大家好，今天给各位分享亚铁氰化钾的盐能吃吗的一些知识，其中也会对家庭食用哪种盐最好进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
为什么国外盐不含亚铁氰化钾？
因为他们喜欢吃大颗粒的盐，不需要添加抗结剂。具体如下。
比如，日本的食盐确实不含亚铁氰化钾，但主要原因并不是因为有毒有害，也不是日本政府不允许添加。主要原因是日本是岛国，历史上以吃海盐为主，而海盐颗粒大，因此不需要用抗结剂。
不对。亚铁氰化钾的稳定性很高,加在盐里面,平时炒菜、高温烹调也不会分解。
在国外也是将亚铁氰化钾作为作抗结剂（anticaking agent）使用。国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本、澳大利亚和新西兰都允许亚铁氰化钾作为食品添加剂使用。欧盟第95/2/EC指令中规定，作为食品添加剂，亚铁氰化钾的最高允许用量为20mg/kg（以无水亚铁氰化钾计）。美国食品药品监督管理局规定，食盐中允许亚铁氰化钾的最大用量为13mg/kg。澳新食品标准局规定亚铁氰化钾作为食品添加剂的MPL（Maximum Permitted Level，最大允许用量）为50mg/kg。
国际食品委员会(欧盟)规定,在所有允许添加亚铁氰化钾盐类食品添加剂中,只有食盐才是最安全的,而其他国家和地区,尤其是一些欧美国家,都不允许使用含有亚铁氰化钾的拮抗剂; 目前,日本,韩国等国家的食盐没有添加亚铁氰化钾,但也会使用其他拮抗剂,如二氧化硅,硅酸钙,柠檬酸铁铵等。
国外的盐也有
食盐中添加一定量的亚铁氰化钾作为抗结剂是允许的、安全的,美国、欧盟、日本、澳大利亚和新西兰等国家亦允许该物质添加在食盐中。没有抗结剂,盐很容易吸水由松散的颗粒状态变为硬块,不仅不利于运输和储存,卖相不好看,所以人们便开始往盐里添加抗结剂。
盐里面有亚铁氰化钾会怎么样？
亚铁氰化钾是最常用的食盐抗结剂，高热时容易受热分解。食品添加剂中有明确规定，每1千克食盐中亚铁氰化剂的最大使用量是10毫克。如果在这个标准范围内，对人体是没有任何危害的，亚铁氰化钾也是没有毒的，是一种合法的食品添加剂，用于食盐主要是防止食盐结块。
好了，关于亚铁氰化钾的盐能吃吗和家庭食用哪种盐最好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
