大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下食品生产基地选择原则的问题,以及和食品生产厂的选址和建设的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录:
生产绿色食品应遵循什么样的原则?
下载文件: 生产和发展绿色食品都应遵守可持续发展原则。“可持续发展”是指既满足当代人的各种需要,又保护生态环境,不对后代人的生存和发展构成危害伏败亮的发展方式,它特别关注的是各种经济活动的生态合理性。遵守可持续发展原则,是绿色食品事缺宽业的出发点,也是绿色食品生产、加工要遵循的基本原则。具体要求就是绿色食品生产产地应选择在符合要求的洁净的环境中;生产过程(包括农业种植、畜牧养殖、水产养殖、食品加工等过程)不能加入有毒有害物质,且生产时期副产品和衍生物又要保证其副产物(如废料、废水等)不对环境的造成污染;产品(即绿色食品)要达到绿色食品标准;包装物也必须是无毒无害可回收或易降解的,包装和贮藏运输过程也要符枯判合要求。
绿色食品生产基地如何选择
绿色食品生产基地选择的判源旅原则
编辑
边远省区、农村农业生态环境相对良好是绿色食品产地的首要选择。城市郊区受城市污染较轻或末受污染,农业生态环境现状较好,也是绿色食品产地选择的理想区域。
大气要求
要求产地及产地周围不得有大气污染源,特别是上风口不得有污染源,如化工厂、钢铁厂、水泥厂等,不得有有毒、有害气体排放,也不得有烟尘和粉尘。生产生活用的燃煤锅炉是大气中二氧化硫和飘尘的重要来源,燃煤锅炉需要装置设备除尘、硫,须避开交通繁华要道汽车尾气二氧化硫等污染物。
用水要求
必须满足绿色食品生产过程中用水的需要。除了对水数量有一定要求外,如地面水的多少、分布、地下水资源的多少及降水的多少,更重要的是对水环境质量的要求,生产用水不能含有污染物,特别是重金属和有毒有害物质,例如,汞、铅、铬、镉、酚、苯、氰等。如果是食品加工厂,加工水质量将直接影响到产品质量。绿色食品生产基地要选择在地表水、地下水水质清洁无污染的地区,要远离对水造成污染的工厂、矿山,产地应位于水源的上游。对于某些因地质原因而致使水中有害物质(如氟)超标的地区,应尽量避开。
土壤要求
要求绿色食品生产基地位于土壤元素背景值正常区域,产地及产地周围没有金属或非金属矿山,并未受到人为污染。土壤中无农药残留。在选择绿色食品产地时考虑土壤肥掘凳力指标,选择土壤有机质含量较高的地区。对于土壤中某些元素自然本底高,如放射性元素高本底、重金属元素高本底等的地区,不宜作绿色食品产地。
生态多样性及环境要求裂蔽
绿色食品生产基地选择要考虑生物多样性、生态环境的基础建设为了保证绿色食品产地整体处于健全的生念环境之中,保证绿色食品生产能持续、稳定发展,还应考虑产地生物多样性、生态环境的基础建设。在区域内建立生态环境保护区,植树造林、退耕还林、退耕还草、宜林则林,宜牧则牧,防止土壤沙化、盐渍化和水土流失,培肥地力,搞好农田水利建设,发展生态农业,保持区域内生态环境的稳定和可持续发展,以保证原料生长和产品有一个良好环境
根据食品安全国家标准食品生产通用卫生规范食品生产企业选址应该符合以下哪些?
3.1.1 厂区 不应 选择 对食品有 对食品有 显著 污染的 污染的 区域 。如某地对食品安全和 如某地对扰腊竖食品安全和 如某地对食品安全和 如某地对食品安全和 如某地对食品安全和 食品宜用 食品宜用 食品宜用 性存在明显的不利影 存在明显的不利影 存在明显的不利影 存在明显的不利影 存在明显的不利影 响,且无法通过采取措施加以改善应避免在该地址建厂。 响,且无法通过采取措施加以改善应避免在该地址建厂。 响,且无法通过采取措施加以改善应避免在该地址建厂。 响,且无法通过缓大采取措施加以改善应避免在该地址建厂。 响,且无法通过采取措施加以改善应避免在该地址建厂。 响,且无法通过采取措施加以改善应避免在该地址建厂。 响,且无法通过采取措施加以改善应避免在该地址建厂。 响,且无法通过采取措施加以改善应避免在该地址建厂。 响,且无法通过采取措施加以改善应避免在该地址建厂。 响,且无法通过采取措施加以改善应避免在该地址建厂。 响,且无法通过采取措施加以改善应避免在该地址建厂。 响,且无法通过采取措施加以改善应避免在该地址建厂。
3.1.2 厂区 不应 选择 有害 废弃物 以及 粉尘、有害气体放射性物质和其他扩散污染源 粉尘、有害气体放射性物质和其他扩散污染源 粉尘、有害气体放射性物质和其他扩散污染源 粉尘、有害气体放射性物质和其他扩散污染源 粉尘、有害气体放射性物质和其他扩散污染源 粉尘、有害气体放射性物质和其他扩散污染源 粉尘、有害气体放射性物质和其他扩散污染源 粉尘、有害气体放射性物质和其他扩散污染源 粉尘、有害气体放射性物质和其他扩散污染源 粉尘、有害气体放射性物质和其他扩散污染源 不能有效清除 不能有效清除 不能有效清除 不能有效清除 的地址。 地址。
GB 14881—2013
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3.1.3 厂区 不宜 择易发生洪涝灾害的地区, 择易发生洪涝灾害的地区, 择易发生洪涝灾害的地区, 择易发生洪涝灾害的地区, 择易发生洪涝灾害的地区, 择易发生洪涝灾害的地区, 难以避开 难以避开 难以避开 时局陪应设计必要的防范措施。 应设计必要的防范措施。 应设计必要的防范措施。 应设计必要的防范措施。 应设计必要的防范措施。 应设计必要的防范措施。
3.1.4 厂区周围 厂区周围 不宜 有虫害大量孳生的潜在场所 大量孳生的潜在场所 大量孳生的潜在场所 大量孳生的潜在场所 大量孳生的潜在场所 ,难以避开 难以避开 时应设计必要的防范措施。 应设计必要的防范措施。 应设计必要的防范措施。 应设计必要的防范措施。 应
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