其实鸡柳怎么炸好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡柳怎么炸好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡柳怎么炸好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
老两口炸鸡柳配方？
鸡柳香酥脆炸粉配比：面粉50克、早籼米粉碃涪百皇知郝版酮保捆20克、土豆（红薯）淀粉30克、色拉油20克、面欣酥1-2克、食用盐1-2克、白糖0.5克、五香粉1.5克（或沙姜粉、辣椒粉等）、凉水100克等。使用方法：将面欣酥、食用盐、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次搅拌加入凉水中，搅拌溶解均匀后加入色拉油，再次搅拌均匀，静止发酵20分钟即可挂糊。
凤祥黄金鸡柳怎么炸？
主料
鸡胸脯肉250g
辅料
调和油适量
食盐适量鸡精适量 淀粉适量
步骤1
将鸡胸脯肉切成筷子粗
步骤2
放入盐、鸡精、芝麻孜然辣椒面喂10分钟后加入适量的淀粉
步骤3
将大勺内放入两层锡纸，加适量油，烧到35度左右
步骤4
把喂好的肉放入锅中炸，炸到黄了就可以捞出来
炸鸡柳的做法和腌制？
鸡柳用盐生姜料酒腌制一个小时，放蛋清胡椒粉，面粉挂糊，油热炸至金黄捞出
老东北美食炸鸡柳？
步骤 1
准备两块鸡胸脯肉（大概250g）洗净，去除筋膜！
步骤 2
把整块儿的鸡肉改刀成片，便于切条！
步骤 3
再把改刀过的鸡肉片切成条状，条的粗细大概筷子粗就可以了！千万别太短哦！
步骤 4
s现在是调味，加入一个蛋清，少许盐、鸡精、料酒、干淀粉、葱段、姜片（葱姜千万不要切丝，因为要把它们挑出来实在是麻烦啊）！腌制的时间最少20分钟吧，时间长更入味儿！自己掌握吧。
步骤 5
腌制时间到，裹面包糠是个细致活儿，我都是一根一根裹的，保证每一根鸡柳都充分与面包糠亲密接触！这可是关乎炸鸡柳卖相的关键哦！
步骤 6
炸制的过程忘了拍照了！简单说一下吧，锅热以后倒入大量食用油（热锅凉油是保证不粘锅的关键），烧至8成热（见油有一点要翻滚的时候）就可以下鸡柳炸制了，炸制过程中用筷子轻轻划散，见鸡柳表面金黄（3至5分钟）就大功告成了！出锅装盘，配上番茄酱好吃到爆！
冻鸡柳怎么炸？
锅内加入适量食用油，油温烧到5成热，注意油温的把控。将速冻的鸡柳一块一块下到油里面，炸2-3分钟左右，捞出来进行控油就可以了，冷却后便可食用，这样炸出来的速冻鸡柳便不会粘锅。或者煮半熟之后再炸，也可以粘点酥炸粉再炸，味道会更好。
关于鸡柳怎么炸好吃和鸡柳怎么炸好吃视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？
