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亳州小吃特产有哪些
亳州小吃特产有哪些
从商成汤王建都开始，亳州是一座具有三千多年历史的文化古城，那么亳州小吃特产有哪些？一起来看看我的分享吧！
1、撒汤
撒汤源于皖西北涡阳、蒙城一带。撒为肉汤、肉杂之意，因其字生僻，人误写为“撒汤”、“杀汤”等。撒汤是用老母鸡、猪排等为原料，炖好后，打生鸡蛋在碗里，搅拌匀后，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄橙的肉汤蛋花茶。据传乾隆皇帝下江南时，偶尝此汤，大加赞赏，从此撒汤声名远播。现今撒汤传遍江淮大地，成为风味独特的安徽著名小吃。
2、葛侠面皮
涡阳知名产品葛侠面皮：其引进国际先进生产流水线，克服了传统的作坊模式、手工制作脏乱差不卫生等现象。采用大米、小麦、玉米、绿豆等、干净卫生、口感好、风味独特、营养丰富不加任何食品添加剂，皖北独一家真正的放心面皮。
3、药桂焖甲鱼
甲鱼性平、味甘，甲鱼的食用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。具有健脾补血，滋阴养肾，养肝安神的功效。具有甲鱼原汁原味，桂圆清鲜香醇、营养丰富的特点。
4、重油大烧饼
展沟烧饼，又名“鞋底烧饼”，因其形似鞋底而得名。展沟烧饼采用独特的制作方法，由面粉、五花肉、芝麻等原料加工而成，外观上长且薄，颜色橙黄，表面粘满芝麻；食用过程中，色香味美，外脆内酥，可口宜人，每有外地人到来必定是“吃不够带着走”。
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5、牛肉膜
牛肉膜是亳州独有的清真食品。它色泽金黄，外脆里嫩，香气扑鼻。该馍以牛肉、粉丝和佐料为陷，用上好的面粉做皮，陷皮层层相叠，制成直径为35—40厘米，厚3—5厘米的`圆形饼，放在特制的圆形平地锅内，用油炕，边炕边转边翻，约30分钟即可。该馍入口油而不腻，香酥可口，是小吃中的上品。
6、西阳卤猪头肉
西阳卤猪头肉，相传古时潞安府有一位名厨，他家祖祖辈辈有制作腊肉和猪头肉的手艺。有一次，一位年轻人向这位名厨学做卤猪头肉，在烧制过程中忘记了放酱油。当发现后，猪头肉已煮至八成熟了。这时，师傅忙让他将猪头捞出用凉水冲泡，设法补救，但再加酱油已来不及了。他们最终也没有想出个好办法来，就将未加酱油的猪头肉放在一边不管它了。第二天一早，名厨的徒弟惊奇地发现，用凉水浸泡一夜的猪头肉看起来色泽洁白，摸一摸，肉质松软，闻一闻，香味扑鼻。他赶忙取一块切成片，拌上蒜泥，尝一尝，感到清香可口。师徒二人从此做起了白卤猪头肉的生意来。这种新的菜肴一上市就受到人们的欢迎，他们的生意更加红火起来。白卤猪头肉，也渐渐出名了，其制作方法不断改进，代代相传至今，成为颇受人们喜爱的美味佳肴。
7、义门的壮馍
义门的壮馍又叫锅盔，是一种独特的食品。做法是，取大块面团反复揉“熟”，做成脸盆大一个圆饼，厚约寸许，直径一尺到二尺，表层粘上一层芝麻，放在平锅上文火干炕，成后外焦里软，食之喷香。有的行家，还能在外皮制出一些图案来。锅盔的形状颇象古代的盔甲，又圆又硬，所以取名壮馍、锅盔，同时它又特别顶饿，巴掌那么大一块锅盔，能抵两个大馒头。
8、插花牛肉汤
插花牛肉汤 ，插花已属阜阳地界，阜阳插花牛肉汤源于阜阳市颍东区插花镇，以高姓熬制的较为有名。其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料，用文火熬制而成，口味纯正，回味悠长；由于其风味独特，在当地深受广大消费者的青睐，仅阜阳市内就有数十家正在经营。
9、狗肉干扣面
说起小吃，狗肉干扣面之于安徽涡阳，正如羊肉泡馍之于西安，煎饼果子之于天津，淡麻糊之于阜阳，撒汤之于蒙城。涡阳人最喜爱的小吃，不是外焦里嫩的锅贴，也不是热气腾腾的小笼包，不是传统的豆浆油条，也不是硕果仅存的那几家麻糊，而是近十年来活跃在涡阳小城而且渐渐名声远播的涡阳名吃-------狗肉干扣面。
10、炒凉粉
