战斧牛排几g?

生活经验032

战斧牛排500g,战斧牛排是牛肋骨边上的肉,因为脂肪丰富又有一条牛筋,这种牛排很适合年轻人,熟度在五分熟左右最好。带大骨头的牛排叫做战斧牛排,就是外形很像一把斧头,所以因此而得名,这样的牛排相对雪花牛排口感会稍微紧实一点,韧性会更强,所以这个一般就要看个人的喜好了,如果喜欢鲜嫩一点的,就要点5分熟,这样的口感适中,不会太柴,也不会太硬,如果喜欢劲道一点的,就点3分熟,这样的吃着就比较有嚼劲

战斧牛排几g?,第1张