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蛏子肉的内脏处理方法？
步骤/方式1
我们将买回来的蛏子，泡在水池里面，稍微冲泡一下
步骤/方式2
从开合的一方下刀
步骤/方式3
将里面的蛏子肉一分为二，记得把舌头的部分也切开
步骤/方式4
这就是切开后的情景
步骤/方式5
挤出沙囊
步骤/方式6
摘掉黑色的残渣
步骤/方式7
水里清洗几遍
步骤/方式8
清洗干净的蛏子
蛏子怎么处理干净内脏？
1、准备一盆清水，水的量要能够漫过蛏子，在水里放入适量盐。
2、把放入盐的水中放入少量油，搅匀，把活的蛏子放入水中，然后用筷子搅拌一下，让它们完全浸在水里。
3、把盆放在阴凉处，等待二十分钟左右。
4、二十分钟过后，盆底有沙子等污物，这时候，过滤出蛏子，然后再用清水再洗两到三遍，把蛏子的黑色内脏部分拿掉就可以了。
