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地皮菌的做法？
地皮菌捡去杂质，洗净泥沙沥干水分，铁锅倒入茶油，倒入洗干净的地皮菌翻炒，加入姜沫炒出香味，3分钟，加入料酒，生抽，盐，少许鸡精，撒上葱花即可出锅。然后倒入清水烧开，飘去油沫中火
炒混蛋读音？
chǎo hún dàn
“炒”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为chǎo，最早见于商朝金文时代。“炒”的基本含义为把东西放在锅里搅拌着弄熟，如炒菜、炒米；引申含义为倒买倒卖，如炒黄鱼、炒地皮。
在日常使用中，“炒”也常做动词，表示吵闹。通“吵”，如炒炒。
地菇怎么做好吃？
材料
豆腐300克，瘦猪肉50克，地菇8朵，红辣椒2个，葱、姜、蒜，盐，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油各适量
做法
1、豆腐切成长方片，在平底锅里煎成两面金黄色。
2、地菇去蒂，切成四块；红辣椒切段。
3、葱切段，姜蒜切片，瘦肉切细丝。
4、锅内放适量植物油，烧热后放入肉丝炒散。
5、放入姜葱蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。
6、放入红辣椒、地菇块，加入盐、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水，小火焖至汁收浓，加少许味精翻炒出锅。
直接炒丝是什么意思？
意思直接把蔬菜切成丝，放在锅里搅拌弄熟。
“炒”的基本含义为把东西放在锅里搅拌着弄熟，如炒菜、炒米；引申含义为倒买倒卖，如炒黄鱼、炒地皮。在日常使用中，“炒”也常做动词，表示吵闹。通“吵”，如炒炒。
“丝”的基本含义为蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料，如：蚕丝、丝绸、缂丝；引申含义为像丝的东西，如：铁丝、菌丝、游丝。
炒字怎么写好看？
好看写法：
“炒”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为chǎo，最早见于商朝金文时代，在六书中属于形声字。“炒”的基本含义为把东西放在锅里搅拌着弄熟，如炒菜、炒米；引申含义为倒买倒卖，如炒黄鱼、炒地皮。
在日常使用中，“炒”也常做动词，表示吵闹。通“吵”，如炒炒。
