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、桂林干的功效与作用
桂林干含有丰富的维生素C、维生素E、铁、钙等营养成分，具有抗氧化、美容养颜等功效；荔枝干也含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素B铁、钾等，具有补益气血、益智健脑等功效。
无论桂林干还是桂圆干，都富含营养，具有补气养血的功效。希望以上信息能够帮助您更好地理解这两种干果的区别。
干桂花有什么功效与作用桂花是一种天然药材。
桂花性温，味辛，具有健胃、化痰、生津、散瘀、平肚、消除疲劳，消火解毒的作用.据《本草纲目》记载，桂能治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使。久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子。
加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，现因糯米糍价高较少加工。加工方法分日晒和热干燥（火焙或热风干燥）。荔枝干具有益心肾、养肝血等功效，主治颈淋巴结核、妇女贫血。
、如何去鸭子毛
方法加食用盐或者白醋 鸭子宰杀后，即刻用冷水将鸭毛浸湿，然后再用热水烫，在烫鸭子的热水中加入一小汤匙食盐，所有的绒毛就都能煺净。烫鸭子的水温不宜过高，水温约70℃-80℃最佳。
快速去除鸭毛的方法1：水烫 鸭子杀死后，先用热水烫一会，方便拔毛。不过，烫鸭子的水不要烧开，烧到水面起鱼星子即可，大概是75℃。不然，鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩，鸭毛就不易拔脱了。
问题一：去鸭毛什么方法最快 在宰杀之前10～20分钟，先给家禽灌上一小汤匙酒或者醋，这样能使毛孔扩张，宰杀以后烫好毛，拔起来就会很容易，既快又干净。
我们可以用镊子拔掉鸭子身上的羽毛。用镊子比用手要快很多，尤其是指甲短的人。用镊子夹鸭毛非常快捷干净。在火上烤它鸭子身上的细毛可以用火烤。首先，擦干鸭子用干布擦干鱼皮，然后放在火上烤，去掉细毛。
松香脱毛法：把松香加入金属容器中加热至完全熔化，放入鸭翅挂匀，捞出迅速投入冷水中冷却30秒揭下松香。火烧法：把鸭翅放在液化气的火上烤，细长的汗毛就烧去了。
快速给鸭子去毛的方法有很多，常见的方法有鸭子宰杀后，立刻用冷水将鸭毛浸湿，然后再用热水烫，还有采用拔毛蜡的方法，此外还有一种方法是白酒浸泡法，都可以快速给鸭子去毛。
、怎样去豚鸭毛?
水温 （1）家禽豚褪毛不能用开水，适宜的水温为80-90℃左右，水温太高容易把家禽豚表皮烫熟了，反而不容易褪毛，而且会把家禽豚的皮连毛带肉拽下来。
方法灌白酒或白醋，在杀鸭子前10分钟，先给鸭子灌一些白酒（利用酒精刺激血液循环，毛孔张开的原理），杀好后将鸭子浸入热水中1~2分钟就拿出来，带上橡胶手套速度拔毛，你会发现很容易就把毛清理干净了。
还可以使用以下办法：灌酒。 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒， 不多时鸭毛孔就舒张开来，鸭毛很容易拔掉。加盐。鸭子宰杀后， 即刻用冷水将鸭毛浸湿，然后再用热水烫。
在杀鸭子前10分钟，先给鸭子灌一些白酒，这样做的原理就是利用酒精刺激鸭子血液循环，让鸭子全身的毛孔张开更好去毛。
、鸭子毛去不干净怎么办
鸭子毛去不干净可以浸泡在热盐水里，捞出鸭子后浸泡在冷水里通过热胀冷缩的方式帮助去毛。如果鸭子皮上有油脂的话也不容易去毛，可以用碱水清洗一遍并去毛。
把水烧开，在要去除鸭毛的容器中加一勺食盐，把鸭子用冷水洗一下再放下去，冲热水下去，翻滚几下，就可以很快去除鸭毛。
问题一：去鸭毛什么方法最快 在宰杀之前10～20分钟，先给家禽灌上一小汤匙酒或者醋，这样能使毛孔扩张，宰杀以后烫好毛，拔起来就会很容易，既快又干净。
碱水，先用热碱水泡一下，洗去鸭毛上的脂，再拔毛就方便容易了。灌酒，将鸭子在宰杀之前，灌上1小匙酒，割颈出血断气后，放在始终保持70。
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