本篇文章给大家谈谈小蚕蛹怎么做好吃，以及小蚕蛹怎么做好吃炸对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
美食达人蚕蛹怎么做？
蝉蛹一般都是油炸，炸的金黄酥脆再撒上一点椒盐就可以了。白僵蚕:咸、辛、平，无毒。
蚕茧：甘温，无毒。蚕蛹：甘、平。
晚蚕砂：甘、辛、温，无毒。
成分：蛹含蛋白质、脂肪油，其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋，少量卵磷脂、淄醇、脂溶性维生素等。油炸蚕蛹是非常好吃的。
蚕蛹怎么最好吃？
爆炒最好吃。
食材
蚕蛹适量，生姜1个，干红辣椒4个，盐适量，油适量，生抽适量，耗油适量，香葱一根，蒜4瓣。
做法
1.把生姜清洗干净之后拍碎，香葱清洗干净拍碎，蒜拍碎，蚕蛹清洗干净。
2.锅中倒入适量的水，等水烧开之后把蚕蛹倒进去煮2分钟左右捞出来沥干水分备用。
3.起锅烧油，等油热了之后加入干红辣椒炒出香味之后再加入姜末和蒜末翻炒出香味。
4.然后再把蚕蛹倒进去用大火翻炒，加入适量的耗油，生抽，盐。
5.大火翻炒均匀之后加入适量的水盖上盖子焖10分钟。
6.出锅之前撒上一点葱花即可食用
1.蚕蛹洗干净，清水煮5分钟，煮熟。

2.对半剪开，表面均匀撒一层淀粉。

3.油热，下锅炸。

4.干辣椒丝，花椒麻椒提前泡水，加芹菜段，油锅小火煸炒。

5.加入炸好的蚕蛹。

6.出锅撒一层芝麻。
盐水煮蚕蛹
准备食材如下：蚕蛹500克，食盐1茶匙，葱2段，姜4片，八角1个
具体做法如下：蚕蛹冲洗干净，入锅添加没过蚕蛹的水，添加葱姜和八角，大火煮开，添加盐和料酒，继续煮5分钟，关火，煮好的蛹浸泡在卤水中，随吃随取！
蚕蛹怎么煮好吃的做法？
食材主料 茧蛹200g 辅料 盐适量、葱适量、姜适量 步骤
1.茧蛹，待用
2.锅中倒入清水，煮开
3.锅中，放入适量的葱，姜，少许盐，倒入茧蛹
4.大火烧开5.煮至5分钟，捞出装盘，即可使用
蚕蛹洗干净，控干干水份放入油锅中炸煮五到8分钟，捞出撒上椒盐，又脆又香，含有高蛋白质。
绿色的茧蛹怎样做？
将蚕蛹洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东
步骤2
把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里，让调料均匀的沾在蚕蛹上，放置15分钟入味
步骤3
炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蚕蛹咯，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒，这里不要偷懒哦
步骤4
炒到油不见了，翻动蚕蛹的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蚕蛹里翻炒两下出锅装盘了
食材主料
茧蛹350g
辅料油适量盐适量香菜40g干红椒5个酱油10g葱30g姜5g蒜5g淀粉15g大料2朵
步骤1.茧蛹洗净用开水焯3分钟；
2.取出控干水分，用刀一切两半；
3.调好水淀粉备用；
4.把切好的茧蛹倒入湿淀粉中拌均匀；
5.锅里倒油烧6成热时倒入挂好水淀粉的茧蛹炸透；
6.炸好的茧蛹捞出控油；
7.备好的香菜段、葱段、蒜片、干红椒；
8.锅里放油烧热，依次下入姜丝、大料、红椒、葱段煸炒出香味；
9.下入炸好的茧蛹翻炒30秒；
10.下入香菜段、倒入酱油、盐；
11.倒入十三香，翻炒1分钟即可出锅；
小贴士1、茧蛹必须挑选新鲜的，头部有一个透明的白色的圆点的。如果是圆点是黄色或者是其他颜色的那就不要食用了，说明已经坏了不新鲜了；
2、煮好后等控干水晾凉后再切成两半，挂上略干一点的湿淀粉；
3、一定要把茧蛹里的水分炸干，吃起来才会酥脆
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