大家好，相信到目前为止很多朋友对于夏天降火的食谱大全和夏天降火的菜谱大全不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我来为大家分享夏天降火的食谱大全相关的知识点，文章篇幅可能较长，大家耐心阅读，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
、夏季降火食谱有哪些?
1、降火解暑食谱大全 西洋参煲水鸭汤 每次用西洋参20克，水鸭肉250克，桂圆肉12克。制作时，先将西洋参洗净，用刀切成薄片，备用。将鸭处理好备用。
2、薄荷粥属于咽炎食疗药膳食谱之一，对改善咽炎的症状十分有帮助。 柴黄粥 做法：用料为柴胡、黄芪各10克，大米100克，白砂糖适量。将柴芪水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸服食。每日1剂，连续5至7天。
3、功效：冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效，夏天适当食用冬瓜，可以帮助消暑解热。
、夏天吃什么清热去火?
赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿，可辅治腹部胀满，脚气浮肿，小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。黑大豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，也是夏令消暑清热的佳品。
降火最快的有：白菜、鸭肉、马蹄茅根萝卜汤、山药糯米粥、山药糯米粥。降火菜：白菜 白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。
菱角 菱角幼嫩时可以当水果生食，熟透时可熟食。菱角淀粉含量高，含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿通乳、止渴、解毒酒的功效。
⊙西红柿 尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。
夏天清热去火的水果 芒果 芒果也是凉性水果中的一员，因此适当吃点的话，可促进降火气。椰子 椰子是凉性水果之一，以海南的椰子最为出名，夏季上火，可适当的喝些椰子汁都有助于降火。
夏天吃什么饮食清热去火 多吃清热解暑的食物。 当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象，不妨吃一些清热解暑之品。 绿豆：可以清热。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大米一起煮粥。
、夏天吃什么粥清热去火?
1、梨子粥 做法：把2个梨洗净，连皮切块，和50克粳米一起放入锅中，加入适量水熬煮成粥即可。 功效：梨能够生津润燥、清热化痰，是很好的去火保健食物。梨粥既保留了梨的去火功效，又不用担心太过寒凉。
2、功效：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。推荐七：丝瓜粥——清热化痰 材料：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克 做法：将以上材料进锅，放水适量，共煮成粥。
3、百合粥 材料：百合50克，粳米l00克，冰糖80克。做法：加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。
4、夏天喝绿豆粥、冬瓜粥和菜干粥都有很好的清火的效果。绿豆有清热解暑、利尿、解毒的功效，可用绿豆100克、粳米100克、陈皮1片加适量水，用猛火烧开后小火熬至米熟即可加盐调味食用，可清火开胃、预防中暑。
5、夏季养生粥一：绿豆木瓜美容养生粥 材料：绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等。作用：此粥清热解毒，凉血，润养肺经，安神养肤，对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。
6、鲜葵粥鲜葵菜100g，大米50g。把葵菜洗干净，切好待用，大米洗干净，放进锅里，加入适量的水煮粥，等到熟时加入葵菜，煮开就可以了，每天1碗，连续3~5天。可清热润肠，凉血解毒。
、适合夏季清热去火的三款食谱
冰糖绿豆汤 适量的绿豆、冰糖。将绿豆用热水浸泡20分钟，再入锅加适量的清洁，大火煮沸，加入适量的冰糖，小火煮至糖溶化。作用：清热解毒、止渴消暑、利尿润肤，解毒效果非常好。
丝瓜猪杂汤 暑热的夏天喝丝瓜汤，能够解热消暑，效果非常好。猪杂用来煲汤有益肾补血的功效。用猪杂配丝瓜，增加清甜之余，还能清热凉血，是一亦汤亦菜的“快手”靓汤。
鸡毛菜——翠绿清香 鸡毛菜是小白菜的幼苗，口感柔嫩，味道清香，是道不错的清货小菜。上汤鸡毛菜、清炒鸡毛菜都不错，可以和甜椒一起炒着吃。
清热润肺的七星剑花煲猪骨汤 剑花，也称霸王花，以广东肇庆七星巖产的七星剑花为上品，性微凉，有清热润肺的功效，用它煲出的汤带有清甜的味道，适合炎热的夏天或者体内燥热的人饮，去痰火、清热、润肺。
、夏天烦躁?十款清心降火食谱送给你
1、竹叶茅根饮——清心安神 竹叶10克、白茅根20克，加清水1000毫升浸泡1小时，煮沸15分钟，取汁饮用。竹叶能“退虚热烦躁不眠，止烦渴”，白茅根能“除淤血、血闭寒热”，两者合用，清心安神，味道甘甜。
2、苦瓜：苦瓜是一种苦味的食物，但是它降火解毒的效果真的很好。不仅能解毒排毒，还具有美容养颜的功效，能有效清除体内有害物质，清心明目去火。
3、苦瓜菊花粥 苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的体温中枢，可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦，苦瓜具有清热解毒的作用，而且也可以有去暑气的作用，对于预防中暑有好处，所以是不错的清心降火的食谱。
4、.醋溜白菜 白菜味道清甜，有清热解毒的作用。将白菜洗净切成丝，用开水焯一下备用。锅中加入适量的油，将葱姜爆香，加入白菜丝翻炒，加入醋、盐、糖调味即可。
5、降火食谱心火心火分为虚实两种，虚火会出现低热、盗汗、心烦、口干等症状，而实火则出现口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等症状。食疗：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。
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