山坑鱼怎么做比较好吃「山坑鱼怎么做比较好吃窍门」

文学百科064

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本文目录:

蒸脆炸山坑鱼怎么做

前言

山坑鱼怎么做比较好吃「山坑鱼怎么做比较好吃窍门」,第1张

姐姐仔老家买了生坑鱼,然后炸了一些。就带了点脆炸山坑鱼给我。将炸鱼用酱油姜粒隔水蒸热,哪态也是很好吃很下饭的一道菜

材料

主料:炸山坑鱼100g;

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、姜粒适量、山绝缓迹泉水少量

蒸脆炸山坑鱼

1

将炸山坑鱼平铺到盘子里

2

切好的姜粒撒匀到炸山并并坑鱼中

3

加入适量油盐生抽和山泉水拌匀

4

冷水入锅,中大火蒸12分钟

5

拌匀即可食用

小贴士

加点山泉水蒸,鱼就不会太干太韧

尖椒炒山坑鱼的做法,尖椒炒山坑鱼怎么做好吃

主料:尖椒200克薯岩 河鱼干200克

辅野手弊料:油5ml 盐2克 酱油2ml 料酒2ml 生姜3克 蒜1粒 红辣椒1个

尖椒炒山坑鱼的做法步骤

1. 准备食材,尖椒、河鱼干

2. 辣椒洗净去蒂,切好;PS:加一个红辣椒,好吃也好看

3. 热锅倒油,爆炒蒜、生姜,加洗净的河鱼干小火煎至微微黄,加入料酒、酱油煎至金灿灿即可起锅。

4. 爆炒尖椒八成熟;

5. 加入煎好河鱼干,放盐,炒均收汁

小贴士

1.河鱼干洗净立刻捞出沥干水,不能浸泡;

2.尖椒去辣椒籽口感更好;

3.不太能吃辣椒,挑选嫩的颂族或大个的就不辣;

山坑鱼怎么煲汤好吃又营养

山坑鱼怎么煲汤好吃又营养?就是把山坑切块之后跟着鱼仔一起放入到知扰高压锅里面,加入搭圆旦适量的水和调味料腔余之类的,盖上锅盖压制大概十分钟左右就可以出锅了,味道非常不错的喔嘿。

美极山坑鱼的做法步骤图,美极山坑鱼怎么做好吃

美极山坑鱼的做法

山坑鱼用葱条,姜片,盐,料酒腌制

腌制完后表面拍上生粉

起锅烧油至150度左右,倒入山坑鱼浸炸至脆黄告裂兄倒入沥干油份,留底油爆香红椒丝,再下鱼翻炒,调入生抽,源裤少量水,料酒翻袜袭炒即可

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