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“多宝鱼”怎么杀？
步骤/方式1
多宝鱼一条、用力敲打鱼头，这样我们在处理它的时候，防止鱼乱跳
步骤/方式2
在鱼头部下方一点位置，用剪刀或者小刀将其划开，将内脏清理干净。
步骤/方式3
用剪刀将鱼鳃挑出来，
步骤/方式4
刮掉鱼身的鳞片和粘液
步骤/方式5
用水清洗干净
步骤/方式6
切掉鱼头、打上花刀、鱼就清理好了
多宝鱼怎么处理？
1、先找对鱼肚子（肚子很小），一般为于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗；
2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除；
3、将鱼的身体洗净；
4、或者从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内脏掏出来；
5、把鱼皮，上面的那层皮，也是在鳃那里一撕，整张片就掉了。
处理好多宝鱼后，就可以根据自己的爱好，选择清蒸、红烧、油炸等等烹饪方式
