海虹为什么有一撮毛，海虹为什么有一撮毛能吃吗

生活经验041

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海虹为什么有一撮毛，海虹为什么有一撮毛能吃吗,第1张

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“第一鲜”海虹好吃却难清洗，有什么小妙招吗？

什么样的海鲜非常值得吃呢？北方的好朋友该会讲，海虹。确实，海虹是如今时令海鲜，它肉味鲜美，而且还带有各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素及其多种氨基酸。

南方地区好朋友，对海虹的名字可能会有些生疏，由于北方人把他称作牡蛎干，海虹的名字实际上远远不止这俩，小贝壳、青口、贻贝都是大家经常听到的名字，这种根本就是一个种类，所以当你在超市，碰到标明这种名字的海产品全是指海虹。

被大家称为“春季第一鲜”的海虹，也帮好多人增添了苦恼，味儿绝对是非常好，但是清理太麻烦了，今日就教大家2个小窍门，吐沙去污渍，使你清理海虹备轻轻松松。

海虹，归属于贝类海鲜，以前都是野生的，如今也有饲养，买的时候我们会发现，海虹的壳上面有一些白点，还有一些毛须，特别是在一样的难洗，这种须是藻类植物粘在海虹壳上，大家看到所谓白点是另一种贝壳类藤壶粘在海虹壳上。因此在吃之前，我们必须要把它的机壳的淤泥，及其附属物给他清除掉。

好多人手里拿着软毛刷去涮，这其实是很难清掉的，我自己也亲身用过，海虹的壳非常硬，所以想要清除它表层的污垢，也必须拿较为硬的东西，才能给它除掉。

窍门一：买一两个钢丝球，用钢丝球去立即刷海虹的外壳，这一十分的有用，而且连它毛须还可以一并清除掉，洗出来的海虹也十分的整洁，那样吃的时候，也更为的安心。

窍门二：海虹买回家不要直接放进水里，你能在水中加上一些福清，并没有福清得话，也可以直接用食盐，那样泡浸之后，它能够迅速地吐沙，吃起来口感就会特别的美味。

海虹尽管美味，却也并不是每个人都合适，提议尿酸高的人别去服用，除此之外大家在吃海虹时，最好是防止与一些寒凉的食物一同服用，由于海产品本身就寒性，还去吃一些冰冷的东西，会导致身体不舒服，次之，吃海鲜的情况下，不必过多地喝酒，不然容易尿酸高引起风湿病。

 200 有没有懂海鲜的朋友 海虹怎么清洗 壳上怎么会有须和小白点呢？是什么东西？还有就是放水里

海虹清洗方法：

1、把买回来的海虹放到装有水的水盆中，加入适当的水，一般都要覆盖过海虹。然后加入2至3勺食用盐，适量为好，不要太多也不要太少。

2、等待2个小时左右，看见海虹差不多都把一些脏东西吐出来完之后，再次换清水来冲洗。

3、冲洗之后，如果看到海虹表面还有脏的话，也可以再用刷子再刷洗一遍，以保证吃得放心。

扩展资料：

要想尽量避开贝类的安全隐患，放心享受美味，就必须从清洗、烹饪等几个方面入手———

第一，不吃内脏。重金属等污染物容易积聚在贝类生物的内脏团中，而肌肉中的重金属含量最低。因此，只能吃贝类的肌肉部分。“看颜色”是较简单的判断方法。打开壳后，略微发黑的肉块多是内脏团。有些贝类内部有一根黑色的沙线，也不能吃。

第二，挑外壳平滑的。相对于外表疙疙瘩瘩的生蚝、扇贝等，蛏子、贻贝等外表干净、平滑，附着脏东西少，相应污染也少。

第三，盐水浸泡，充分加热。烹饪前，先要把贝类放入食盐水中“养”一段时间，这样能帮助贝类排出各种毒素和沙子，然后，用小刷子仔细清洁贝壳的表面。烹饪手法首选蒸、煮等，能彻底加热、杀死细菌。烧烤的方法易造成受热不均，外熟里生，建议少用。