炒凉粉是一道很有名的小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。
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简述商灭夏
商汤灭夏
网开三面商汤修德
荒淫暴虐夏桀灭亡
自诩为“日不落”的君王夏桀，建倾宫，饰瑶台，作琼室，立玉门。黎民百姓对他的愤怒竞致愿和他这永不落的太阳同归于尽的程度!具有“网开三面”之德的商汤兴兵伐夏，“率割夏邑”，围夏桀于鸣条之野，夏朝的太阳终于殒落了。
历史是一个螺旋式上升的大循环。由治而乱，由乱而治，这是自古不易的法则，商汤灭夏是印证这个理论的第一次王朝更替。
在一个树木茂盛的林子里，一个农夫正在东南西北四个方向张挂捕捉飞鸟的网，等网挂好后，这个农夫对天叩拜，跪在地上祈祷说：“求上天保佑，网已经挂好了，愿天上飞的，地上跑的，从四面八方来的鸟兽都进入我的网里来。”
此时汤率领着他的得力辅臣仲虺和伊尹外出巡视四周的农耕、畜牧生长情况。恰巧路过这里，听见了农夫的话，汤非常感慨地说：“只有夏桀才如此张网啊!要是如此张网，鸟兽就会完全捉尽，这样做实在太残忍了。”于是就叫随从把挂好的网撤掉三面，只留下一面。他跪在地上对天祷告说：“天上飞的，地下走的，要往左面，就往左吧，要往右面，就往右吧，要高飞就高飞吧，要下来的就下来吧，请到我的网中来吧!”说完站起身来，对那个农夫和随从们说：“对待禽兽也要有仁德之心，不能捕尽捉绝，不听天命的只是少数、我们要捕捉的就是那些不听天命的。”商汤“网开三面”的故事很快地就在诸侯中传扬开了。诸侯们听了以后，都齐声称赞说：“汤是很讲仁德的人，对禽兽都很仁慈。”大家都认为汤是有德之君，可以信赖，归附的诸侯很快地增加到了40个。
此时，夏王朝已经很腐朽了。此时的夏王是桀。他身材魁梧，力气极大，能够把坚硬的鹿角一手折断，把弯曲的铁钩伸直，有胆量去水里面斩杀蛟龙，还可以赤手空拳地在陆地上和豺狼虎豹搏斗。他为了享乐，不顾人民的死活，搜刮百姓建造了一座高大华丽的宫殿，叫做瑶台。这里聚集了天下的珍宝和美女，又把一些演戏的、耍戏法的、矮子和游手好闲陪王伴驾的狎客弄到身边来。又叫人作了许多淫荡荒靡的歌曲音乐，伴着不堪入目的舞蹈，天天吃喝玩乐。他在宫中还挖了一个大池子，池里装满了酒、驾着一只小船．在酒池里** 。擂一通鼓，马上就有三千人爬在池边，伸着脖子，象牛喝水那样喝酒，有的人喝着喝着，就咕哆一声，栽在酒池里淹死了。他的宠妃妹喜喜欢听撕绢子的声音，他就叫人每天把一匹匹精美的绢子在妹喜面前扯坏，让妹喜听。可是全国的百姓都衣不蔽体，食不果腹。并且他还狂妄地说：“我拥有天下，好象天上有太阳．谁见过太阳会灭亡?如果太阳会灭亡，那我也就灭亡了。”受他荼毒的人民怨恨他到了极点，指着太阳诅咒说：“你这可恶的太阳，为什么不早死?假如你死去，即使我们和你一同死亡也愿意。”
桀有个贤臣，叫关龙逢，常直言谏诤，因为谏阻造酒池，被夏桀拘囚起来杀掉了。他的亲信叫费昌，传说一次看见天上出现了两个太阳，东边一个正射出万道霞光，彩云簇拥，精神百倍地上升，而西边的红而无光，伴着败絮似的云，病恹恹地要沉落下去。费昌想到“天无二日，人无二主”的民间古谚，心里很惊惧。就问水神河伯：“哪一个太阳是殷，哪一个是夏?”水神河伯告诉他：“西边的是夏，东边的是殷。”于是连夏桀这个亲信，也知道夏王朝大势已去，江山难保，便带着一家老小，投奔汤王去了。
汤的先祖叫契，就是那个吞了燕子蛋而受孕的有城氏的女儿简狄生下的儿子，据说曾因帮助禹治洪水有功，舜帝命他做了掌管教化的官，封他在商这个地方。到商王汤的时候，全族发展起来了。汤身高九尺，白脸盘，头发浓密，脸颊两旁长着秀美的须髯。汤王不但相貌英俊，心地也很仁慈，有前面的“网开三面”为证。
汤王势力越来越大，可是夏桀还没有觉察到已有严重的威胁，照样昏天黑地地玩耍作乐，任意胡为。有一次甚至把宫苑里养的老虎撤到热闹的集市上去，看人们惊骇狂奔，引以为乐。臣下如果有谏阻的，就马上定罪杀头。后来被冤杀的人多了，汤王闻知心里很难过，就派人去哭吊这些受害的人。夏桀见汤王和他唱对台戏，很恼怒，又听了谗臣的诡计，就下了一道沼书，用了一些表面上好听、叫人不起疑心的话把汤王骗到京城来。汤王一到，不由分说，便被抓起来，关押在夏台的监狱里。夏台是夏王桀专门修造的—座监禁犯人的监狱，又叫钧台。汤王被关在钧台的小牢里，后来汤王国的人来了，带了大量的财物珍宝，贿赂夏桀的左右近臣。昏愦的夏桀没把汤王当回事似地就给放丁。
