本文目录
北京牛街必吃十大地方糕点?
1.年糕。软糯有嚼劲,豆馅儿甜而不腻,满口的豆香,仔细吃还能吃到带颗粒的红豆。
2.山楂糕。酸酸的带着些许清甜,还带着点儿红果的香味儿,吃起来不腻还特别开胃。
3.驴打滚。驴打滚大咬一口,牙齿率先突围外层那薄薄的细腻黄豆粉,随后刺穿一层轻甜软糯的糯米,最后直达中间卷夹着的漫漫豆沙馅儿。
4.豌豆黄。偏甜腻,黄色若油脂,光滑凝练,入口清凉。
5.糖耳朵。糖耳朵个头大,不是特别的甜。嚼着香,就是油比较大。
6.糖火烧。刚出炉的火烧外焦里嫩,带着红糖桂花和芝麻的香气,垂涎欲滴。
7.麻酱条。不甜腻,味浓厚,香酥开胃。
8.开口笑。外观是球形的,上面有芝麻,金黄色的。外面口感脆,内里口感柔软,不会很齁。
9.核桃酥。千层酥夹裹着核桃碎麻酱类的馅料,酥软香甜口感。
10.果酱盒。
牛街洪记十大名吃?
1.年糕。软糯有嚼劲,豆馅儿甜而不腻,满口的豆香,仔细吃还能吃到带颗粒的红豆。
2.山楂糕。酸酸的带着些许清甜,还带着点儿红果的香味儿,吃起来不腻还特别开胃。
3.驴打滚。驴打滚大咬一口,牙齿率先突围外层那薄薄的细腻黄豆粉,随后刺穿一层轻甜软糯的糯米,最后直达中间卷夹着的漫漫豆沙馅儿。
4.豌豆黄。偏甜腻,黄色若油脂,光滑凝练,入口清凉。
5.糖耳朵。糖耳朵个头大,不是特别的甜。嚼着香,就是油比较大。
6.糖火烧。刚出炉的火烧外焦里嫩,带着红糖桂花和芝麻的香气,垂涎欲滴。
7.麻酱条。不甜腻,味浓厚,香酥开胃。
8.开口笑。外观是球形的,上面有芝麻,金黄色的。外面口感脆,内里口感柔软,不会很齁。
9.核桃酥。千层酥夹裹着核桃碎麻酱类的馅料,酥软香甜口感。
10.果酱盒。外面是老式奶油和椰丝,包裹着硬点心,中间是枣泥夹心,很沉很瓷实。
北京小吃攻略?
说到北京小吃,常见的都是卤煮,炒肝,豆汁儿,平心而论如果你是外地刚来北京,卤煮和豆汁儿您还真不一定能喝习惯。炒肝个人感觉不错,小吃的话您去南锣鼓巷那边就行。还是推荐尝尝北京菜,比如烤鸭。烤鸭除了全聚德和便宜坊,还推荐四季民福,大董,都不错。
牛街的烤鸭哪家好?
牛街是北京著名的美食街,烤鸭店很多,其中比较受欢迎的有下面几家:1. 老北京烤鸭店:这是一家历史悠久的烤鸭店,烤鸭入口酥脆,肉质鲜嫩,口感很好。2. 鼎鑫源烤鸭店:店铺环境比较豪华,价格也比较高,但是烤鸭的品质非常好,肥肉和鸭皮分布均匀,味道鲜美。3. 全聚德烤鸭店:这是中国著名的品牌烤鸭店,以其传统的烤鸭制作工艺和特殊的烤炉,制作出来的烤鸭味道鲜美。4. 大董烤鸭店:这是一家比较年轻的烤鸭店,店铺简洁现代,但烤鸭的品质却非常高,味道鲜美,口感松软。以上是几家比较受欢迎的牛街烤鸭店,建议去品尝时可以根据自己的口味和预算进行选择。