
白切鸡
芹菜炒牛肉
麻辣干锅兔
卤猪蹄
辣椒炒鸡爪
莲白回锅肉
平菇炒肉片
莴笋片炒肉片
炝炒豌豆荚
萝卜大骨汤
大年三十必须吃的10道菜？
富贵有鱼——清蒸鱼，吉祥如意——小鸡炖蘑菇，红红火火——大虾，金榜题名——红烧肘子，糖醋鱼——鱼跃龙门，百合腰果熘虾仁——和和美美，蒸蒸日上——清蒸鲍鱼，海味全家福，猪皮冻，熏酱拼盘
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
