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- 1、保定烩火烧的家常做法？
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保定烩火烧的家常做法？
步骤 1
备菜：葱姜蒜切丝，西红柿切小丁，土豆切小块，鸡蛋打散，火烧或饼切块，菠菜或者油菜洗好后，备用，将菠菜中间切一刀，油菜不用。
步骤 2
热锅，热油，放葱姜蒜，扒拉扒拉。
步骤 3
西红柿放锅里，扒拉扒拉。
步骤 4
加水，大概两到3碗，然后放土豆。
步骤 5
开火后，放火烧，或者饼，这时候放调料，放盐半勺，生抽2～4勺，如果喜欢咸的就都加点生抽，老抽1勺，香油半勺，白胡椒粉3勺，如果怕辣就不要放，这时候将散了的鸡蛋倒进锅里。
步骤 6
2分钟后关火就齐活儿了。
牛肉烩火烧家常做法？
主料:
火烧适量
辅料:
应季蔬菜，肉适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备应季蔬菜，家里就有西红柿了。
2· 火烧切成小块。想要口感好，可以把火烧不放到袋子里，让它风干。我都是热了几顿的火烧咬不动了就烩火烧。
3· 把切块的火烧洒水，然后洒上面粉，再稍微搅拌一下。少量多次的洒水和面粉，就这样反复几次，直到火烧上均匀的裹上了一层面粉。
5· 开火，炒菜，添水，烧开，倒入裹上面粉的火烧，再烧开。洒上盐，黄瓜丝等各种配料。牛肉烩火烧家常做法完成。
将杠子头火烧切成块状，牛肉切成长条状，香菜切段，芹菜切小段，起油锅，放入少许葱花爆香，加入切好的牛肉条翻炒至羊肉变色后.加入适量水，加入胡椒粉，醋，芹菜段，盐，大火烧开转小火煮15分钟，即可，最后加入香油，香菜即可
青岛烩火烧的家常做法？
硬面火烧三个植物油20克，葱一根，热开水适量，盐两克，白菜适量鸡蛋一个。
把火烧切成小块，用手掰一下也可以，白菜切薄片，切点葱花，用来爆锅。
先把火烧放锅里过一下油，这样可以脆脆的两面微微变黄，就可以全程用小火，要不然就糊了，锅内放底油，然后放葱花爆香后放白菜，炒到变软，加开水没有准备开水就加点凉水烧开，出锅装碗开吃。
