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- 1、20天活珠子正确吃法？
- 2、活珠子怎么吃才最有营养？
- 3、活珠子怎么吃的？
20天活珠子正确吃法？
主料活珠子8个。辅料八角，香叶，茴香，料酒适量。
首先我们把活珠子洗干净。范进国加入卖过蛋的水，煮10分钟左右取出敲碎外壳。
锅中加入适量的清水，八角茴香，香叶适量料酒酱油。
加入敲碎壳的蛋，煮沸后转小火，10分钟即可。在汤汁里浸泡后更美味。
1、新鲜的活珠子冷水下锅，一直煮到沸后，将火调小，煮5-10分钟。如果是冷冻的，连袋一起下锅煮，煮到沸后，将火调小，煮15分钟。这样出来的活珠子吃起来最干净了，因为高温长时间杀毒了，所以里外都干净。
2、用漏勺盛起凤珠到碟子里（冷冻的凤珠将袋子撕开），用冷水稍微冲一下降温，当然不冲水也可以。
3、吃的时候，敲开凤珠的大头（钝的那头），然后抠出一个小孔，用手指将里面的薄膜撕开一个小口，然后就可以嘴巴套上面喝鲜水了。
4、喝完鲜水后，剥掉蛋壳，蘸着椒盐或者酱油吃。
用漏勺盛起凤珠到碟子里（冷冻的凤珠将袋子撕开），用冷水稍微冲一下降温，当然不冲水也可以。
吃的时候，敲开凤珠的大头（钝的那头），然后抠出一个小孔，用手指将里面的薄膜撕开一个小口，然后就可以嘴巴套上面喝鲜水了。
喝完鲜水后，剥掉蛋壳，蘸着椒盐或者酱油吃。所以活珠子内部还会有汁水，而为了防止鸡蛋破裂导致鲜美的汁水流失，一般是先将活珠子下入冷水中慢慢煮开后再加热和正常鸡蛋煮熟的时间即可，吃的时候选择鸡蛋大的那头敲破后轻轻的吸食，吸喰中鸡胚胎会随汁进入嘴中，一般吃活珠子无需添加任何的调味料，蛋底的硬块可以沾一点盐吃。
最佳的活珠子是十一到十二天的，为避免鸡蛋开裂鲜香的汁外流，要用冷水文火慢煮开后，再和正常煮蛋的时间差不多就可以，吃时选鸡蛋两边大的那头砸破轻吸，吸喰中鸡胚胎会随汁进到你的嘴中，无需加任何的盐之类的佐料。除去蛋底的硬块要沾盐吃味道好，小朋友就不要吃这硬块了。活珠子虽说能明显改善因气血虚亏所引发的多种病症，提高人体免疫力和抵抗力，滋补养颜，养生强身，但也不宜多吃，要合理食用。
活珠子怎么吃才最有营养？
活珠子也可以蘸着椒盐或者酱油吃，街边小店还有烧烤和油炸的吃法，但最健康的吃法还是搭配香菜、花生米、生酸笋、生木瓜、香油拌食，油炸和烧
活珠子怎么吃的？
1.
直接剥开吃：直接把活珠子50g的皮剥开，然后生吃即可。
2.
可以蘸孜然：把活珠子50克剥开皮以后，再直接放入孜然粉50克，蘸着吃即可。
3.
可以油炸吃：锅中放入1000毫升的食用油，再放入500克的油珠子，炸至金黄，这样吃起来特别酥脆。
