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杀青是外来词汇吗?
杀青不是外来词汇。杀青,汉语词语,拼音为shā qīng。
主要释义有:「1」古时把书写在竹简上,为防虫蛀须先用火烤干水分,叫“杀青”。后泛指写定著作。「2」加工绿茶的一道工序,把嫩叶加高温烤软,破坏其中的酵素,防止发酵并使茶叶保持原有绿色,以便进一步加工
泛指书籍定稿或著作完成。
电影拍摄完竣或电视剧制作完成。
?绿茶加工制作时,将摘下的嫩叶加温,防止茶叶中的酵素发酵。
杀青是什么意思?
1、古时把书写在竹简上,为防虫蛀须先用火烤干水分,叫“杀青”。后泛指写定著作。
2、加工绿茶的一道工序,把嫩叶加高温烤软,破坏其中的酵素,防止发酵并使茶叶保持原有绿色,以便进一步加工。
3、电影拍摄完竣或电视剧制作完成。
杀青和炒青的区别?
1、茶叶的杀青和炒青是两种不同的加工方式,杀青适用于绿茶,黄茶,黑茶和乌龙茶等多种茶叶,这是茶叶加工的初步工序,它是通过高温破坏和钝化新鲜茶叶中氧化酶活性的一个步骤,能抑制新鲜茶叶中茶多酚的氧化,并能蒸发新鲜茶叶中的水分能让茶叶变软。
2、茶叶杀青还有多种不同的方式,它细分可以分为炒青蒸青和辐射杀青等多个方式,炒青又是茶叶杀青的常用选择,它可以分为手工炒青和机械炒青,特别是制作一些名茶时都会用手工锅炒,这样炒出的茶叶香气会特别诱人。而大批量生产茶叶时,则会使用专用的杀青机来对茶叶进行加工。
杀青付梓意思?
”杀青付梓“是指“写定著作,完成作品”。 补充: 付梓: 指书稿雕版印行。 杀青:古时把书写在竹简上,为防虫蛀须先用火烤干水分。 例: 刻板汝之诗,吾已付梓 ——清·袁枚《祭妹文》 刻在你墓碑上的悼念诗,我已经写完。
电影杀青是什么意思?
电影中的杀青(IN THE CAN),原意指拍好的底片,已经放在片盒中,准备送去冲洗。 现在大多是指电影拍摄部分已经完成。
个别的演员拍完他个人的戏的时候也会说我杀青了。包括作家、编剧在完成创作进入修改阶段也叫杀青了!比如“历时半年,辗转四省的电影终于杀青了!可以好好休息一下了”。
“杀青”一词来源先秦时代,古人在竹简上写字,但是竹简表面是油质的,不易刻字,而且易被虫蛀,所以就想出一个办法,就是把竹简先放到火上烤,这道工序就叫“杀青”或“汗青”。
后来人们用毛笔在竹青上写字,就免了刀刻这道工序,所以定稿时只需要削掉竹青,在竹白上写字就行了这一道手续也叫“杀青”。
扩展资料
“杀青”一词最早见于汉代刘向的《战国策叙》:“其事继春秋以后,讫楚汉之起,二百四十五年间之事,皆立以杀青。”
关于杀青有两种学说,一是认为“杀青”即“汗青”,如《后汉书·吴祐传》:“恢(吴祐之父)欲杀青简以写书。”李贤注释说:“以火炙简令汗,取其青易书,复不蠹,谓之杀青,亦为汗简。”
一是认为“杀青”是指“书籍定稿”而言,因古时杀字有削、剐之意,当将初稿草拟于青竹上后,定稿时再将竹削去青皮,书于竹白之上,字迹吃于竹后,再改就难了,故后世就用“杀青”泛指“书籍定稿”,如宋代陆游就有“《三巷》奇字已杀青,九泽旁行方著录”的诗句。