很多同学问到用烤箱怎么做面包的相关知识，今天小编就给各位分享如下：
怎样用烤箱做面包？
1.
盆中打入一个鸡蛋；
2.
接着加入3g酵母；
3.
再加入36g白糖；
4.
加入2g盐；
5.
倒入150ml牛奶；
6.
30g花生油，
7.
加入320g高筋面粉，搅拌成絮状；
8.
接着下手揉成光滑面团
9.
放到案板上进行揉面，从下往上搓(5分钟左右)；
10.
再加上14g黄油，包住继续揉搓
11.
揉搓20～30分钟，直到出现手套膜就可以
12.
接着将面团放入盆中，发酵至两倍大
13.
发酵好后，将面取出，切成小剂子 揉成圆形；
14.
揉好后，放到烤盘中，发酵15分钟，抹上蛋液，撒上芝麻；
15.
烤箱温度160℃预热10分钟，烤25-30分钟
16.
出炉
怎么用烤箱做面包？
烤箱面包——蜂蜜花式面包
材料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克。
做法：
1、把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2、发酵至2.5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。
3、将面团搓成长条，编成8字型的花样，排入烤盘最后发酵至2倍大。
4、在面包表面刷一层蛋液，散上黑芝麻
如何用烤箱做烘焙面包？
1、食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。
2、首先需要将面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀。
3、然后再将温水里加入酵母溶解成酵母水备用。
4、面粉里加酵母水之后揉成光滑面团，一定要多揉，使劲揉，这样才能出筋，揉匀以后再加入软化的黄油一起揉进去，然后盖盖子醒2个小时。
5、面团发满容器之后就完成了第一次的发酵。
6、把面团取出分割成小剂子备用。
7、香葱末跟鸡蛋黄油，一点点盐搅拌在一起。
8、面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱。
9、把面皮卷起来成筒状，然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行。
10、面团二次发酵完成以后在每个面坯上面划一刀，裂开一个口子。
11、面包表面涂上蛋液。
12、在口子里填上香葱末。
13、烤箱预热170度，面包坯放入烤箱中层，上下火20分钟即可出炉。
用烤箱做烘焙面包方法如下
首先准备好要制作的材料，其中就包括鸡蛋一个、牛奶一瓶、蜂蜜、食用油、干酵母、盐、糖和高筋面粉八百克，另外还要一些制作工具。
我们制作面包的时候可以根据自己口味进行制作，首先将纯牛奶、鸡蛋、盐少许、糖或者蜂蜜，然后再加入食用油，以及发酵母和高筋粉放入面盆中搅匀之后放在高温的地方进行发酵，夏天常温就可以，冬天放在三十度的温度下发酵。
以上就是与用烤箱怎么做面包相关内容，是关于用烤箱怎么做面包不用黄油的分享。看完用烤箱怎么做面包，希望这对大家有所帮助！好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