海虹上的丝状物是什么？

黑色的絮状物是沙子泥土的聚合物，里面甚至含有砷，若不去掉食用会影响口感，甚至砷与维生素C结合，还可能生成三价砷或五价砷等有毒物质，出现中毒反应。所以吃海虹时应去掉这再食用。

海虹性温味甘咸，入肝、肾经，具有益肝补肾、补虚填精、调经活血、温肾散寒等功效，对盗汗、虚劳疲惫、气短乏力、眩晕、健忘、精亏血虚、崩漏带下等症有疗效。

海虹食用禁忌

不能与寒凉食物同食：海虹本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

不能与啤酒、红葡萄酒同食：食用海虹饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

以上内容参考  百度百科-海虹、人民网-多地紧急提醒：这种海鲜近期谨慎使用

新鲜海虹什么部分可以吃？是不是只有里面两边像肺叶一样的东西可以吃。是不是长丝丝之类的都要去掉。

您好，海虹贝壳里面的肉是都能吃的，不用处理，只需要用盐水浸泡一下，然后吃的时候洗净即可，主要是去除泥沙，里面的肉都能吃。可以蒸熟，也可以爆炒，希望对您有用，望采纳~

有没有懂海鲜的朋友 海虹怎么清洗 壳上怎么会有须和小白点呢？是什么东西？还有就是放水里

海虹是贝类海鲜，分野生的和养殖的两种。壳上有须和小白点属于正常现象，所谓须是藻类附着在海虹壳上了，所谓小白点是另一种贝类藤壶附着在海虹壳上了，不必在意。清洗海虹时，用毛刷去除外壳的污泥，其他附着物清理不掉也没关系。清洗干净后，大火蒸至开口就迅速出锅，蒸时间过长会造成肉质缩小变硬。生海虹买回家不能放水里，那样其体内的汁液会被水稀释，影响鲜度。

贻贝上的那根“麻绳”到底是个啥？

贻贝上的“麻绳”，倒真的是贻贝自己身上的组成部分，按照学术的说法，它被称为“足丝”。

足丝并非人工养殖所用的绳索，而是贻贝自己分泌出来的一种蛋白质凝胶。在贻贝的足——也就是它那个大舌头——上边，有一个小孔，叫做足丝腺，在幼年的时候，贻贝随着水流漂泊，当它漂流到合适的环境中时——比如海岸边的礁石上，足丝腺就会开始分泌蛋白质凝胶，这种凝胶遇到弱碱性的海水就会边的坚韧，而在每一根足丝的尖端，足有许多特殊的、富有黏性的蛋白质，正是它们把足丝和石头牢牢地黏合在一起。

为了更稳固的把自己锚定在石头上，贻贝的足丝会朝着各个不同的方向伸展，这样，它就可以抵消不同方向水流所带来的冲刷里，让贻贝牢靠的固定在礁石上，除非发生意外情况，否则这枚贻贝的一生，就会定居在此。

为什么贻贝要把自己固定住呢？这与它的觅食习惯有关。贻贝是一种典型的滤食性生物，通过吞咽海水并过滤其中的藻类生活，水流越湍急的地方，水中所裹挟的藻类也就更多。在岸边的潮间带上，随着潮汐活动带来的海流冲刷带来了大量食物，这显然是最适合的觅食场所。但同样的，这里的流速快，也就要求栖息在此的生物有足够的本领来将自身固定，足丝，正是贻贝为了应对这种环境所演化出来的法宝。

当然，生活在潮间带上的生物，也并非只有贻贝这一种，相应的应对办法也并非只有足丝。另一种潮间带贝类——牡蛎，采取的办法更为极端，它干脆把自己的壳体粘黏在石头上，甚至随着石头表面的起伏不平而改变了壳体的形状。

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