夏桀还喜欢穷兵黩武。他派大将军扁攻打西南一个小国，抢回来两个美女。这两个美女很得夏桀宠爱，而原先宠幸的妹喜象被扔一件旧衣服似地冷落在—旁了。妹喜当然醋意十足，便想起先前伊尹在宫中作厨官的时候、和她有点交情，如今伊尹在汤王身边做了大官，不如利用这关系，把喜新厌旧的夏桀教训一顿。于是妹喜就暗中给伊尹报信，把从各方面探听到的国家情报都告诉了伊尹。伊尹正想帮汤王争夺天下，有了这些情报，当然很高兴了。
夏桀的淫乱和暴虐终于闹得众叛亲离，内外分崩离析。于是汤王统率大兵，召集天下归顺的诸侯，浩浩荡荡地杀往夏都。当时有三个诸侯：韦、顾和昆吾，是夏桀的同党，伊尹和汤王就定计，先拿他们开刀，把他们—个接着一个地消灭了。
夏桀慌了手脚，连忙派遣几个大将前去迎敌；又急时抱佛脚，赶紧用鸿鹄熬的汤，工铉的鼎，来祭祀天帝，祈求神的福佑，打败汤王。哪知才打了不过两三仗，夏桀的大将夏耕，就在险隘丢了脑袋。这夏耕是镇守章山的大将，不料被汤王一刀就砍掉了脑袋。
夏王朝本来是有军队能抵挡一阵的，只是被伊尹给瓦解掉了。商汤在灭了三国之后，准备继续兴兵讨伐夏桀。伊尹出谋划策说：“请先停止向夏桀进贡物品，看他怎么样?”夏桀听说商汤胆敢灭掉三国，还不像以往那样按时进贡，非常恼怒，便下令起“九夷之师”，准备利用九夷的力量攻打商汤。伊尹见夏桀还有军事实力，对汤说：“东夷之民还服从夏桀的调遣，灭夏的时机尚未成熟，暂时派人向桀人员请罪，以待机而动。”商汤采纳了伊尹的计谋，备了贡物、派使臣到夏桀那里请罪。夏桀见自己威力尚在，商汤吓得不敢不服，于是又自高自大起来，便退了“九夷之师”。
第二年，商汤仍用伊尹计策，停止向桀的进贡，桀又令起“九夷之师”。但是这一次“九夷之师不起”。伊尹便对商场说：“是出兵讨伐夏桀的时候了。”于是商汤立即下令伐桀。
汤王的军队很快地逼近了夏桀的京城，传说人脸兽身的火神祝融也前来帮忙，奉了上帝的命令，在夏城的西北角上点了一把大火。汤王看见城墙上烧起燃天大火，把夜空映得通红，便赶紧下令攻城。
夏桀见军无斗志，城池危在旦夕，知道大势已去，便慌忙带着平时宠幸的妃子，连同妹喜，在乱军之中逃出京城，直向鸣条奔去。鸣条在山西省、离都城好几百里，没等夏桀在鸣条喘口气，汤王又派选了最好的战车七十辆，和六千个决死斗士，昼夜兼程，迅即赶到了鸣条。夏桀临时拼凑的军队一触即溃．他只好带着残兵，和一帮宠爱的妃妾，驾着几只船，划进一条神秘的河流，一直逃到了南巢。南巢在安徽巢县，附近有个大湖叫巢湖。跑到这里的夏桀当然是气恼难当，后悔当初把汤骗到京城时，没把他杀死在监狱里，结果给活活气死了。天上的太阳没有灭亡，而他这狂妄的夏桀却灭亡了。
汤王灭了夏取得天下，建立了商朝，也称殷朝。这是中国有史书记载以来的第一次王朝更替。
汤王的身高
“商汤 身高1米80
汤,姓子,原名履,又称武汤、成汤。生卒年不详,商部落首领,灭夏而建商。在位13年,病死。葬处据传有六处,说法最多的是在毫(今河南省商丘县北面)。
商汤原是夏朝方国商国的君主，在伊尹、仲虺等人的辅助下陆续灭掉邻近的葛国 [4] （今河南商丘宁陵）以及夏朝的方国韦（今河南滑县，即后来大彭）、顾（在今河南范县）、昆吾（在今河南许昌）等，十一征而无敌于天下，成为当时的强国，而后作《汤誓》，与桀大战于鸣条（今河南封丘东），最终灭夏。经过三千诸侯大会，汤被推举为天子，定都亳（今河南商丘谷熟镇西南） [4-5] ，国号为“商”。 [6] 吸取夏朝灭亡的教训，发布《汤诰》，要求臣属“有功于民，勤力乃事”，否则“大罚殛汝”。注意“以宽治民”，对于夏国的遗民，允许保留“夏社”，册封大禹后人。统治期间，阶级矛盾缓和，政权较为稳定，国力日益强盛。《诗·商颂·殷武》称：“昔有成汤，自彼氐羌，莫敢不来享，莫敢不来王”。
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