很多同学问到碳酸钠俗名为什么的相关知识，今天小编就给各位分享如下：
十水碳酸钠俗名？
面碱。
十水合碳酸钠是一种无机物，化学式为Na2CO3·10H2O，是指碳酸钠含10个结晶水的水合物。又称食用面碱，是面碱的主要成份。也称为石碱。是属于盐，不是碱。白色单斜晶体。密度1.44g/cm3。熔点32.5～34.5℃。加热到33.5℃开始脱水。易溶于水，热水中溶解度大，并且会放出部分热量。不溶于醇。在空气中迅速风化而形成白色粉末。
碳酸钠的俗称有哪些?尽量多？
就是面碱。问问你家楼下卖店，这个蒸馒头用的，到处都有卖。
面碱(苏打、纯碱)：学名碳酸钠化学式Na2CO3
面碱，就是食用碱，英文名字叫dietaryalkali，主要成分是碳酸钠，质地较起子粗糙。
因为颜色相似，所以区分方法主要是通过手搓的质感。在用传统面肥发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。
碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。
用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。
谁知道氢氧化钠、氢氧化钙、氯化钠、氯化钙、碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠，的俗称？
氢氧化钠(NaOH)，俗称烧碱、火碱、苛性钠
氢氧化钙Ca(OH)2 ,是一种白色粉末状固体。又名消石灰
氯化钠 NacL，无色立方结晶或白色结晶,俗称食盐
氯化钙，化学式CaCl2·2H20白色晶体或块状物,俗称干燥剂
碳酸钙CaCO3,是一种无机化合物，是石灰岩石（简称石灰石）和方解石的主要成分
碳酸钠，俗名苏打、纯碱、洗涤碱，化学式：Na2CO3，普通情况下为白色粉末
碳酸氢钠NaHCO3,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体
碳酸钠和碳酸氢钠的俗称分别是什么?为什么这么叫？
氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性钠；碳酸钠俗称苏打或碱灰；碳酸氢钠俗称小苏打。 NaOH是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一。纯品是无色透明的晶体。密度2.130g/cm³。熔点318.4℃。沸点1390℃。工业品含有少量的氯化钠和碳酸钠，是白色不透明的晶体。 碳酸钠易溶于水和甘油。20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸钠，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
为什么氢氧化钠叫烧碱，碳酸钠叫纯碱？
氢氧化钠（NaOH）是由金属离子一一钠离子和氢氧根构成的碱类化合物，具有强烈的腐蚀性，生活中可用它来杀菌，消毒等，因而称它为烧碱。而碳酸钠（Na2CO3）是由金属离子一一钠离子和酸根离子一碳酸根构成的盐，由于它的水溶液呈碱性，因而称它为纯碱，是生活中发酵粉的主要成分。
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