内容导航：
昂刺鱼肚子里白色米粒是什么？
昂刺鱼肚子里白色米粒是鱼蛋就是鱼籽
昂刺鱼为一年一次性产卵型鱼类，在自然条件下有集群繁殖习性。繁殖季节在5月中旬至7月中旬，水温变化幅度为25～30.5℃，主要繁殖区域在水位浅、底质硬、有一定滩脚、透明度高、水流缓慢、饵料资源丰富、适宜筑巢孵化的水域。
产卵
产卵前，雄鱼先在水深0.6~1米、有水草的泥底上掘一碗口大的浅坑，雌鱼就将鱼卵产在里面，然后由雄鱼看守保护。黄颡鱼的鱼卵为浅黄色的沉性卵（注：沉性卵是指密度大于水，在产出受精后下沉水底或黏附在水底基质上的卵），卵径约1毫米。黄颡鱼绝对怀卵量（注：卵巢中开始沉积卵黄的第EI期卵粒数和充满卵黄的第Ⅳ期卵粒数的总和称为绝对怀卵量）为2500～16500粒，平均4000粒；相对怀卵量（注：平均每克鱼体体重所含的卵粒数称为相对怀卵量）58.33～77.77粒/克，平均65.71粒/克
应该是寄生虫，还是别吃了。
昂刺鱼，为鲿科，黄颡鱼属鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。 眼小，侧位。须4对，鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对，最长，颐须2对，较上颌须短。 体裸露无鳞，侧线完全。杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。
这是昂刺鱼公鱼的精巢，也叫精囊、鱼精、鱼白，是鱼制造和贮存精子的器官。鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。所以它营养价值极高，而且还是止血的良药。
通常把近输精管末端的膨大部称为贮精囊（sperm reservoir），而把从其外端壁上所生的1对盲囊称为精囊（sperm sac）。
日语Shirako、翻译过来是“白色的孩子”。在日本，捕黑鲔鱼多年的东港船长认为，其实公鱼精囊最美味：它的口感柔软，微微烤过直接吃原味最佳；若不爱生食，蒸来吃也相当不错。
黑妹鱼是什么鱼？
黑妹鱼就是黑皖鱼，我们常用的叫法就是青鱼。
青鱼（学名：Mylopharyngodon piceus）是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米。体长为体高的3.3～4.1倍，为头长的3.5～4.4倍，体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方，无硬刺，外缘平直。体呈青灰色，背部较深，腹部灰白色，鳍均呈黑色。个体大，最大可达70余千克。
青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。主要分布于中国、俄罗斯、越南、阿尔巴尼亚、亚美尼亚、奥地利、保加利亚、哥斯达黎加、古巴、捷克、匈牙利、日本、哈萨克斯坦、拉脱维亚、马来西亚、墨西哥、摩尔多瓦、 摩洛哥、巴拿马、塞尔维亚、斯洛伐克、泰国、土库曼斯坦、乌克兰、美国、乌兹别克斯坦。
青鱼是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。
黑鲔鱼（Thunnus thynnus），俗称魠乐或黑黯鲳，中文学名北方蓝鳍金枪鱼或是北方蓝鳍吞拿鱼，生活在大西洋的西部和东部以及地中海和黑海特色为鳍部为较深的青色，背部至腹部则为银灰色。在南非有独立的族群，爱沙尼亚被认为不属本种分布范围，在日本还有该鱼种的养殖业。
就是黑皖鱼，我们常用的叫法就是青鱼
黑鲔鱼是什么鱼，为什么是鱼中之王？
黑鲔鱼（Thunnus thynnus），俗称魠乐或黑黯鲳，中文学名北方蓝鳍金枪鱼或是北方蓝鳍吞拿鱼，生活在大西洋的西部和东部以及地中海和黑海特色为鳍部为较深的青色，背部至腹部则为银灰色。黑鲔鱼肚子的肉质是生鱼片的极品，日语称Toro，肉质肥美，是日本生鱼片中的极上品，价位自然也因嗜好此道者的偏爱，随之提高。媲美冰淇淋，入口即化；背部是台湾松板，乾煎後，口感柔软，有如松板牛肉；下巴适合烧烤，鱼头用来炖汤或清蒸.....整条鲔鱼皆是美食家的最爱。
spiritfarer炙烤鲔鱼怎么做？
材料:
生鲔鱼200公克，橄榄油50㏄，炸蒜碎10公克，酱汁：20㏄，特级橄榄油10㏄，柠檬汁5㏄，新鲜百里香2支，新鲜迷迭香2支，盐适量，胡椒粉适量
灵魂摆渡者炙烤鲔鱼的做法:
1、将新鲜百里香、迷迭香切碎将酱汁所有材料混合，备用。
2、将生鲔鱼淋上橄榄油撒上作法1的香草末放在蒸烤盘上，送入微波炉按“烧烤”键，时间设定7分钟，待烹调完成后取出。
3、将作法2的鲔鱼取出，切片摆盘，再淋上作法1的酱汁，撒上炸蒜碎即可。
1、将材料准备好 用平底锅将培根跟小热狗煎熟 备用。
2、厚片土司抹上薄薄的一层美奶兹 将培根切小块 排上。
3、放上 玉米粒 鲔鱼酱。
4、挤上番茄酱。
5、加乳酪丝(可看个人喜好增加或减少)
6、放入小烤箱焗烤5分钟。
白布鱼好吃吗？
好吃，应该是白卜鲔鱼，体呈纺锤形，粗壮。背部两鳍分离，间隔短。第二背鳍和臀鳍后各有7～8个小鳍。尾柄尖细，两侧有隆起脊。体表光滑，背侧有8条以上横条。一般体长约l米。
栖息于热带及温带沿岸的表层和中层带。和鲣鱼一样，不成群。捕食鲐鱼和沙丁鱼。春季至夏季产卵，幼鱼时体非常细长。肉黑红色。
